家常清炒红苕尖怎么做好吃又简单,做法图
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发布时间：2022-04-24 10:08
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热心网友
时间：2022-06-03 10:27
素炒红苕尖的做法
1.
红苕尖，也就是红薯的嫩芽嫩叶，买回后择去老根
2.
分段，把杆和叶大概分一下
3.
清洗
4.
炒锅放油，烧热后放蒜片爆香，放带杆的部分炒两下
5.
再放入叶子部分
6.
炒匀，调入盐，鸡精炒匀即可。
烹饪技巧
择菜时把过老菜杆部分的丢弃不要。炒的时候把菜杆和叶分一下，后下菜叶部分是为了不致于把菜叶炒得太焉影响口感。
热心网友
时间：2022-06-03 11:45
1）先将红苕尖洗净备用。
2）蒜拍碎备用。
3）热锅倒油，放入干辣椒，蒜爆炒出香味。
4）再倒入红苕尖翻炒至熟透。
5）调味，起锅装盘即可。
