药材中以根状茎多见，其形状不一，有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。鱗茎的地下茎呈扁平皿状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、川贝母等。块茎常呈不规则块状或类球形，如天麻、半夏等。蕨类植物的根茎表面常有鳞片或鳞毛，有的根茎上密布叶柄残基。
观察根茎的横断面，首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎。
一般说来，双子叶植物根茎外表常有木栓层；横切面有放射状结构，木部尤为明显；中央有明显的髓部；形成层环明显。
单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织；横切面不呈放射状结构，皮层及中柱均有维管束小点散布；无髓部；通常可见内皮层环纹。
其次，应注意根茎断面组织中有无分泌组织散布，如川芎、白术的油点等。还应注意少数双子叶植物根茎的异常构造，如大黄的“星点”等。
（三）常用根及根茎类中药 狗 脊
【来源】为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。 【产地】主产于福建、四川等省。
【采收加工】秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为“生狗脊片”；蒸后晒至六、七成干，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。 【性状鉴别】
药材 狗脊呈不规则的长块状。表面深棕色，残留金黄色绒毛，上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。
生狗脊片：呈不规则长条形或圆形；切面浅棕色，较平滑，近边缘1~4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。 熟狗脊饮片：呈黑棕色，质坚硬，木质部环纹明显。
饮片 烫狗脊饮片：形如狗脊片，表面略鼓起。棕褐色。气微，味淡、微涩。
绵马贯众
【来源】为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基。 【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。
【采收加工】秋季采挖，削去叶柄，须根，除去泥沙，晒干。 【性状鉴别】
药材 呈长倒卵形，略弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖。表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鱗片，并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆形；表面有纵棱线，质硬而脆，断面略平坦，棕色，有黄白色维管束5～13个，环列；每个叶柄残基的外侧常有3条须根，鳞片条状披针形，全缘，常脱落。质坚硬，断面略平坦，深绿色至棕色，有黄白色维管束5～13个，环列，其外散有较多的叶迹维管束。气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。 细 辛 【来源】为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细的根和根茎。前两种习称“辽细辛”。 【产地】北细辛和汉城细辛主产于吉林、辽宁、黑龙江等地；商品药材主要为北细辛，汉城细辛产量小。华细辛主产于陕西、四川、湖北、江西、安徽等省。一般以东北所产“辽细辛”为道地药材。 【采收加工】夏季果熟期或初秋采挖，除净地上部分和泥沙，阴干。 【性状鉴别】 药材北细辛：常卷曲成团。根茎横生呈不规则圆柱形，具短分枝；表面灰棕色，粗糙，有环形的节，分枝顶端有碗状的茎痕。根细长，密生于节上；表面灰黄色，有须根及须根痕；质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。气辛香，味辛辣、麻舌。 汉城细辛：类似 华细辛：气味较弱。 第02讲 根及根茎类中药（二） 大 黄 【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。 【产地】掌叶大黄主产于甘肃、青海、西藏、四川等省区，多为栽培。唐古特大黄主产于青海、甘肃、西藏及四川等省区，野生或栽培。药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北、陕西等省，栽培或野生。 【采收加工】 秋末茎叶枯萎或次春植株发芽前采挖，除去泥土及细根，刮去外皮（忌用铁器），加工成卵圆形、圆柱形，或切成瓣、块、片，绳穿成串干燥或直接干燥。商品中以掌叶大黄产量大，唐古特大黄次之，药用大黄产量较少。 【性状鉴别】 药材 呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块片状。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及“星点”（异型维管束）散在，残留的外皮棕褐色。质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有“星点”环列或散在；根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无“星点”。气清香，味苦而微涩，嚼之黏牙，有砂粒感。 饮片 大黄：呈类圆形或不规则形厚片或块，大小不等。外表皮黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及疙瘩状隆起。切面黄棕色至淡红棕色，较平坦，有明显散在或排列成环的星点，有空隙。 酒大黄：形如大黄片，表皮深棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。 熟大黄：呈不规则块片，表面黑色。断面中间隐约可见放射状纹理，质坚硬，气微香。 大黄炭：表面焦黑色，内部深棕色或焦褐色。具焦香气。 虎 杖 【来源】为蓼科植物虎杖的干燥根茎及根。 【性状鉴别】 药材 多为圆柱形短段或不规则厚片。外皮棕褐色，有纵皱纹及须根痕，切面皮部较薄，木部宽广，棕黄色，射线呈放射状，皮部与木部较易分离。根茎髓中有隔或呈空洞状。质坚硬。气微，味微苦、涩。 何首乌 【来源】为蓼科植物何首乌的干燥块根。 【产地】主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等地。 【采收加工】秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。 【性状鉴别】 药材呈团块状或不规则纺锤形；表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起及细根痕。体重，质坚实，不易折断，切断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。 牛 膝 【来源】为苋科植物牛膝的干燥根。 【产地】主要栽培于河南省武陟、沁阳等地，为“四大怀药”之一，河北、山东、辽宁等地亦产。 【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈细长圆柱形。表面灰黄色或淡棕色，有微扭曲的细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样突起。质硬脆，易折断，受潮后变软，断面平坦，淡棕色，略呈角质样而油润，中心维管束木质部较大，黄白色，其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。 川牛膝 【来源】为苋科植物川牛膝的干燥根。 【产地】主产于四川，以四川天全县、宝兴县所产质量最佳。云南、贵州、西藏、湖北、湖南等地亦有栽培。 【性状鉴别】 药材 呈近圆柱形，微扭曲。表面黄棕色或灰褐色，具纵皱纹、支根痕和多数横长的皮孔样突起。质硬脆，易折断，断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成数轮同心环。气微，味甜。 商 陆 【来源】为商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根。 【产地】主产于湖南、湖北、安徽、陕西等地。 【性状鉴别】 药材 为横切或纵切的不规则块片，厚薄不等。外皮灰黄色或灰棕色。横切片弯曲不平，边缘皱缩；切面浅黄棕色或黄白色，木部隆起，形成数个突起的同心性环轮，俗称“罗盘纹”。纵切片弯曲或卷曲，木部呈平行条状突起。质硬。气微，味稍甜，久嚼麻舌。 银柴胡 【来源】为石竹科植物银柴胡的干燥根。 【产地】主产于宁夏、陕西、甘肃及内蒙古等地。 【采收加工】春、夏间植株萌发或秋后茎叶枯萎时采挖；栽培品于种植后第三年9月中旬或第四年4月中旬采挖，除去残茎、须根及泥沙，晒干。 【性状鉴别】 药材呈类圆柱形。表面浅棕黄色至浅棕色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出。根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。质硬而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘。 太子参 【来源】为石竹科植物孩儿参的干燥块根。 【产地】主产于江苏、山东、安徽、贵州等地。 【采收加工】夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接干燥。 【性状鉴别】 药材 呈细长纺锤形或细长条形。表面灰黄色至黄棕色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。顶端有茎痕。质硬而脆，断面较平坦，周边淡黄棕色，中心淡黄白色，角质样。气微，味微甘 威灵仙 【来源】为毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的干燥根和根茎。 【产地】威灵仙主产于江苏、浙江、江西、湖南等地；棉团铁线莲主产于东北及山东省；东北铁线莲主产于东北地区。 【性状鉴别】 药材 威灵仙：根茎呈柱状；表面淡棕黄色；顶端残留茎基；质较坚韧，断面纤维性；下侧着生多数细根。根呈细长圆柱形；表面黑褐色，有细纵纹，有的皮部脱落，露出黄白色木部；质硬脆，易折断，断面皮部较广，木部淡黄色，略呈方形，皮部与木部常有裂隙。气微，味淡。 棉团铁线莲：根茎呈短柱状；表面棕褐色至棕黑色；断面木部圆形。味咸。 东北铁线莲：根茎呈柱状。根较密集，表面棕黑色，断面木部近圆形。味辛辣。 川 乌 【来源】为毛茛科植物乌头的干燥母根。 【产地】主产于四川省江油、平武、青川、安县、布拖等地以及陕西省，湖北、湖南、云南、河南等省亦有种植，为栽培品。 【采收加工】6月下旬至8月上旬采挖，除去子根、须根及泥沙，晒干。 【性状鉴别】
