暖气片可以烘苹果草莓干吗?
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发布时间：2022-04-24 13:05
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热心网友
时间：2022-05-01 22:49
苹果干、草莓干等脆果干是时下最受欢迎的零食，这些果干也可以用暖气片烘出来!有人担心：加热破坏水果营养成分了吗?水果中怕热的营养素无非是维C、维生素B族，而苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果中这两种营养素含量很低，胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100℃加热的，矿物质和膳食纤维也不会因为加热而损失。暖气片的温度远远达不到100℃，看来用暖气片来烘苹果干、梨干、桃干、香蕉干等是可行的。
