林蛙怎么处理?怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-24 07:05

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热心网友 时间：2022-04-28 01:09

主要材料：林蛙1000g，盐2勺，红糖2勺，生抽50ml，料酒50ml，仙贝露适量，红椒1个，青椒1个，野山椒若干个，海南黄灯笼椒适量，辣椒油适量，花椒油适量，姜葱蒜适量，油适量。

1，林蛙去皮切块洗净，加两勺盐和料酒，腌制10分钟。

2，姜葱蒜准备好，红椒、青椒洗净去籽切片。

3，姜蒜头红椒青椒下油锅煸香。

4，放入腌制好的林蛙，放入葱卷，适量翻炒后盖锅盖中火焖2分钟。

5，放入适量生抽、仙贝露，加野山椒、黄灯笼辣椒酱、辣椒油、花椒油，加适量水。盖锅盖中小火焖10分钟左右。根据咸淡酌情是否需再加盐。撒上两小勺红糖收鲜。

6，起锅装盘。

热心网友 时间：2022-04-28 02:27

如果暂时不吃，想保留几天。你可以用60度左右的水浸泡一下就死了，放在冰箱里冷冻保存。用之前拿出来缓开，把土豆切块备用，炝锅后放入林蛙和水，加入多味酱，10分钟后放入土豆，小火慢炖。15分钟后出锅。

热心网友 时间：2022-04-28 04:01

林蛙处理：用开水烫一下，然后去头和肚子里的下水，洗干净。
用料：油，料酒，土豆，西红柿，花椒面，大葱，盐，酱油，味素，姜。
操作：将油烧热，把葱，姜，花椒面，爆锅，再将林蛙加入翻炒，倒入酱油，水，土豆，盐炖，土豆快熟时放西红柿，炖2分钟放味素出锅。

热心网友 时间：2022-04-28 05:53

现在的林蛙不多了放了吧，别让人类孤独的活在世界上