排骨萝卜汤的正宗做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 08:46

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 03:46

需要的食材：排骨、红萝卜、葱叶、姜片、料酒、食盐、枸杞

1、准备好排骨和红萝卜

2、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净

3、与葱、姜一起重新放入内胆中

4、再放入电压力锅中，加盖启动煲汤键

5、音乐响起后打开上盖

6、红萝卜洗净后去皮切滚刀块

7、将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中，加盖大火

8、煮开后滴适量料酒转小火

9、看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨，加盖大火

10、再次煮开后放入食盐调味

11、撒入少许枸杞关火

12、排骨萝卜汤成品图

热心网友时间：2022-06-18 03:46

食材：

仔排 600g、白萝卜 300g、黑木耳 50g、生姜适量、葱段适量、料酒适量、八角适量、香叶适量；

1、仔排准备好。

2、作料：葱、姜片、八角、香叶、桂皮、少许。

3、黑木耳温水泡一个多小时洗干净，白萝卜切片。

4、洗干净的排骨放水里面煮一下。

5、将所有作料和排骨一起放入砂锅里面，加少许料酒。

6、煮好的排骨加入配菜黑木耳、白萝卜煮20分钟。

7、煮好加入盐调味。成功做好。