药材 呈不规则圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中部多向一侧膨大。表面棕褐色或灰棕色，皱缩，有小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹。质坚实，断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形。气微，味辛辣、麻舌。
饮片 制川乌：为不规则圆形或长三角形的片。表面黑褐色或黄褐色，有灰棕色形成层环纹。体轻，质脆，断面有光泽。气微，微有麻舌感。
草 乌 【来源】
为毛茛科植物北乌头的干燥块根。 【产地】
主产于东北、华北各省。为野生品。 【采收加工】
秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，干燥。 【性状鉴别】
药材 呈不规则长圆锥形，略弯曲，形如乌鸦头。顶端常有残茎和少数不定根残基，有的顶端一侧有一枯萎的芽，一侧有一圆形或扁圆形不定根残基（习称“钉角”）。表面灰褐色或黑棕褐色，皱缩，有纵皱纹、点状须根痕和数个瘤状侧根。质硬，断面灰白色或暗灰色，有裂隙，形成层环纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。气微，味辛辣、麻舌。
饮片 制草乌：为不规则圆形或近三角形的片。表面黑褐色，有灰白色多角形形成层环及点状维管束，并有空隙，周边皱缩或弯曲。质脆。气微，味微辛辣，稍有麻舌感。
附 子 【来源】
为毛茛科植物乌头的子根的加工品。 【产地】
主产于四川的江油、平武、绵阳等地以及陕西省。四川布拖、云南亦产。为栽培品。 【采收加工】
6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列规格。 ①盐附子：选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质
变硬为止，习称“盐附子”。 ②黑顺片：取泥附子，按大小分别洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0.5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。 ③白附片：选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成0.3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。 【性状鉴别】 药材 盐附子：呈圆锥形。表面灰黑色，被盐霜。顶端有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根或支根痕。体重，横切面灰褐色，可见充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹，环纹内侧导管束小点排列不整齐。气微，味咸而麻，刺舌。 黑顺片：为纵切片，上宽下窄。外皮黑褐色，切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，并有纵向导管束。质硬而脆，断面角质样。气微，味淡。 白附片：无外皮，黄白色，半透明。 饮片 附片（黑顺片、白附片）直接入药。 淡附片：呈纵切片，上宽下窄，外皮褐色。切面褐色，半透明，有纵向导管束。质硬，断面角质样。气微，味淡，口尝无麻舌感。 炮附片：形如黑顺片与白附片。表面鼓起，黄棕色。质松脆。气微，味淡。 白 芍 【来源】为毛茛科植物芍药的干燥根。 【产地】主产于浙江、安徽、四川、贵州、山东等省，均系栽培。 【采收加工】夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截。表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或略带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦、酸 饮片 白芍：呈类圆形的薄片。表面淡棕红色或类白色、平滑。切面类白色或微带棕红色，形成层明显，可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微，味微苦、酸。 赤 芍 【来源】 为毛茛科植物芍药及川赤芍的干燥根。 【产地】芍药主产于内蒙古和东北等地；川赤芍主产于四川、甘肃、陕西等省。多系野生。 【采收加工】春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥土，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈圆柱形。表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横长的皮孔样突起，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。气微香，味微苦、酸涩。 第03讲 根及根茎类中药（三） 黄 连 【来源】为毛茛科植物黄连、三角叶黄或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。 【采收加工】秋季采挖，除去须根及泥沙，干燥，撞去残留须根。 【产地】 味连主产于重庆石柱县，四川洪雅、峨眉等地。湖北、陕西、甘肃等地亦产。主要为栽培品。为商品黄连的主要来源。 雅连主产于四川洪雅、峨眉等地，为栽培品，极少野生。 云连主产于云南德钦、碧江及西藏东南部，原系野生，现有栽培。 【性状鉴别】 药材 味连：多分枝，常弯曲，集聚成簇，形如鸡爪。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。 雅连：多为单枝，略呈圆柱形。“过桥”较长。顶端有少许残茎。 云连：弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。 饮片 黄连片：呈不规则的薄片，外表皮灰黄色或黄褐色，粗糙，有细小的须根。切面或碎断面鲜黄色或红黄色，具放射状纹理，气微，味极苦。 升 麻 【来源】为毛莨科植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻的干燥根茎。 【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁；河北、山西、陕西等省亦产。 【性状鉴别】 药材 为不规则的长形块状，多分枝，呈结节状。表面黑褐色或棕褐色，粗糙不平，有坚硬的细须根残留，上面有数个圆形空洞的茎基痕，洞内壁显网状沟纹；下面凹凸不平，具须根痕。体轻，质坚硬，不易折断，断面不平坦，有裂隙，纤维性，黄绿色或淡黄白色。气微，味微苦而涩。 防 己 【来源】为防己科植物粉防己的干燥根。 【采收加工】秋季采挖，洗净，除去粗皮，晒至半干，切段，个大者再纵切，干燥。 【性状鉴别】药材呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状，多弯曲。表面淡灰黄色，在弯曲处常有深陷横沟而成结节状的瘤块样。体重，质坚实，断面平坦，灰白色，富粉性，有排列较稀疏的放射状纹理。气微，味苦。 北豆根 【来源】为防己科植物蝙蝠葛的干燥根茎。 【性状鉴别】 药材 呈细长圆柱形，弯曲，有分枝。表面黄棕色至暗棕色，多有弯曲的细根，并可见突起的根痕和纵皱纹，外皮易剥落。质韧，不易折断，断面不整齐，纤维细，木部淡黄色，呈放射状排列，中心有髓。气微，味苦。 延胡索（元胡） 【来源】为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。 【产地】主产于浙江东阳、磐安；湖北、湖南、江苏等省亦产。多为栽培。 【采收加工】夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈不规则扁球形。表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状突起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。 饮片 延胡索：呈不规则的圆形厚片。外表皮黄色或黄褐色，有不规则细皱纹。切面黄色，角质样，具蜡样光泽。气微，味苦。 板蓝根 【来源】为十字花科植物菘蓝的干燥根。 【性状鉴别】 药材：呈圆柱形。表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。 地 榆 【来源】为蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根。