牛油是黄油哪个好吃?的茶餐厅的菠萝包是牛油吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:25
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 09:43
其实区别不大，很多时候都是可以相互替用的，如果一定要说哪个味道好，我觉得牛油的味道还挺喜欢的。
菠萝包一般是用黄油做的哦。
再说说黄油和牛油的不同吧。
黄油是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。黄油虽来自牛奶中的脂肪，但它们和来自牛身上的体脂——牛油是不相同的。奶油的脂肪颗粒很小，而且熔点低、消化率高。另外，奶油、黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D，并有卵磷脂，这都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。
热心网友
时间：2023-10-09 09:43
牛油是牛奶里提出来的油，因为是*又叫黄油。
是的。但是有的时候为了节约成本会加人工黄油，不是动物脂肪而是用植物油加氢硬化以后代替的。据我猜测应该更多是后者吧
热心网友
时间：2023-10-09 09:43
菠萝包是黄油做的，牛油是牛脂没有黄油健康。
