蜂蜜黄油烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 06:05
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热心网友
时间：2023-10-06 04:33
用料
蜂蜜 2勺
鸡翅 8个
黄油 适量
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
蒜 三瓣
白胡椒 少许
百里香 看个人喜好
无糖酸奶 一勺
蜂蜜黄油烤鸡翅的做法
鸡翅化冰去血水洗净【如果买的新鲜鸡翅不是冻鸡翅就不用】
加入料酒，无糖酸奶，百里香【不习惯味道可以不加】，生抽，盐，装袋或装盆。
腌渍一小时以上。这个时候切蒜蓉。【图示因为还要带去单位鸡翅比较多】
鸡翅底下垫一小块黄油装盘。有烤箱锡纸的垫锡纸，我忘买了。【每块鸡翅下垫半个小拇指甲盖大那么一小块就够，用量非常少，加多了会导致烤鸡翅油大，鸡皮本身就有油脂】，不预热入烤箱160-190度【根据自己的烤箱温度的差异】烤制15分钟【同样根据自己烤箱温度差异酌情增减】
蒜泥，蜂蜜，盐，生抽调制刷酱。
步骤4烤制15分钟完成后，正面刷蜂蜜酱汁，在每个烤翅上放半个小拇指盖大小左右的黄油粒【不能放多！】，同样温度上下火15分钟。后翻面刷酱，上下火翻面烤15分钟。
【如图所示，左上方那个鸡翅上的黄油那么大，别的已经受热融化了。】
盛出装盘。
热心网友
时间：2023-10-06 04:34
用料
鸡翅中 10~12个
姜 2片
生抽 3大勺
老抽 1大勺
胡椒粉 少许
料酒 2勺
盐 少许 黄油 3大勺
蜂蜜
油
蜂蜜黄油烤鸡翅的做法
买回来的鸡翅中稍微用清水冲洗一下，背部切2刀方便入味，放到一个大碗中
碗中依次放入：姜，黄油，胡椒粉，盐，生抽，老抽，
用手抓匀，并淹30分钟~1小时
另取1个小碗准备烤时刷的油：油+蜂蜜 调匀备用
烤箱200度预热5分钟，鸡翅双面都刷上蜂蜜油，摆在烤网上，先烤10分钟
中间拿出翻面，再刷一层蜂蜜油，再入烤箱烤5分钟即可