后者习称“绵地榆”。 【产地】地榆主产于东北及内蒙古、山西、陕西等地；长叶地榆主产于安徽、浙江、江苏、江西等地。 【性状鉴别】 药材 地榆：呈不规则纺锤形或圆柱形。表面灰褐色至暗棕色，具纵皱纹，粗糙。质硬，折断面较平坦，略显粉质，皮部淡黄色，木部粉红色或淡黄色，有放射状纹理。气微，味微苦而涩。 绵地榆：根呈长圆柱形，稍弯曲，着生于短粗的根茎上。表面红棕色或棕紫色，有细纵纹。质坚韧，不易折断，断面黄棕色或红棕色，皮部有多数黄白色或黄棕色绵状纤维，木部淡黄色，放射状纹理不明显。气微，味微苦涩。 苦 参* 【来源】为豆科植物苦参的干燥根。 【产地】主产于山西、河南、河北等省。 【性状鉴别】 药材：呈长圆柱形，下部常有分枝。表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹及横长皮孔样突起，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，不易折断，断面纤维性；切片切面黄白色，具放射状纹理及裂隙，有的具异型维管束呈同心性环列或不规则散在。气微，味极苦。 山豆根 【来源】 为豆科植物越南槐的干燥根及根茎。 【产地】 主产于广西、广东，习称“广豆根”。 【采收加工】 秋季采挖，除去杂质，洗净，干燥。 【性状鉴别】 药材：根茎呈不规则的结节状，顶端常残存茎基，其下着生根数条。根呈长圆柱形。表面棕色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及横长皮孔样突起。质坚硬，难折断，断面皮部浅棕色，木部淡黄色。有豆腥气，味极苦。 葛 根 【来源】为豆科植物野葛的干燥根。习称野葛。 【性状鉴别】 药材：呈纵切的长方形厚片或小方块。外皮淡棕色至棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色至淡黄棕色，有的纹理不明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。 饮片：呈不规则的厚片或边长为5～12mm的方块。切面浅黄棕色至棕黄色。质韧，纤维性强。气微，味微甜。 粉 葛 【来源】 为豆科植物甘葛藤的干燥根。 【产地】 主产于广东、广西等地，多为栽培。 【采收加工】 秋、冬二季采挖，除去外皮，稍干，截段或再纵切两半或斜切成厚片，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形；有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。体重质硬，富粉性。横切面可见有纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。气微，味微甜。 饮片呈不规则的厚片或立方块状。外表面黄白色或淡棕色。切面黄白色，横切面有时可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味微甜。 甘 草*
【来源】为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。
【产地】甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区，以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产的品质最优，西北其他地区、东北、华北亦产，目前已有人工栽培。
胀果甘草主产于新疆、甘肃、内蒙古等地。 光果甘草主产于新疆。
【采收加工】春、秋两季采挖，以春季产者为佳。切去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段后晒干。 【性状鉴别】
药材 甘草：根呈圆柱形。外皮松紧不一，红棕色、暗棕色或灰褐色，有显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性，形成层环明显，射线放射状，至皮部偏弯，常有裂隙，显“菊花心”。根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。气微，味甜而特殊。
胀果甘草：根及根茎木质粗壮，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。
光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。 饮片 甘草片：为类圆形或椭圆形厚片，外表面红棕色或灰棕色，切面显黄白色至黄色，形成层环明显，射线放射状，有裂隙，显“菊花心”。气微，味甜而特殊。
黄 芪*
【来源】为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。
【产地】蒙古黄芪产于山西、内蒙古等省区；膜荚黄芪主产于东北、内蒙古、山西、河北、四川等省区。以栽培的蒙古黄芪质量为佳。 【性状鉴别】
药材 呈圆柱形。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，具放射状纹理及裂隙。老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜。嚼之微有豆腥味。
饮片 黄芪片：为类圆形或椭圆形的厚片。外表面黄白色至淡棕褐色，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。
远 志 【来源】 为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。 【产地】 主产于山西、陕西、吉林、河南等地。 【性状鉴别】 药材 呈圆柱形。表面灰黄色至灰棕色，有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，老根的横皱纹较密，更深陷，略呈结节状。质硬而脆，易折断，断面皮部棕黄色，木部黄白色，皮部易与木部剥离。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。 饮片 远志：呈圆柱形的段。外表面灰黄色至灰棕的，有横皱纹。切面棕黄色，中空。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。 第04讲 根及根茎类中药（四） 人 参 【来源】 为五加科植物人参的干燥根和根茎。栽培品为“园参”，播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。 【产地】 主产于吉林、辽宁、黑龙江等省，主为栽培品。 【采收加工】 多于秋季采挖，洗净；园参除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”，如不除去支根晒干或烘干，则称“全须生晒参”；林下参多加工成全须生晒参。 近来研究用真空冷冻干燥法加工人参，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量，其产品称“冻干参”或“活性参”。 【性状鉴别】 药材：主根呈纺锤形或圆柱形。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显纵皱纹，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。 或主根多与根茎等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形。表面灰黄色，具有纵皱纹，上部或中下部有环纹。支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短，中上部具有稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。
饮片：呈圆形或类圆形薄片。外表皮灰黄色。切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道及放射状裂隙。体轻，质脆或稍韧，略显粉质。有特异香气，味微苦、甘。
红 参 【来源】
为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。 【采收加工】
秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。
【性状鉴别】主根呈纺锤形、圆柱形或扁方柱形，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具有纵沟、皱纹及细根痕；上部有时具断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹，根茎（芦头）长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（艼）。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。
饮片 呈圆形或类圆形薄片。 外表皮红棕色，半透明。
切面平坦，红棕色，角质样。质硬而脆。气微香而特异，味甘、微苦。
西洋参*
【来源】为五加科植物西洋参的干燥根。
均系栽培品。原产于加拿大和美国。我国东北、华北、西北等地引种栽培成功。
【采收加工】秋季采挖，挖出根后，除去地上部分及泥土，去芦头、侧根及须根，洗净，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】
药材呈纺锤形、圆柱形或圆锥形。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根，多已折断。
有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形，具不定根（艼）或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
