发布网友 发布时间:2022-04-23 23:53
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热心网友 时间:2023-10-14 09:11
“香肠比较麻辣咸,配上西兰花的清淡口感,这样搭配起来效果非常好。西兰花的清淡味道有效减轻了香肠的重口味。”
用料
主料
西兰花400克
香肠1段
辅料
植物油
15克
食盐
3克
生抽
6克
生姜
1块
蒜
2瓣
大葱
1段
西兰花炒香肠的做法
1.
准备好原材料
2.
香肠入锅煮熟
3.
葱、姜、蒜切成末
4.
煮好的香肠切成薄片
5.
锅里放入适量花生油,爆香葱、姜、蒜末
6.
放入西兰花翻炒,加入适量盐,少许生抽,翻炒均匀
7.
加入香肠,翻炒均匀
8.
出锅了
烹饪技巧
1、煮香肠的时候多放点水,减少香肠的咸度;
2、没有焯水的西兰花炒的时候稍微油要放多一点,也可以先焯一下水更容易熟