1. 单硬脂酸甘油酯的作用是( )
A. 提供油性成分 B. 保湿剂
C. 与碱皂化作为乳化剂
2. 氢氧化钾/氢氧化钠的作用是( )
A. 提供碱性成分 B. 保湿剂
C. 与硬脂酸皂化作为乳化剂
3. 十六醇的作用是( )
A. 提供油性成分 B. 保湿剂
C. 与碱皂化作为乳化剂
4. 丙二醇的作用是( )
A. 与碱皂化作为乳化剂 B. 保湿剂 C. 提供水相成分
5. 本实验采用的表面活性剂是( )型表面活性剂
A. 阳离子 B. 阴离子 C. 非离子
6. 本实验中的温度控制会直接影响产品的( )
A. 粘度 B. 稳定性 C. 外观
7. 本实验制备的雪花膏属于油包水(W/O)乳状液,制备工艺应采用( )
A. 油相加入水相 B. 水相加入油相 C. 顺序没关系
8. 对于某油水体系,30%的Tween60(HLB=14.9)与70%的Span60(HLB=4.7)组成的混合乳化剂效果最好。若现在只有Span85(HLB=1.8)和Renex (HLB=13.0),二者应以( )比例混合?
A. 38:62 B. 47:53 C. 50:50 复选题
9. 雪花膏原料配方中,三压硬脂酸的作用是( )
A. 提供油性成分 B. 保湿剂
C. 与碱皂化作为乳化剂
10. 化妆品的下面哪些性能比较重要?( )
A. 稳定性 B. pH值 C. 手感及涂抹性
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