哪些人不能吃青果?
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:59
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 14:02
青果味甘、性涩，表证初起者慎用。
青果功能主治： 清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。可生食或渍制；药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。其有清热解毒，利咽，生津之功效，主要用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。
青果的食法和营养价值
生食前宜用盐水泡洗，青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼，也可“蜜渍”或“盐藏”。存放：青橄榄怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。
橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成分及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效，特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。
中国南方沿海渔民，至今煮河豚鱼时，还常在锅内放几枚橄榄果。此外，橄榄核又可疗鱼积、化鱼鲠，烧核研末服用还可治便血、尿血及淋漓不止。中医偏方“青龙白虎汤”，取橄榄五枚，白萝卜四两，煮汤饮服，可治流感、白喉等症。
以上内容参考：百度百科-青果、百度百科-青橄榄
