袋装茶是否不宜多喝

发布网友 发布时间:2022-04-23 19:40

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热心网友 时间:2023-10-04 02:59

从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。

茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3 5分钟的第一次浸泡,就会有80% 90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。

散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60% 80%析出;经过第二次冲泡,会有80% 90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养价值了。

参考资料:http://www.xdbjb.com/Article_Print.asp?ArticleID=5505

热心网友 时间:2023-10-04 03:00

最好是不要多喝 要是多喝的话 没代泡1泡就好 多了就没有营养价值了 可能还对身体有害

热心网友 时间:2023-10-04 03:00

赫赫 , 可以多喝。。不过每袋也就喝个1-2泡。

热心网友 时间:2023-10-04 03:01

嗯,不宜多泡,3 4次就要换了

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