林蛙内脏能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 07:05

共3个回答

热心网友时间：2022-05-23 14:24

林蛙的内脏不能吃，内脏中虫子寄生虫比较多。

爆炒林蛙的做法

准备材料：林蛙、姜、蒜、葱、葱姜酒、干辣椒、蚝油、生抽、精盐

步骤：

1、林蛙清理内脏，以盐搓洗干净，斩件。

2、姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。

3、先将林蛙快手炒去水分。

4、猛火烧锅下油。姜、葱、蒜与干辣椒炒香。

5、下林蛙继续猛火爆炒，洒料酒，生抽，加盐调味。几分钟下蚝油和葱段起锅。

6、成品。

热心网友时间：2022-05-23 14:25

新鲜的林蛙，烹调后的内脏，除了肠、肚外，其余的都能吃。干燥的林蛙内脏最好不要吃

热心网友时间：2022-05-23 14:25

两栖动物的内脏最好不要食用！

两栖动物因其生长环境以及其进食机制造成很多人喜欢食用他们的肉
确实，两栖动物（比如青蛙牛蛙之类的）肉质是比较细嫩鲜美
但是其内脏也因其生存的环境及其进食特点造成有大量的细菌和寄生虫的存在
所以在正常的环境下最好不要使用两栖动物的内脏！