饮片：本品呈长圆形或类圆形薄片。外表面浅黄褐色。切面淡黄白色至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦，甘。 三 七 【来源】为五加科植物三七的干燥根和根茎。 【产地】主产于云南文山，广西田阳、靖西、百色等地。多系栽培。 【采收加工】一般于种后第3～4年采收。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥，主根习称“三七”，支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”，须根习称“绒根”。 【性状鉴别】 药材 主根呈类圆锥形或圆柱形。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹、支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实。断面灰绿色、黄绿色或灰白色。木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。 筋条：呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。 剪口：呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。 白 芷 【来源】为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。 【产地】白芷产于河南长葛、禹县者习称“禹白芷\"；产于河北安国者习称“祁白芷”。杭白芷产于浙江、福建、四川等省，习称“杭白芷”和“川白芷”。 【采收加工】夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 药材：长圆锥形，头粗尾细。表面灰黄色至黄棕色，有多数纵皱纹；根头部钝四棱形或近圆形；皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁”，有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕，具同心性环状纹理。有支根痕。质坚实，断面白色或灰白色，显粉性，皮部散有多数棕色油点（分泌腔），形成层环棕色，近方形或近圆形。气芳香，味辛、微苦。 饮片：为类圆形或圆形厚片。外表面灰棕色或黄棕色。切面白色或灰白色，具粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛、微苦。 当 归 【来源】本品为伞形科植物当归的干燥根。
【产地】主产于甘肃岷县、武都、漳县、成县、文县等地。湖北、云南、四川等省也产。主为栽培。
【采收加工】当归一般栽培至第二年秋末采挖，除去茎叶、须根及泥土，放置，待水分稍蒸发后根变软时，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。 【性状鉴别】
药材 略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头（归头）具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
饮片 当归：为类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表面黄棕色至棕褐色。切面黄白色或淡棕黄色，平坦，有裂隙，皮部厚，散有棕色油点，有淡棕色形成层环纹，木部色较淡。质柔韧，油润。有浓郁香气，味甘、辛、微苦。
酒当归：形如当归片。切面深黄色或浅棕黄色，略有焦斑。香气浓郁，略有酒香气。
羌 活
【来源】为伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。
【产地】羌活主产于四川、云南、青海、甘肃等地；宽叶羌活主产于四川、青海、陕西、河南等地。
【采收加工】春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。 【性状鉴别】
药材 羌活：为圆柱状略弯曲的根茎。顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色，外皮脱落处呈黄色。节间缩短，呈紧密隆起的环状，形似蚕，习称“蚕羌”；节间延长，形如竹节状，习称“竹节羌”。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。体轻，质脆，易折断，断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。气香，味微苦而辛。
宽叶羌活：为根茎及根。根茎类圆柱形，顶端具茎及叶鞘残基，根类圆锥形，有纵皱纹及皮孔；表面棕褐色，近根茎处有较密的环纹，习称“条羌”。有的根茎粗大，不规则结节状，顶部具数个茎基，根较细，习称“大头羌”。质松脆，易折断。断面略平坦，皮部浅棕色，木部黄白色。气味较淡。
饮片 为类圆形、不规则横切或斜切片。外表面棕褐色至黑褐色，切面外侧棕褐色，木部黄白色，有的可见放射状纹理。体轻，质脆。气香，味微苦而辛。 前 胡 【来源】 为伞形科植物白花前胡的干燥根。 【产地】主产于浙江、江苏、四川等地。 【采收加工】冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖，除去须根，洗净，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 药材：呈不规则圆锥形、圆柱形或纺锤形，稍扭曲。外表黑褐色至灰黄色，根头部中央多有茎痕及纤维状叶鞘残基，上部有密集的细环纹，下部有纵沟、纵纹及横向皮孔。质较柔软，干者质硬，可折断，断面不整齐，淡黄白色，可见一棕色形成层环及放射状纹理，皮部散有多数棕黄色小油点，木质部黄棕色。气芳香，味微苦、辛。 川 芎 【来源】为伞形科植物川芎的干燥根茎。 【产地】主产于四川省都江堰市、彭州市、崇州市。贵州、云南、陕西、湖北亦产。多为栽培。 【采收加工】夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去茎叶及泥土，晒至半干后再烘干，撞去须根。 【性状鉴别】 药材：呈不规则结节状拳形团块。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，可见波状环纹（形成层）及错综纹理，散有黄棕色小油点（油室）。气浓香，味苦、辛，稍有麻舌感、后微甜。 饮片：为不规则厚片，外表面黄褐色，有皱缩纹。横切片切面黄白色或灰黄色，散有黄棕色小油点，可见明显波状环纹或多角形纹理。纵切片边缘不整齐，呈蝴蝶状，习称“蝴蝶片”，切面灰白色或黄白色，散有黄棕色小油点。质坚实。气浓香，味苦、辛、微甜。 藁 本 【来源】为伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根。 【产地】藁本主产于陕西、甘肃、河南、四川。辽藁本主产于辽宁、吉林、河北等地。 【采收加工】秋季茎叶枯萎或次春出苗时采挖，除去泥沙，晒干或烘干。 【性状鉴别】
药材 藁本：根茎呈不规则结节状圆柱形，稍扭曲。表面棕褐色或暗棕色，粗糙，有纵皱纹，上侧残留数个凹陷的圆形茎基，下侧有多数点状突根痕及残根。体轻，质较硬，易折断，断面黄色或黄白色，纤维状，气浓香，味辛、苦、微麻。
辽藁本：较小，根茎呈不规则的团块状或柱状。有多数细长弯曲的根。
饮片 藁本片：呈不规则的厚片。外表面棕褐色至黑褐色，粗糙。切面黄色至浅黄褐色，具裂隙或孔洞，纤维性。气浓香，味辛、苦、微麻。
辽藁本片：外表面可见根痕和残根突起呈毛刺状，或有呈枯朽空洞的老茎残基。切面木部有放射状纹理和裂隙。
防 风
【来源】为伞形科植物防风干燥根。药材习称 “关防风”。
【产地】主产于东北及内蒙古东部。现有栽培。
【采收加工】春、秋二季挖未抽花茎植株的根，除去须根及泥沙，晒至八九成干，捆成小把，再晒干。已抽花茎的植株其根老、质硬，称为“公防风”，质次不能药用。 【性状鉴别】
药材：呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细。根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”，环纹上有的有棕褐色毛状残存叶基。表面灰棕色.粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。体轻、质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，称“菊花心”，散生黄棕色油点，木质部浅黄色，气特异，味微甘。
柴 胡
【来源】为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。
【产地】北柴胡主产于河北、河南、东北、陕西等地。南柴胡主产于江苏、安徽、东北等地。 【采收加工】春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。 【性状鉴别】
药材 北柴胡：呈圆柱形或长圆锥形，根头膨大，顶端有3～15个残留的茎基或短纤维状的叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹，支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。
