冬瓜熬汤怎么熬好喝
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发布时间：2022-04-24 09:55
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时间：2022-04-27 20:19
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冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，口味清新、物美价廉，简单易做，而且能够美颜养容，具有丰富的营养价值。冬瓜汤的做法有很多，而与排骨一起炖汤是很多人的首选，所以我就给大家讲一下冬瓜排骨汤的具体做法。
冬瓜汤怎么做更好吃？
食材
猪排骨 800克
冬瓜 500克
方法/步骤
排骨且小块，放入碗中，用清水清洗，洗掉排骨表面的杂质。
冬瓜汤怎么做更好吃？
冬瓜切小块，洗净备用。
冬瓜汤怎么做更好吃？
起锅加水，排骨冷水下锅，开火，等排骨煮出血沫，撇去血沫，将排骨捞出。
冬瓜汤怎么做更好吃？
将捞出的排骨再用清水清洗，去一遍排骨表面的血沫。
冬瓜汤怎么做更好吃？
将锅洗净，重新换水，加入生姜片和香葱，把备好的排骨放入锅中，加一点生抽和白糖，用大火煮15分钟左右。
冬瓜汤怎么做更好吃？
随后加入切好的冬瓜块，改用小火，焖煮20-30分钟。
冬瓜汤怎么做更好吃？
等到快出锅前，根据自己的口味喜爱加入调味料，鲜美可口的冬瓜排骨汤就做好了。
