黑椒杏鲍菇炒牛柳的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 21:11
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热心网友
时间：2023-10-24 18:59
用料
牛里脊肉 500g
杏鲍菇 一个或两个
黑胡椒酱（如果不喜欢可以用黑胡椒碎） 一汤勺
生抽 一汤勺
老抽 半汤勺
柿子椒 一个
耗油 20g
嫩竹笋 两根
蒜 三瓣
黑椒牛柳杏鲍菇的做法
牛肉和杏鲍菇切成一立方厘米小块，葱蒜切末备用，柿子椒切块
牛肉放入老抽，生抽，耗油，黑胡椒酱腌制半个小时（用保鲜膜盖住放冰箱保鲜层）
冷锅倒油，油温六成热时放入杏鲍菇翻炒至有香味（杏鲍菇金*）将蒜末放入翻炒
下入腌制好的牛肉翻炒（因为牛肉切的是块所以要不停翻炒多炒一会儿，保证牛肉熟）
出锅之前放入柿子椒炒至柿子椒断生，然后装盘，锅内放水加盐，将竹笋放入煮熟装盘点缀（大功告成）