南柴胡：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。 饮片 北柴胡：呈不规则厚片。外表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹和支根痕。切面淡黄白色，纤维性。质硬。气微香，味微苦。 南柴胡：呈类圆形或不规则片，外表面红棕色或黑棕色，有时可见根头处具细密环纹或有细毛状枯叶纤维。切面黄白色，平坦。具败油气。 北沙参 【来源】为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。 【产地】主产于山东、河北、辽宁、江苏等地。以江苏产者为道地药材。 【采收加工】夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，稍晾，置沸水中烫后，除去外皮，干燥。或洗净直接干燥。 【性状鉴别】 药材：呈细长圆柱形。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮。不去外皮的表面黄棕色，全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕；顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。 第05讲 根及根茎类中药（五） 秦 艽 【来源】 为龙胆科植物秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽或小秦艽的干燥根。 前三种按性状不同分别习称“秦艽”和“麻花艽”，后一种习称“小秦艽”。 【产地】 秦艽主产于甘肃、山西、陕西，以甘肃产量最大、质量最好。 粗茎秦艽主产于西南地区。 麻花艽主产于四川、甘肃、青海、西藏等地。 小秦艽主产于河北、内蒙古及陕西等地。 【采收加工】 春、秋二季采挖，除去泥沙；秦艽和麻花艽晒软，堆置“发汗”至表面呈红黄色或灰黄色时，摊开晒干，或不经“发汗”直接晒干； 小秦艽趁鲜时搓去黑皮，晒干。 【性状鉴别】 药材 秦艽：呈类圆柱形，上粗下细，扭曲不直。表面棕黄色或灰黄色，有纵向或扭曲的纵皱纹，顶端有残存的茎基及纤维状叶鞘。质硬而脆，易折断，切断面略显油性，皮部黄色或棕黄色，木部黄色。气特殊，味苦、微涩。 秦艽： 麻花艽： 麻花艽：呈类圆锥形，多由数个小根纠聚而膨大，直径可达7cm。表面棕褐色，粗糙，有裂隙呈网状孔纹。质松脆，易折断，断面多呈枯朽状。 小秦艽：呈类圆锥形或圆柱形。表面棕黄色。主根通常一个，残存茎基有纤维状叶鞘，下部多分枝。断面黄白色。 徐长卿 【来源】为萝藦科植物徐长卿的干燥根及根茎。 【采收加工】秋季采挖，除去杂质，阴干。 【性状鉴别】 药材：根茎呈不规则柱状，有盘节。有的顶端带有残茎，细圆柱形，断面中空；根茎节处周围着生多数细长的根。根呈细长圆柱形，弯曲。表面淡黄白色至淡棕黄色，或棕色；具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，切断面皮部类白或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。 白 前 【来源】本品为萝藦科植物柳叶白前或芫花叶白前的干燥根茎和根。 【产地】主产于浙江、江苏、安徽等地。 【性状鉴别】 药材 柳叶白前：根茎呈细长圆柱形，有分枝。表面黄白色或黄棕色，节明显，顶端有残茎。质脆，断面中空，习称“鹅管白前”。节处簇生纤细弯曲的根，长可达10cm，直径不及1mm，有多次分枝呈毛须状，常盘曲成团。气微，味微甜。 芫花叶白前：根茎较短小或略呈块状；表面灰绿色或灰黄色。质较硬。根稍弯曲，直径约1mm，分枝少。 白 薇 【来源】本品为萝藦科植物白薇或蔓生白薇的干燥根和根茎。 【产地】主产于山东、安徽、辽宁、湖北等地。 【性状鉴别】 药材 根茎粗短，有结节，多弯曲。上面有圆形的茎痕，下面及两侧簇生多数细长的根，表面棕黄色。质脆，易折断，断面皮部黄白色，本部黄色。气微，味微苦。 紫 草 【来源】 为紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥根。依次称“软紫草”、“内蒙紫草”。 【产地】 新疆紫草主产于新疆自治区。 内蒙紫草主产于内蒙古、甘肃等省区。 【性状鉴别】
药材 新疆紫草（软紫草）：呈不规则的长圆柱形，多扭曲。表面紫红色或紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，常10余层重叠，易剥落。顶端有的可见分歧的茎残基。体轻，质松软，易折断，断面不整齐，木部较小，黄白色或黄色。气特异，味微苦、涩。 新疆紫草（软紫草）：
内蒙紫草：呈圆锥形或圆柱形，扭曲。根头部略粗大，顶端有残茎1个或多个，被短硬毛。表面紫红色或暗紫色，皮部略薄，常数层相叠，易剥离。质硬而脆，易折断，断面较整齐，皮部紫红色，木部较小，黄白色。气特异，味涩。
丹 参 【来源】
为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。 【产地】
主产于四川、安徽、江苏、陕西、河南及山东等省。主为栽培品。以四川栽培品产量最大，习称“川丹参”。 【性状鉴别】
药材 根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。
栽培品较粗壮。表面红棕色，具纵皱皮，外皮紧贴不易剥落，质坚实，断面较平整，略呈角质样。
饮片 丹参：为类圆形或椭圆形的厚片。外表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。切面有裂隙或略平整而致密，有的呈角质样，皮部暗红棕色，木部灰黄色或紫褐色，有黄白色放射状纹理。气微，味微苦涩。
黄 芩 【来源】
为唇形科植物黄芩的干燥根。 【产地】
主产于河北、山西、内蒙古、辽宁等省区。 【采收加工】
春、秋两季采挖，除去须根及泥沙，晒至半干，撞去粗皮，晒干。 【性状鉴别】
药材 野生品：呈圆锥形，扭曲。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱纹。质硬而脆，易折断，断面黄色，中心红棕色；老根中心呈枯朽状或中空，暗棕色或棕黑色。气微，味苦。
栽培品：较细长，多有分枝。表面浅黄棕色，外皮紧贴，纵皱纹较细腻。断面黄色或浅黄色，略呈角质样。味微苦。
饮片 黄芩片：为类圆形或不规则形薄片，外表面黄棕色至棕褐色，切面黄棕色或黄绿色，具有放射状纹理。
玄 参
【来源】为玄参科植物玄参的干燥根。
【产地】主产于浙江省。四川、湖北、江苏等省亦产。多为栽培品。
【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖根。除去根茎、幼芽（供留种栽培用）、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3～6天“发汗”，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干。 【性状鉴别】
药材：呈类圆柱形，中部略粗或上粗下细，有的微弯曲。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横长皮孔样突起及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦。
饮片：为类圆形或椭圆形薄片，外表面灰黄色或灰褐色。切面黑色，微有光泽，有的具裂隙，气特异似焦糖，味甘、微苦。
地 黄
【来源】为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。 【产地】主产于河南省武陟、温县、博爱等县。 【采收加工】
秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，洗净，鲜用者习称“鲜地黄”。将鲜生地缓缓烘焙，至内部变黑，约八成干，捏成团块，习称“生地黄”。 【性状鉴别】
药材 鲜生地：呈纺锤形或条状。外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、横长皮孔以及不规则疤痕。肉质、易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。气微，味微甜、微苦。
生地黄：多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条形，稍扁而扭曲。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。气微，味微甜
饮片 生地黄：呈类圆形或不规则的厚片，外表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹，切面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。气微，味微甜。
熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。气微，味甜。
胡黄连 【来源】
为玄参科植物胡黄连的干燥根茎。 【产地】
主产于西藏南部、云南西北部、四川西部。 【性状鉴别】
药材：本品呈圆柱形，略弯曲，有的偶有分枝。表面灰棕色至暗棕色，粗糙，有较密的环状节，具稍隆起的芽痕或根痕，上端密被暗棕色鳞片状的叶柄残基。体轻，质硬而脆，易折断，断面略平坦，淡棕色至暗棕色，木部有4～10个类白色点状维管束排列成环。气微，味极苦。
巴戟天 【来源】
为茜草科植物巴戟天的干燥根。 【产地】
主产于广东、广西、福建等省区。 【采收加工】
全年均可采挖，除去须根及泥土，洗净，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。 【性状鉴别】
药材 为扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，有的皮部横向断离露出木部。质坚韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离；木部坚硬，黄棕色或黄白色。气微，味甘而微涩。 饮片
