发布网友 发布时间:2022-04-24 13:15
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-23 16:55
采用333原则,酱酒“333”原则的正确步骤:
品三口
第一小口需快速入口,酱香虽爆不掩其味
第二小口需中速入口,酱香虽爆不掩其香
第三小口需慢速入口,酱香虽爆不掩其格
饮三杯
第一小杯需流过舌尖,酱酒盘旋入喉
第二小杯需平铺舌中,酱酒回味入喉
第三小杯需倒入舌根,酱酒一线入喉
连续喝三次
第一次小杯慢饮,如初恋
第二次小杯豪饮,如热恋
第三次小杯慢饮,如新婚
热心网友 时间:2022-05-23 16:56
1.选择合适的酒杯:优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点,酒杯选择不用太大,可选用2~3钱的小酒杯。
2.选择适合的分酒器:需要根据用餐人数,具体选择,一般选用100-200ml的分酒器即可。
3.醒酒:酱香型白酒,通过适当的醒酒,有利于使酒液与空气接触进行氧化,使醛类物质挥发,促使酯化反应,还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味,减缓冲鼻感,使酒在入口的时候更加绵柔,突出酱味,一般醒10~20分钟即可。
4.饮用方法:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。
热心网友 时间:2022-05-23 16:56
在你第一次接触到大曲酱香酒的时候,用小杯细细的品味三口,三口过后,口腔会初步适应大曲酱香酒的独特的风味物质。第一小口需快速入口,酱香虽爆不掩其味;第二小口需中速入口,酱香虽爆不掩其香;第三小杯需慢速入口,酱香虽爆不掩其格。
热心网友 时间:2022-05-23 16:57
酱酒和别的白酒最大的区别是“醒酒”,没错除了红酒外,咱的白酒中酱香酒是需要醒酒的,时间最好可以提前30分钟-1小时,通过拉酒线,分酒器静态放置都可以。充分醒开的酱酒 入口绵柔回味甘醇。之前饭局有次晚宴应酬用了一瓶中午打开但未倒的支云万象,入口还以为喝到了茅台飞天。
热心网友 时间:2022-05-23 16:57
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