蜂蜜结晶还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:04
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:14
蜂蜜结晶还能吃吗？只要不过期就是能吃的。
大部分人都习惯把食物放进冰箱来保鲜，延长食物的寿命，那对蜂蜜是否适用呢?答案是蜂蜜不是必须放在冰箱里冷藏，只要在保质期内放在阴凉干燥的地方保存就可以。因为冰箱的保鲜层温度大概在5℃，蜂蜜在低于10℃的环境中存放时会出现结晶的现象。蜂蜜结晶是一种自然现象，在一定程度上会影响蜂蜜的口感，并不会给其中的营养物质造成破坏。
造成蜂蜜结晶的原因有两个：
一是与蜂蜜本身的构成有关，果糖含量低、葡萄糖含量高的蜂蜜更容易结晶。相反，果糖含量高的蜂蜜对保存的环境要求相对低一些。第二跟蜂蜜的加工技艺有关，过滤技术较差的话就会残留一些细小颗粒，相对来说更容易结晶。
总的来说，蜂蜜是有保质期的，购买的蜂蜜尽量在保质期内食用。另外，蜂蜜可以不放在冰箱里保存，放在阴凉通风的干燥环境中保存即可。
热心网友
时间：2022-06-17 21:14
蜂蜜结晶了一样可以吃的，挖一勺蜂蜜放进一杯热水里搅溶了就可以喝啦。
热心网友
时间：2022-06-17 21:15
蜂蜜百分之九十以上在温度低的时候都会结晶，可以放心食用。
相反如果不结晶的，有可能是假蜂蜜。
热心网友
时间：2022-06-17 21:15
当然可以吃了，没有问题。
