糖醋酸辣藕丁怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-24 00:58

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懂视网 时间：2022-10-25 12:54

1、准备莲藕1节，葱花适量，蒜3瓣，醋2勺，糖10克，老抽1勺，盐5克，淀粉1勺，生抽2勺。

2、准备好所有的食材，莲藕去皮切丁，蒜切片，小米椒和葱切小丁。

3、调制一个酱汁：碗中加清水、两勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、少许盐、一勺糖、一勺淀粉，搅拌均匀。

4、锅中烧开水将莲藕焯水捞出。

5、起锅烧油爆香葱蒜。

6、加入藕丁倒入酱汁，翻炒均匀。

7、加入小米椒，大火煮至汤汁浓稠撒上葱花即可。

热心网友 时间：2024-11-05 18:33

莲藕切成丁，放水中浸泡一下，准备点红辣椒和大蒜，起锅烧油，先把辣椒和大蒜放下去炒香，再倒入莲藕丁，加入适量米醋和盐，翻炒几分钟即可出锅。

热心网友 时间：2024-11-05 18:34

主料
藕
1节
青尖椒
半个
红尖椒
半个

辅料
油
适量
盐
适量
白醋
16g
老抽
6g
白砂糖
15g
水淀粉
20g
香葱
1棵

步骤

1.准备材料，藕去皮

2.藕去皮切1厘米左右的丁，用清水洗净淀粉

3.开水焯藕丁2分钟捞出到冷水中，这样会比较脆

4.葱、青红尖椒切末

5.老抽、白醋、糖、盐调匀

6.锅里倒入适量油烧热放入干辣椒爆香

7.放入藕丁炒一分钟

8.加入料汁拌匀

9.放入葱、青红椒炒半分钟

10.加入水淀粉翻匀就炒好了

热心网友 时间：2024-11-05 18:28

网上有很多种做法，根据自己的口味，来做