姜汁地瓜汤应该怎样做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:43
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:16
材料
地瓜 2-3条,老姜片(看个人口味增减) 5-8片,姜汁黑糖 2汤匙,水 1200c
做法
1、先将地瓜削皮(因地瓜非常容易氧化)，可准备一碗盐水(或柠檬水)，地瓜削好后，马上放入盐水中(或柠檬水中)，防止氧化。
2、起一锅水煮滚，煮水时，再将地瓜取出切成适当大小
3、水滚后，放入地瓜，加入姜片，煮到地瓜松软
4、最后再加入黑糖(甜度视个人喜好增减)，暖呼呼松软的姜汁地瓜汤就完成啦!
热心网友
时间：2022-06-18 03:16
食材
姜 5克
水 650g
地瓜 110克
盐 4克
糖 4克
红糖 30克
鸡蛋液 5克
玉米油 5克
方法/步骤
取一小块姜洗净，切小块切碎。
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地瓜洗干净。
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地瓜去皮切块。
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水和切好的姜碎一起放入破壁机中搅打成细腻的姜汁水。
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姜汁水放入锅里，水滚后放入地瓜，再加入红糖，红糖具体量可根据自己喜好的甜度添加。
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水再次滚开后转中火熬煮10-15分钟至地瓜熟透即可关火，装碗开吃～
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END
注意事项
小火慢煮~
热心网友
时间：2022-06-18 03:17
材料
主料：番薯600g、姜3片；
辅料：冰片糖适量
姜汁番薯糖水
1
番薯洗净去皮。
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2
切块。
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3
放入锅内，加入足量清水，开火煮。
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4
20分钟后，番薯已经变得绵软，加入姜片，继续煮5分钟。
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5
加入适量冰片糖即可。
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6
可以享用啦。
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小贴士
1.番薯如果是发芽变黑，有异味等，就一定不要再食用了。
2.冰片糖属蔗糖最 初期的结晶，相比白砂糖要更健康些。
3.姜片不用太多，否则会很辣，兼抢味哟。
热心网友
时间：2022-06-18 03:17
姜汁地瓜汤
材料
57号黄地瓜（去皮切块泡水） 1斤,姜(敲开) 适量,糖 黑糖：比例:红糖＝2:1,器具 电锅、瓦斯
做法
姜一块洗净带皮敲碎放入锅中(水半锅)，地瓜去皮切大块
先将敲过的姜块放入内锅；电锅外锅放水2 杯去熬
待跳起，滤出姜汁，再加入地瓜块与适量的水去煮，水量至少淹过地瓜块
开关跳起→跳起后不急着掀锅盖（略焖5~10分）然后用叉子试试看是否熟（叉起来是松软成块）
调味：整锅移至瓦斯炉，开小火，加入适量的糖至溶解*厚工作法：也可以先捞出少许的地瓜汤融化糖，再加入，这样汤就会清
★刚煮好的地瓜汤，别急着吃这时候吃,这时候→姜汤是姜汤，地瓜是地瓜，若能等到下一餐食用，让地瓜充分吸收姜汁就变的非常美味了。
热心网友
时间：2022-06-18 03:18
用料
地瓜 2个
老姜 1块
红糖 100克
姜汁红糖地瓜汤的做法步骤
步骤 1
地瓜削皮洗净切滚刀，用清水浸泡20分钟。
步骤 2
这次选用的是太港红糖。
步骤 3
取100克备用。
步骤 4
老姜一片拍碎备用。
步骤 5
锅里注入适量清水，放入老姜，大火烧开，转小火煮五分钟。
步骤 6
倒入红糖中火煮5分钟。
步骤 7
加入地瓜块。
步骤 8
用勺子搅匀一下。
步骤 9
盖上盖子煮开，中小火继续煮10分钟，地瓜完全熟透，关火。
步骤 10
装碗，享用~
