面粉鸡蛋葱花饼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-02-24 02:26
共3个回答
懂视网
时间：2022-02-24 06:48
葱花鸡蛋饼的做法：
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间：2022-02-24 03:56
食材用料
面粉 200克
开水 120克
鸡蛋 2个相克食物
油 适量
盐 少许
鸡蛋葱花饼的做法
鸡蛋葱花饼的做法图解11.准备食材
鸡蛋葱花饼的做法图解22.把开水倒入面粉里
鸡蛋葱花饼的做法图解33.搅拌成面絮
鸡蛋葱花饼的做法图解44.揉成光滑的面团，醒五分钟
鸡蛋葱花饼的做法图解55.把面团在案板上揉匀
鸡蛋葱花饼的做法图解66.一分为二
鸡蛋葱花饼的做法图解77.擀成薄片
鸡蛋葱花饼的做法图解88.倒入适量的油涂抹均匀
鸡蛋葱花饼的做法图解99.撒上少许盐
鸡蛋葱花饼的做法图解1010.葱花
鸡蛋葱花饼的做法图解1111.从上到下卷起来
鸡蛋葱花饼的做法图解1212.再从右到左卷起来
鸡蛋葱花饼的做法图解1313.把尾部压在面团下面
鸡蛋葱花饼的做法图解1414.擀成薄片
鸡蛋葱花饼的做法图解1515.炒锅烧热，放少许油，光锅
鸡蛋葱花饼的做法图解1616.放入面饼，晃动炒锅，让饼均匀受热后翻面
鸡蛋葱花饼的做法图解1717.倒入打散的鸡蛋液
鸡蛋葱花饼的做法图解1818.蛋液凝固后再翻面倒入一些鸡蛋液，煎至两面焦黄，简单又快捷的鸡蛋葱花饼做好了
热心网友
时间：2022-02-24 05:14
付费内容限时免费查看回答第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）
第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。
第七步：将成面团分成等大的面剂子。
第八步：取一个小剂子擀开。
第九步：在面饼上抹一层油酥。
第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。（可以用电饼铛来做，更省事一些。如果用普通锅，一定要全程小火，不然容易糊）
第四步：把面团分成四小份
第五步：取一份面，擀开（擀得越薄越好。另外，面比较软，擀的时候，可以往面板上抹些油或者撒些干面粉）。然后抹一层食用油，再撒上少许盐，干面粉，葱花
