三鲜汤,
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发布时间：2022-04-23 19:42
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热心网友
时间：2023-10-05 08:14
你好，三鲜汤：三鲜指：海鲜、肉鲜、蔬菜鲜。
三鲜汤里没有定要有的特指的三鲜材料。
肉鲜：以鸡肉为多，也有猪肉、羊肉、鸭肉。
海鲜：以虾多也有鱼片、水发海参、蟹。
蔬菜鲜：青菜、菠菜、西兰花等各种绿叶蔬菜。
辅料：火腿调色增香、鸡蛋 香菇、榨菜 高汤。
调料：香油 料酒 胡椒粉 精盐。
各地都有按当地特有的食材配制的三鲜汤。
各人也有按自已的喜好和口味的食材来做三鲜汤。
希望能够帮助你。
热心网友
时间：2023-10-05 08:14
我追答鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蛋三鲜汤的制作材料： 主料：番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克 辅料：鸡蛋清100克 调料：盐3克,味精1克,香油5克鸡蛋三鲜汤的特色： 1. 番茄去皮、籽、切丝； 2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝； 3. 木耳泡发洗去泥沙，切成细丝； 4. 蛋清打匀； 5. 鸡汤500克上火烧开； 6. 木耳丝，番茄丝入锅烫一下捞出； 7. 倒入蛋清，加入精盐、味精、麻油； 8. 待蛋清浮起； 9. 将汤倒入碗内，再将三丝顺次码于蛋清上即成。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 三鲜汤的制作材料： ①鱿鱼洗净后，切花；虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆；黄瓜洗净，切片。 ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。Tips： 三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。
追问不地道，
热心网友
时间：2023-10-05 08:15
麻辣烫
热心网友
时间：2023-10-05 08:16
鸡肉丝，海参，虾仁。
