谁来介绍下广东名吃"三叫"?
发布网友
发布时间：2022-04-24 08:43
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:13
三吱儿（地方发音）的叫法明显不是出自粤语，广东没地方发这个“吱儿”声的，此菜式出自广东一说只是以讹传讹。该菜的真实出处其实是源自清末的逃荒人当中，具体来历已不可考，不过该菜目的二度复兴倒是有史可查。后中国在南海的守岛官兵，因为南海群岛距离中国实在太远，守岛官兵在海岛上开荒屡遭失败，原因就是当地海岛上老鼠居多。后来为了改善伙食，几名乡村的士兵想到了老家用老鼠烧菜的办法来提高士兵们的蛋白质摄入，其中就包括了著名的“三吱儿"。改革开放后，一些退伍的老兵们重新集合到一起创业，在广东的许多老兵餐馆中“三吱儿"开始逐渐扩散开来，也就有了“三吱儿”源于广东的误传。
参考资料：百度百科
热心网友
时间：2022-06-18 03:13
我不知道谁硬要给广东的美食文化扣上很多很残忍的菜，是嫉妒粤菜品种丰富么？感觉中国目前就饮食方面老是要给广东抹黑，没有哪个广东本地人会去尝试这种灭绝人性的菜，除非脑子有病；
三吱儿是一道很残忍的菜，百度搜三吱儿就看到了；
另外这道绝对不是粤菜，广东人发音没有“儿字音”，很多人是发不出Zhir的音的(我学过，除外..)所以这道菜绝对不是南方菜。
热心网友
时间：2022-06-18 03:13
说实话，我也是广东人，但是我这么大了，都没见过人家吃过，也没听说谁吃过，甚至都不知道广东菜里面是不是真的有这么一道菜，实在是不知道怎么会有人说广东人吃这个。广东人爱吃野味是没错，但是不是代表什么都吃啊。
热心网友
时间：2022-06-18 03:14
广东人不吃这玩意儿，少瞎扯了。
热心网友
时间：2022-06-18 03:15
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