窝瓜炖土豆怎么做
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发布时间：2022-04-23 23:53
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热心网友
时间：2023-10-14 09:11
主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个
辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗
步骤：
1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花，大蒜切片。
6.顺手切了一点自种的蒜苗。
7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入南瓜块翻炒。
10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和南瓜。
12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。
13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。
14.盛盘，即可享用了。
热心网友
时间：2023-10-14 09:11
楼主你好
窝瓜炖土豆
材料：南瓜2斤，土豆3个，牛肉2两，食用油 、精盐适量，醋 、味精少许。
做法：1. 南瓜洗净后去籽，切块；土豆洗净后去皮，切块；牛肉切成薄片。
2. 炒勺上火，倒入食用油烧热后，放入肉片煸炒，再放入少许的精盐和醋调味，继续煸炒几下，直至肉片变色。
3. 小锅上火，将快熟的肉片倒入小锅中，再加入适量的水稍炖一会（如有老汤就更好了），再放入南瓜和土豆用大火煮沸后，而后改用小火慢慢炖即可（炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐）。
4. 待南瓜和土豆炖好后，放入少许的味精，搅拌几下后再稍炖片刻即可。
特点：鲜甜可口，且营养丰富，适合大众口味。
温馨提示：我做的南瓜炖土豆比较面糊，因为我爱这么吃。如果你喜欢吃硬一点的，不妨用大火一直炖熟即可。
http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=7bcaaf0e23906de0
热心网友
时间：2023-10-14 09:12
这个你问妈就行呀
