杭州十大名小吃,是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:09

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热心网友 时间:2022-08-11 21:38

方糕的松软,桂花年糕的香糯,麻团的芝麻香和爆浆一样的麻蓉馅,条头糕薄薄的一层糯米包裹着爆多豆沙馅的满足感……还有椰丝团、双酿团……连吃一周都可以不重样!第一次吃真的不懂,有种上当受骗的感觉,当时是跟几个大学同学一起的,选择了一家还算比较高档和有名的饭店,我记得当时的价格好像是98元一盘,是被服务员极力推荐的。


先来个应景的吧,十一黄金周有1100万人要来到杭州。刚好还是月饼季,这么好吃的月饼竟然在微博上被评为最奇葩馅料月饼之一,可是要气死老杭州了,人家可都是吃着这个长大的。一碗杭州人喝了24年的咸豆浆,正宗的杭州老底子味道,老板是对平凡夫妻,烧饼哥和豆浆嫂,生意好的时候他们一天能卖出近500碗的豆浆。游埠豆浆和孙奶奶葱包烩距离不远。


传统出产地是在吴山一带,所以又叫吴山酥油饼。主要由面粉、白糖和花生油制成。因外形像旧时防雨的蓑衣,故而叫作蓑衣饼。因为这饼吃起来又油又酥,又加上语音相近,后来就叫成了"酥油饼"。秦桧构陷岳飞,致其被杀害于风波亭,百姓莫不痛心疾首,杭州一位面点师傅将面粉捏成秦桧夫妻二人,入油锅压烤,百姓争相购买,为避秦桧疑心,把木字旁的桧改成火字旁的烩。

这跟它的文化氛围也不无关系,历史上曾有不少朝代建都杭州,搭着名胜古迹又多,自然于饮食方面就格外精益求精。除了鲜香清口的龙井虾仁,酸甜嫩滑的西湖醋鱼这些名菜,杭州的小吃更是滋味各异。杭州的东坡肉也是值得一尝的,东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴,轻轻咬一口,肥而不腻,肉酥香而不烂,要做出味佳的东坡肉,首先要选好肉,最好选择那种一层精肉,一层肥肉的上好五花肉。

热心网友 时间:2022-08-11 22:56

有桂花糕,小笼包,葱包桧儿 ,片儿川面 ,猫耳朵,麻球王等等,这些小吃都是非常有特色的。

热心网友 时间:2022-08-12 00:31

定胜糕,酥油饼,雀巢鸟窝,小鸡酥,麻球王,片儿川面,猫耳朵,葱包桧儿,小笼包,桂花糖,这些都是杭州的一些小吃,味道都特别的好吃,人们在去了杭州之后的必选。

热心网友 时间:2022-08-12 02:22

定胜糕, 酥油饼, 雀巢鸟窝 ,小鸡酥, 麻球王 ,片儿川面, 猫耳朵 ,葱包桧儿, 小笼包 这些都非常的好吃,非常的美味。

热心网友 时间:2022-08-12 04:30

酥油饼,西湖藕粉,猫耳朵,老鸭煲,片儿川,定胜糕,幸福双,馄饨小笼等

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