巴戟肉：为除去木心的巴戟天小段或不规则块。表面灰黄或暗灰色，具纵纹和横裂纹。切面皮部厚，紫色或淡紫色，中空。气微，味甘、咸而微涩。
盐巴戟天：形同巴戟肉，味微咸。 制巴戟天：形同巴戟肉，表面黄色，味甘。 茜 草 【来源】 为茜草科植物茜草干燥根及根茎。 【产地】 主产于陕西、山西、河南等地。 【性状鉴别】 药材 根茎呈结节状，丛生粗细不等的根。根呈圆柱形略弯曲或扭曲。表面红棕色或棕色，具细纵皱纹及少数细根痕；皮部易剥落，露出黄红色木部。质脆，易折断，断面平坦，横切面皮部窄，紫红色，木部宽广，浅黄红色，导管孔多数。气微，味微苦，久嚼刺舌。 续 断 【来源】为川续断科植物川续断的干燥根。 【产地】主产于四川、湖北、云南、贵州等地。 【采收加工】秋季采挖，除去根头和须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。 【性状鉴别】 药材 呈长圆柱形，略扁，有的微弯曲。表面灰褐色或黄褐色，有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹，可见横裂的皮孔及少数须根痕。质软，久置干燥后变硬，易折断，断面不平坦，皮部墨绿色或棕色，横切面外缘褐色或淡褐色，木部黄褐色，导管束呈放射状排列。气微香，味苦、微甜而后涩 天花粉 【来源】 为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥根。 【产地】 栝楼根主产于河南、山东、江苏、安徽、河北等省。 双边栝楼根主产于四川省。 【性状鉴别】 药材：呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状。表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横长的皮孔；有的有黄棕色外皮残留。质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，横切面可见黄色木质部，略呈放射状排列，纵切面可见黄色条纹状木质部。气微，味微苦。 桔 梗 【来源】为桔梗科植物桔梗的干燥根。 【产地】全国大部分地区均产，以东北、华北产量较大，称“北桔梗”；华东地区质量较好，称“南桔梗”。 【采收加工】春、秋两季采挖，洗净，除去须根，趁鲜刮去外皮或不去外皮，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝。表面白色或淡黄白色，不去外皮的表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数个半月形根茎。质脆，断面不平坦，横切面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄白色。气微、味微甜后稍苦。 党 参 【来源】为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。 【产地】主产于山西、陕西、甘肃、四川等省及东北各地。 【采收加工】秋季采挖，除去地上部分及须根，洗净泥土，晒至半干，反复搓揉3～4次，晒至七八成干时，捆成小把，晒干。 【性状鉴别】 药材 党参：呈长圆柱形。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽；每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状，根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。有特殊香气，味微甜。 素花党参（西党参）：表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。 川党参：表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。 南沙参 【来源】为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。 【产地】主产于安徽、江苏、浙江、贵州等地。 【采收加工】春、秋二季采挖，除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈圆锥形或圆柱形。表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横纹，呈断续的环纹，下部有纵纹及纵沟。顶端具1或2个根茎。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。气微，味微甘。 饮片：为圆形或类圆形厚片。切面黄白色或类白色，有多数不规则裂隙，呈花纹状；周边黄白色或淡棕黄色，皱缩。质轻。气微，味微甘 第06讲 根及根茎类中药（六） 木 香 【来源】为菊科植物木香的干燥根。 【产地】 主产于云南省。四川、西藏亦产。为栽培品。 【采收加工】 秋、冬两季采挖2～3年生的根，除去茎叶、须根及泥土，切段或纵剖为瓣，干燥后撞去粗皮。 【性状鉴别】 药材 呈圆柱形或半圆柱形。表面黄棕色至灰褐色，有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚，不易折断，断面灰褐色至暗褐色，周边灰黄色或浅棕黄色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色点状油室。气香特异，味微苦。 饮片 木香：呈类圆形或不规则的厚片，切面中部有明显菊花心状的放射纹理，形成层环棕色，褐色油点（油室）散在。气香特异，味微苦 白 术 【来源】为菊科植物白术的干燥根茎。 【产地】主产于浙江、安徽、湖南、湖北等省。多为栽培。 【采收加工】冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时，挖取2～3年生的根茎，除去泥沙，烘干，称烘术；或晒干，称晒术；再除去须根。 【性状鉴别】 药材 呈不规则的肥厚团块。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状（油室）散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。 饮片 白术：呈不规则厚片。表面灰黄色或灰棕色，切面黄白色或淡黄棕色，散生棕黄色的点状油室，木部具放射状纹理，烘干者切面角质样，色较深或有裂隙。质坚实。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。 苍 术 【来源】为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。 【产地】茅苍术主产于江苏、湖北、河南等省。北苍术主产于华北及西北地区。 【采收加工】春、秋两季挖取根茎，除去泥沙，晒干，撞去须根。 【性状鉴别】药材 茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留的须根，顶端具茎痕或残留的茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。 北苍术：呈疙瘩块状或结节状圆柱形。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。 饮片 苍术：呈不规则类圆形或条形厚片，外表面灰棕色至黄棕色，有皱纹，有时可见根痕。切面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色的油室，有的可析出白色细针状结晶（习称“起霜”）。气香特异，味微甘、辛、苦。 紫 菀 【来源】为菊科植物紫菀的干燥根及根茎。 【性状鉴别】 药材 根茎呈不规则块状，大小不一，顶端有茎、叶的残基，质稍硬。根茎簇生多数细根，多编成辫状；表面紫红色或灰红色，有纵皱纹。质较柔韧。气微香，味甜、微苦。 三 棱 【来源】 为黑三棱科植物黑三棱削去外皮的干燥块茎。药材商品称“荆三棱”。 【产地】 主产于江苏、河南、山东、江西等地。 【采收加工】 冬季至次年春采挖，洗净，削去外皮，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈圆锥形，略扁。表面黄白色或灰黄色，有刀削痕，须根痕小点状，略呈横向环状排列。体重，质坚实。气微，味淡，嚼之微有麻辣感。 饮片 三棱：呈类圆形的薄片。外表面灰棕色。切面灰白色或黄白色，粗糙，有多数明显的细筋脉点。气微，味淡，嚼之微有麻辣感。 泽 泻 【来源】为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。 【产地】主产于福建、四川、江西等省。多为栽培。 【采收加工】冬季茎叶开始枯萎时采挖，除去茎叶、须根，洗净，干燥，装入竹筐中撞去须根及粗皮。 【性状鉴别】 药材 呈类球形、椭圆形或卵圆形。表面淡黄色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹和多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。 饮片 泽泻：为圆形或椭圆形厚片。外表面淡黄色或淡黄棕色，可见细小突起的须根痕。切面黄白色至淡黄色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。 香 附 【来源】 为莎草科植物莎草的干燥根茎。 【产地】 主产于山东、浙江、湖南等地。 【采收加工】 秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干。 【性状鉴别】 药材 多呈纺锤形，有的略弯曲。表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹，并有6～10个略隆起的环节，节上有未除净的棕色毛须及须根断痕；去净毛须者较光滑，环节不明显。