紫薯面怎么做给宝宝吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 08:50

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-06-18 04:50

拌紫薯面

材料：面粉500g，鸡蛋一个，紫薯一个，瘦肉适量，胡萝卜1/3根，葱段少许，油盐适量，豆瓣酱，甜酱，糖

做法：

将紫薯蒸熟，压成泥

紫薯泥，面粉，鸡蛋加一点点盐，和成面团，盖上保鲜膜醒发半小时

把胡萝卜切丝或切丁，（小宝宝建议用刀刮成泥状），瘦肉切成小粒或剁成肉末

锅热油，倒入肉末煸炒，加点料酒，生抽

倒入准备好的胡萝卜，加入一点豆瓣酱和甜酱

煮一会，加点葱花，糖，捞起备用

醒好的面团擀成面皮，折叠后再擀开，重复几次使面条更劲道

把面皮切成丝，抖散

锅水开后下面条，熟后捞起装盘，盖上刚刚煮好的酱拌好即可吃啦

热心网友 时间：2022-06-18 04:51

是有紫薯面，还是有紫薯要做紫薯面？哈哈
可以把紫薯榨汁，把紫色的汁跟面和在一起，醒一会，擀成大饼，切成面条。

锅里放一点油，放葱花，放点黄瓜、柿子或者其他青菜，或者来点香肠。放水，烧开，放面条煮熟，也可以打点蛋花，放少许酱油和盐（其实宝宝不适宜吃油和盐，但是一点味道没有的话，宝宝也不爱吃）。
也可以做打卤的面条。先把面条煮好。锅里放油、葱花、蔬菜或者肉丁，炒一炒，放水、酱油、盐，炖一会，勾芡。

热心网友 时间：2022-06-18 04:51

紫薯加水煮熟，把皮剥掉，捣烂放凉。
面粉加入紫薯泥，水，和成合适的面团。
盖上湿布，醒一段时间，然后再用面条机做成面条。
如果没有面条机，就擀成片，再切成丝就可以了