韭菜一共有多少个品种,什么品种的韭菜最适合冬天蒙大棚

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:29

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热心网友 时间:2023-10-16 11:10

http://ke.baidu.com/view/25243.htm [编辑本段]韭 菜  名字
   韭菜拼音:jiǔcài
  英语名:Garlic chives , Chinese chives,Leek ,Chinese leek,ku chai,Oriental garlic chives;
  日语名:nira (kanji:韮;hiragana: にら; katakana: ニラ);
  朝鲜语名:buchu(�1�5�4�1),sol (�2�9),or jeongguji (�3�4�7�9�3�1)
  越南语名:h�6�9
  别名:韭,山韭,长生韭,丰本,扁菜,懒人菜,草钟乳,起阳草
  科属分类
  域: 真核域 Eukarya
  界: 植物界 Plantae
  门: 被子植物门 Magnoliophyta
  纲: 单子叶植物纲 Liliopsida
  目: 天门冬目 Asparagales
  科: 百合科 Liliaceae
  属: 葱属 Allium
  种: 韭 A. tuberosum [编辑本段]简述  属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,又名起阳草。
  性味:味甘、辛,性温,无毒。
  成分:含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。
  功用:为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强(男子*异常勃起不倒数小时)、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
  各家论述:
  1.《别录》:安五藏,除胃中热。
  2. 陶弘景:以煮鲫鱼ZHA,断卒下利。
  3.《食疗本草》:利胸膈。
  4.《本草拾遗》:温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之。叶及根生捣绞汁服,解药毒,疗狂狗咬人欲发者;亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。
  5.《日华子本草》:止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服,心脾胃痛甚,生研服,蛇、犬咬并恶疮,捣敷。
  6.《本草衍义补遗》:研汁冷饮,可下膈中瘀血,能充肝气。
  7.《丹溪心法》:经血逆行,或血腥、或吐血、或唾血,用韭汁服之。跌扑损伤在上者,宣饮韭汁,或和粥吃。
  8.《滇南本草》:滑润肠胃中积, 或食金、银、铜器于腹内,吃之立下。
  9.《纲目》:饮生汁,主上气喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,止消渴、盗汗,熏产妇血运,洗肠痔脱肛。
  10.《贵州民间方药集》:治年久喘吼,又可通经催乳。
  11. 朱震亨:心痛,有食热物及怒郁,致死血留于胃口作痛者,宜用韭汁、桔梗加入药中,开提气血。有肾气上攻以致心痛者,宜用韭汁和五苓散为丸,空心茴香汤下。盖韭性急,能散胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯,入姜汁、牛乳各一杯,细细温服,盖韭汁消血,姜汁下气消痰和胃,牛乳能解热润燥补虚也。
  12.《纲目》:韭叶热,根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中。一叟病噎膈,食入即吐,胸中刺痛,或令取韭汁,入盐梅卤汁少许,细呷,得入渐加,忽吐稠涎数升而愈。此亦仲景治胸痹用薤白,皆取辛温能散胃脘痰饮恶血之义也。
  13.《本草经疏》:韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。以其微酸,故入肝而主血分,辛温能散结,凡血之凝滞者,皆能行之,是血中行气药也。心主血,专理血分,故曰归心,五脏之结滞去,则气血条畅而自安矣。胃中热,乃胃中有瘀滞而发热也,瘀血行,热自除矣。病人之气抑郁者多,凡人气血惟利通和,韭性行而能补,故可久食。
  14.《本经逢原》:韭,昔人言治噎膈,惟死血在胃者宜之。若胃虚而噎,勿用,恐致呕吐也。
  【选方】
  ①治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出,或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)
  ②治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)
  ③治翻胃:韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。(《丹溪心法》)
  ④治喉卒肿不下食:韭一把,捣熬薄之,冷则易。(《千金方》)
  ⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:韭菜十斤,捣汁,生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内,烈日下晒干,以生地黄黑烂,韭菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)
  ⑥下肠中瘀血:韭汁冷饮,甚验。(朱震亨)
  ⑦治过敏性紫癜:鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。(《福建省中草药新医疗法资料选编》)
  ⑧止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。(《食医心镜》)
  ⑨治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)
  ⑩治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器

热心网友 时间:2023-10-16 11:11

都一样

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