汤圆心子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:19
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-15 04:43
黑芝麻汤圆
用料
糯米粉 100克
温水 80克
黑芝麻(熟) 200克(馅)
糖 100克(馅)
猪油 30克(馅)
黑芝麻汤圆的做法
1.第一步先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀。(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)； 2.分次倒入料理机磨细；
3.拌入猪油搅拌均匀;
4.和好的黑芝麻馅倒入模具压平，冰箱冷藏定型;
5.接下来糯米粉加温水和成面团，和好的面团一掰就碎，没有粘性，很难捏成形状;
6.取一个20克左右的面团，放入锅里煮开，煮熟;
7.揉好的面团掰碎，放入煮熟的小面团，揉均匀;
8. 和好的面团很柔软，有弹性，能拉长;
9.面团搓长条，分成等量的小剂子，(皮和馅的比例是9:6，喜欢大个一点的就按照11:8)
取一个小剂子，按扁，包入黑芝麻馅;
10. 包入馅的小剂子放在拇指和食指虎口位置，慢慢旋转收口，再轻轻搓圆;
11.一次分量做得多，冰箱冷冻保存，记得要密封，冻的时间长，皮会裂开，下锅会破皮散开。
热心网友
时间：2023-10-15 04:43
主料糯米粉200克 白芝麻100克 辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克 汤圆的做法 1.准备好原材料 2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮 3.将花生和核桃仁切细 4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟 5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干 6.汤圆的馅料就做好了 7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团 8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满 9.收口，然后搓成光滑的汤圆。
热心网友
时间：2023-10-15 04:44
公园的星自己做挺麻烦的，要用红糖花生米弄细了芝麻，演戏了以后还要放一些其他的东西，放点油放点糯米粉一起才能做得起来。
热心网友
时间：2023-10-15 04:44
汤圆星子怎么做？你可以想要吃甜的旧作芝麻馅的或者豆沙馅的。
热心网友
时间：2023-10-15 04:43
黑芝麻汤圆
用料
糯米粉 100克
温水 80克
黑芝麻(熟) 200克(馅)
糖 100克(馅)
猪油 30克(馅)
黑芝麻汤圆的做法
1.第一步先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀。(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)； 2.分次倒入料理机磨细；
3.拌入猪油搅拌均匀;
4.和好的黑芝麻馅倒入模具压平，冰箱冷藏定型;
5.接下来糯米粉加温水和成面团，和好的面团一掰就碎，没有粘性，很难捏成形状;
6.取一个20克左右的面团，放入锅里煮开，煮熟;
7.揉好的面团掰碎，放入煮熟的小面团，揉均匀;
8. 和好的面团很柔软，有弹性，能拉长;
9.面团搓长条，分成等量的小剂子，(皮和馅的比例是9:6，喜欢大个一点的就按照11:8)
取一个小剂子，按扁，包入黑芝麻馅;
10. 包入馅的小剂子放在拇指和食指虎口位置，慢慢旋转收口，再轻轻搓圆;
11.一次分量做得多，冰箱冷冻保存，记得要密封，冻的时间长，皮会裂开，下锅会破皮散开。
热心网友
时间：2023-10-15 04:43
主料糯米粉200克 白芝麻100克 辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克 汤圆的做法 1.准备好原材料 2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮 3.将花生和核桃仁切细 4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟 5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干 6.汤圆的馅料就做好了 7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团 8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满 9.收口，然后搓成光滑的汤圆。
热心网友
时间：2023-10-15 04:44
公园的星自己做挺麻烦的，要用红糖花生米弄细了芝麻，演戏了以后还要放一些其他的东西，放点油放点糯米粉一起才能做得起来。
热心网友
时间：2023-10-15 04:44
汤圆星子怎么做？你可以想要吃甜的旧作芝麻馅的或者豆沙馅的。
