用高压锅蒸米饭,米和水比例是多少
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发布时间：2022-04-23 22:14
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热心网友
时间：2023-10-11 18:07
建议：1比1.
这和米的软硬度，火候是否旺盛，个人口感都有关啊。
比如做3个人的饭量，一般在高压锅里放适量的，至少是铺满高压锅锅底的大米，然后淘米，淘一次即可，加入的干净水，肉眼看着，是至少要没过全部大米的，也就是说，刚刚没过大米即可，水宁少勿多。然后放火上加热。
大火开锅后，一分钟。转成小火，一到两分钟就差不多了。关火，继续利用锅里余热闷熟。
刚好没过米饭即可。
望采纳。
