铁棍山药是蒸吃好还是水煮好?
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:05
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-26 01:18
1、山药的种类有很多，可以蒸着吃当主食也可以直接炖汤喝，两种做法都有营养，看个人口味；
2、蒸山药：一来原汁原味，没有其他添加；二来营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏；三是做法方便，把山药洗干净放入蒸锅即可；
3、用山药煲汤喝，可以很好的保留山药的营养价值，且味道鲜甜。
热心网友
时间：2023-08-21 17:16
主料
铁棍山药
蒸铁棍山药的做法步骤
1. 铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。
2. 吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。
小贴士
1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。
2、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。
