法律分析:
员工在离职时需要和单位签订《解除劳动合同协议书》或者提前辞退书。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》 第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明,并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定,办理工作交接。