质硬，经蒸煮者断面黄棕色或红棕色，角质样；生晒者断面色白而显粉性，内皮层环纹明显，中柱色较深，点状维管束散在。气香，味微苦。 天南星 【来源】为天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星的干燥块茎。 【性状鉴别】 药材 呈扁球形，高1～2cm，直径1.5～6.5cm。表面类白色或淡棕色，较光滑，顶端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕，有的块茎周边具小扁球状侧芽。质坚硬，不易破碎，断面不平坦，色白，粉性。气微辛，味麻辣。 饮片 生天南星：性状鉴别同药材。 制天南星：呈类圆形或不规则形薄片。黄色或淡棕色，质脆，易碎，断面角质样，光滑。气微，味涩，微麻。。 胆南星：呈方块状或圆柱状。棕黄色、灰棕色或棕黑色。质硬。气微腥，味苦。 半 夏 【来源】为天南星科植物半夏的干燥块茎。 【采收加工】夏、秋两季均可采挖，洗净泥土，除去外皮及须根，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈类球形，有的稍扁斜，直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。 饮片 清半夏：呈椭圆形、类圆形或不规则片。切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。 姜半夏：呈片状、不规则颗粒状或类球形。表面棕色至棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质光泽。气微香，味淡，微有麻舌感，嚼之略黏牙。 法半夏：呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒者质稍硬脆。气微，味淡略甘、微有麻舌感。 石菖蒲 【来源】 为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。 【产地】 主产于四川、浙江、江苏等省。 【性状鉴别】 药材：呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝。表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不均的环节，一面残留须根或圆点状根痕；叶痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有鳞毛状的叶基残余。质硬，断面纤维性，类白色或微红色，内皮层环纹明显，并可见多数维管束小点及棕色油细胞。气芳香，味苦、微辛。 百 部 【来源】为百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。 【产地】直立百部和蔓生百部主产于安徽、江苏、浙江、湖北、山东等地。对叶百部主产于湖南、湖北、广东、福建、四川、贵州等地。 【采收加工】春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至无白心，取出，晒干。 【性状鉴别】 药材 直立百部：呈纺锤形，上端较细长，皱缩弯曲。表面黄白色或淡棕黄色，有不规则深纵沟，间或有横皱纹。质脆，易折断，断面平坦，角质样，淡黄棕色或黄白色，皮部较宽，中柱扁缩。气微，味甘、苦。
蔓生百部：两端稍狭细，表面多不规则皱褶及横皱纹。
对叶百部：呈长纺锤形或长条形。表面浅黄棕色至灰棕色，具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实，断面黄白色至暗棕色，中柱较大，髓部类白色。
川贝母 【来源】
为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。 按药材性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和栽培品。
【采收加工】夏、秋二季或积雪融化后采挖。除去须根、粗皮及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。
【产地】
川贝母主产于四川、西藏、云南等省区；
暗紫贝母主产于四川阿坝藏族自治州、青海等地； 甘肃贝母主产于甘肃、青海、四川等省；
梭砂贝母主产于云南、四川、青海、西藏等省区。 太白贝母主产于重庆、湖北，四川、陕西等省亦产 瓦布贝母主产于四川阿坝藏族自治州，后两者为栽培品。 【性状鉴别】
药材 野生品：松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存的须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
青贝：呈类扁球形，高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。 炉贝：呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，基部稍尖或较钝。 栽培品：呈类扁球形或短圆柱形，高0.5～2.0cm，直径1～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。 浙贝母 【来源】 为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。 【产地】 主产于浙江宁波地区。江苏、安徽、湖南亦产。多系栽培。 【采收加工】 初夏植株枯萎时采挖，洗净。按大小分两种规格，直径在3.5cm以上者摘除心芽加工成“大贝”；直径在3.5cm以下者整取，加工成“珠贝”。 分别撞擦，除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鳞茎，大小分开，洗净，除去心芽，趁鲜切成厚片，冼净，干燥，习称“浙贝片”。 【性状鉴别】 药材 大贝：为鳞茎外层单瓣鳞叶，略呈新月形。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。 珠贝：为完整的鳞茎，呈扁球形。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略呈肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚及干缩的残茎。 饮片 浙贝片：鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，外表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。 黄 精 【来源】为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按药材形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。 【产地】滇黄精主产于贵州、广西、云南等地；黄精主产于河北、内蒙古、陕西等地；多花黄精主产于贵州、湖南、云南等地。 【采收加工】春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。 【性状鉴别】 药材 大黄精：呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，周围凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。
鸡头黄精：呈结节状弯柱形，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形。
姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕。 味苦者不可用药。
饮片 黄精：呈不规则的厚片。外表皮淡黄色至黄棕色，切面略呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。
玉 竹
【来源】为百合科植物玉竹的干燥根茎。 【产地】主产于湖南、河南、江苏、浙江等地。
【采收加工】秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。 【性状鉴别】
药材：呈长圆柱形，略扁，少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。
饮片：呈不规则的厚片或段。外表面黄白色至淡黄棕色，半透明，有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。
重 楼 【来源】 为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。 【产地】 主产于云南、四川、广西、陕西等地。 【性状鉴别】 药材：呈结节状扁圆柱形。表面黄棕色或灰棕色，外皮脱落处呈白色；密具层状突起的粗环纹，一面结节明显，结节上具椭圆形凹陷茎痕，另一面有疏生的须根或疣状须根痕。顶端具鳞叶和茎的残基。质坚实，断面平坦，白色至浅棕色，粉性或角质。气微，味微苦、麻。 土茯苓 【来源】 本品为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。 【产地】 主产于广东、湖南、湖北、浙江等地。 【性状鉴别】 药材：略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起。具短分枝。表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹，并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则，边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。 第07讲 根及根茎类中药（七） 天 冬 【来源】为百合科植物天冬的干燥块根。 【产地】主产于贵州、四川、广西等地。
