刚才自己炸的薯条怎么是软的(很软)外面卖的都是硬的,怎么搞的?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:51
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:27
1.切好的薯条放在冰箱里急冻2个钟，用冰箱蒸发掉薯条部分水份。
2.炸薯条时在油里放一点点白砂糖，再炸就是脆的了，而且熟得很快、很漂亮，试试吧。
热心网友
时间：2022-06-18 17:27
因为在快餐店等地方的薯条都有一种添加剂
热心网友
时间：2022-06-18 17:28
水分太多，炸前先烘干或者晒晒。
热心网友
时间：2022-06-18 17:28
冷却后就会硬
热心网友
时间：2022-06-18 17:29
你的是山芋还是洋山芋？外面卖的好像都是洋山芋。
