我怎么打发不起来奶油啊，而且越来越细稀
发布网友
发布时间：2022-02-28 18:19
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-28 19:48
要加糖粉打，最好放杯子里，奶油要没过打蛋头一半以上，才能打入空气，最好是电动打蛋器，要打10分钟左右。 自己打很累的
热心网友
时间：2022-02-28 21:06
打奶油怎么能加蛋清呢？
你打的是植脂奶油还是淡奶油？
看你的情况应该是打发淡奶油
一定要坐在冰块或者冰水里面打 保持低温 奶油里面加糖粉打 如果不行 再加奶粉打就能稳定很多。
热心网友
时间：2022-02-28 22:41
你多半打的是动物奶油。如果打到干性发泡后，在继续打，很快就会油和水分离开，像豆腐渣一样，不太好控制。
反正也不是天天吃，建议用植物奶油，比较好打发。
