怎么炒馒头更好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:18
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懂视网
时间：2022-10-20 07:54
1、食材：馒头一个,鸡蛋两枚,青椒一个,胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，盐，花生油。
2、洋葱剥去外面的干皮切大块。
3、胡萝卜去皮切小丁。
4、青椒洗净后去籽切块。
5、馒头切块。
6、鸡蛋两枚加一小勺的盐打散。
7、将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液即可。
热心网友
时间：2023-01-20 03:31
炒馒头的味道比较鲜美，口感不错，比较有嚼劲。
主料：馒头（玉米）1个
辅料：香肠1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个
炒馒头的做法：
1.将玉米馒头切成小丁。
2.将一个鸡蛋放入碗中，
然后加入适量的盐，
把鸡蛋打散。
3.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中。
4.将它们搅拌均匀，
让馒头丁表面都裹上鸡蛋液。
5.在锅中烧适量的油，油烧至六成热的时候，
加入馒头丁。
6.将馒头丁炸成金*时，然后捞出。
7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上，进行吸油。
8.在锅中烧少量的油，放入准备好的火腿肠和胡萝卜丁。
9.将它们煸炒几下。
10.加入青蒜翻炒。
11.加入炸好的馒头丁进行翻炒。
注意事项：
1、
馒头切成丁可以稍微切小点。
2、
用鸡蛋液裹的馒头丁，不仅吸收少了，而且颜色漂亮。
3、
炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜，
尽量要不同颜色，
而且不容易出水的就行。
4、
红萝卜用油翻炒后，才能充分吸收它的红萝卜素。
5、
将配料炒好后加入馒头丁，稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。
营养价值：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
