蛋挞液家常做法简单做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:05

共2个回答

懂视网时间：2022-05-29 11:28

蛋挞吃起来即松脆可口又香甜软糯，是很多人都非常喜欢吃的甜点，想要蛋挞好吃，蛋挞液是关键，那么怎么制作蛋挞液呢？一起来了解一下吧。

1、准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖；

2、将鸡蛋打入碗中，把蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄；

3、在蛋黄中加入牛奶、炼乳、白糖，并用搅拌器搅拌均匀；

4、接着再在蛋液中加入少量低筋面粉并搅拌均匀；

5、最后用细筛将蛋液过滤一遍就，蛋挞液就做好了，就可以进行烤制了。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-29 08:36

主料：鸡蛋3个、牛奶250g。

辅料：绵白糖2大勺。

全蛋液蛋挞的做法

1、准备好所有材料。

2、纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。

3、鸡蛋充分打散。

4、将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀。

5、用漏勺过滤了一下。

6、将蛋挞液倒入蛋挞模中。八分满即可。

7、将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度20分钟，即可。

8、成品。