发布网友 发布时间:2022-04-24 08:59
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热心网友 时间:2022-06-18 07:23
用料
主料
高筋粉500克
红薯1碗
辅料
酵母粉
5克
温水
220毫升
白糖
4勺
柿子蒂把
数个
玉米粉
适量
柿事如意~黄金白银包的做法
1.
面粉撒上酵母粉、用温水搅拌到无干粉揉合成团、密封好放温暖处发酵
2.
蒸熟的红薯、压成蓉、放适量的白糖拌好备用
3.
泡洗下柿子的蒂把
4.
90分钟发酵好的面团排气
5.
分成大小一致的面团
6.
擀好面皮放适量的馅料
7.
捏好、用刷子在外皮上刷水
8.
放到玉米面里边沾满
9.
装饰上柿子蒂把、放温水的锅里二次发酵约20分钟、发酵完毕开大火蒸25分钟即可
柿事如意~黄金白银包成品图
烹饪技巧
1、馅料如果太软可以放熟面粉
2、红薯最好切块用微波炉蒸、这样水份小