蒲城饭店辣子鱿鱼怎么做
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发布时间：2022-04-24 00:07
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时间：2023-10-14 21:13
主料
鱿鱼2只
青椒1个
辅料
生抽适量
红椒1个
姜适量
蒜适量
盐适量
味精适量
料酒适量
步骤
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。
