鸡肉炖土豆的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-24 02:19
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热心网友
时间：2022-07-01 17:51
前言
鸡肉鲜嫩，土豆沙沙，味道鲜美。
材料
主料：乌鸡肉500g、土豆400g；
辅料：油15g、盐5g、姜5g、老抽3g、八角2个
鸡肉炖土豆
1
鸡剁成中块。
2
放入热水中焯去血污。
3
土豆去皮切块。
4
锅内热油放入葱花、姜片爆香。
5
放鸡块翻炒变色后，加老抽、加八角、加热水炖10分钟。
6
再放土豆块、盐继续炖至收汤。
小贴士
鸡块必须先焯去血污再炖。