【采收加工】秋、冬二季采挖，洗净，除去茎基和须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥。 【性状鉴别】
药材：呈长纺锤形，略弯曲。表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜、微苦。 饮片：呈类圆形的薄片。切面淡黄白色或淡棕色，角质样，半透明，具黏性，中心黄白色。气微，味甜、微苦。
麦 冬 【来源】
为百合科植物麦冬的干燥块根。 【产地】
主产浙江慈溪、余姚、净山、杭州，称杭麦冬；主产四川绵阳地区三台县者，称川麦冬。多为栽培品。 【采收加工】
杭麦冬于栽培后第三年小满至夏至采挖，川麦冬于栽培第二年清明至谷雨采挖，剪取块根，洗净，反复曝晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。 【性状鉴别】
呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵皱纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。
知 母 【来源】为百合科植物知母的干燥根茎。 【产地】主产于河北省。山西、内蒙古、陕西及东北的西部亦产。 【采收加工】春、秋二季采挖，除去残基及须根，去掉泥土，晒干，习称“毛知母”；鲜时剥去外皮，晒干，习称“知母肉”（光知母）。 【性状鉴别】 药材 毛知母：呈长条状、微弯曲，略扁，一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。 知母肉：已去净外皮，表面黄白色，有扭曲的沟纹，有的可见叶痕及根痕。 山 药 【来源】为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。 【产地】主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县（旧怀庆府）。湖南、江西、广东、广西等省区亦产。均为栽培品。 【采收加工】冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”；或选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。 【性状鉴别】 药材 毛山药：略呈圆柱形，弯曲而稍扁。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色的外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡，微酸，嚼之发黏。 光山药：呈圆柱形，两端平齐。表面光滑，白色或黄白色。 饮片 山药：呈类圆形厚片，表面类白色或淡黄白色。质脆，易折断，断面类白色，富粉性。 射 干 【来源】为鸢尾科植物射干的干燥根茎。 【产地】主产于河南、湖北、江苏、安徽等地。 【性状鉴别】 药材：呈不规则的结节状。表面黄褐色、棕褐色或黑褐色，皱缩，有较密的环纹。上面有数个圆盘状凹陷的茎痕，偶有茎基残存；下面有残留的细根及根痕。质硬，断面黄色，颗粒性。气微，味苦、微辛。 莪 术 【来源】为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。 【产地】蓬莪术主产于四川、福建、广东等地；广西莪术主产于广西；温莪术主产于浙江、四川、台湾、江西等地。 【采收加工】冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根和杂质。 【性状鉴别】 药材 蓬莪术：呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形，顶端多钝尖，基部钝圆。表面灰黄色至灰棕色，上部环节突起，有圆形微凹的须根痕或有残留的须根，有的可见刀削痕。体重，质坚实。断面灰褐色至蓝褐色，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。 广西莪术：环节稍突起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。 温莪术：断面黄棕色至棕褐色，常附有淡黄色至黄棕色粉末。气香或微香。 饮片 莪术：呈类圆形或椭圆形厚片。外表皮灰黄色或灰棕色，有时可见环节或须根痕，切面黄绿色、黄棕色或棕褐色，内皮层环纹明显，散在“筋脉”小点。气微香，味微苦而辛。 姜 黄 【来源】为姜科植物姜黄的干燥根茎。 【产地】主产于四川、福建等省。 【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖，去净泥土和茎叶，冼净，蒸或煮至透心，晒干，撞去须根。 【性状鉴别】 药材 圆形姜黄：为主根茎，呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。 郁 金 【来源】 为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根。 前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”。 其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。 【采收加工】
冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及须根，蒸或煮至透心，干燥。
浙江地区用郁金的叶烧灰后，与块根拌和，既能使根颜色变黑，又容易晒干。 【性状鉴别】
药材 温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。表面灰褐色或灰棕色，具不规则纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，横断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。
黄丝郁金：呈纺锤形。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹。断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。
桂郁金：呈长圆锥形或长圆形。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。 绿丝郁金：呈长椭圆形，较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微、味淡。
饮片 呈椭圆形或长条形的薄片，外表面灰黄色、灰褐色至灰棕色，具不规则的纵皱纹。切面灰棕色、橙黄色至灰黑色，角质样。内皮层环明显。
天 麻
【来源】为兰科植物天麻的干燥块茎。
【产地】主产于四川、云南、贵州、陕西等省。东北及华北各地亦产。
【采收加工】立冬后至次年清明前采挖，除去地上苗茎，立即洗净，蒸透心，敞开低温（60℃以下）干燥。 【性状鉴别】
药材：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起（潜伏芽）排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；底部有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。 饮片：呈不规则的薄片，外表面淡黄色至淡黄棕色，有时可见点状排成的横环纹，切面黄白色或淡棕色，角质样，半透明。 气微，味甘。 白 及 【来源】为兰科植物白及的干燥块茎。 【产地】主产于贵州、四川、云南、湖北等地。 【采收加工】夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。 【性状鉴别】 药材：呈不规则扁球形，多有2～3个爪状分枝。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，切面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。 第08讲 茎木类中药 二、茎木类中药 药用部位为木本植物的茎藤或仅用其木材部分，少数为草本植物茎藤，这类中药称“茎木类中药”。实际上应属于两类，即： （1）茎类中药：药用为植物的茎藤、茎枝、茎刺或茎的髓部，这类中药称“茎类中药”。 药用为木本植物茎藤的，如川木通、大血藤、鸡血藤； 药用为茎枝的，如桂枝、桑枝、槲寄生等； 药用为茎刺的，如皂角刺； 药用为茎翅状附着物的，如鬼箭羽； 药用为茎髓部的，如通草、灯心草； 药用为草本植物茎藤的，如天仙藤等。 （2）木类中药：药用为木本植物茎形成层以内各部分，这类中药称为“木类中药”。 其药用部位实际为木材。木材又可分边材和心材两部分。边材形成较晚，含水分较多，颜色较浅，亦称液材；心材形成较早，位于木质部内方，蓄积了较多的物质，如树脂、树胶、单宁、挥发油等，颜色较深，质地较致密。 木类中药多采用心材部分，如沉香、降香、苏木。 （一）茎木类中药的性状鉴定 一般应注意其形状、大小、粗细、颜色、表面特征、质地、折断面及气、味。如是带叶的茎枝，其叶则按叶类中药的要求进行观察。 1.茎类中药 木质藤茎和茎枝，多呈圆柱形或扁圆柱形，有的扭曲不直，粗细大小不一。表面大多为棕黄色，少数具特殊颜色。外表粗糙，可见深浅不一的裂纹及皮孔，节膨大，具叶痕及枝痕。质地坚实。断面纤维性或裂片状，木部占大部分，双子叶植物的茎断面可见放射状排列纹理，有的可见明显小孔，如川木通、青风藤；有的可见特殊的环纹，如鸡血藤。气味常可以帮助鉴别，如海风藤味苦，有辛辣感；青风藤味苦，而无辛辣感。 2.木类中药 多呈不规则的块状、厚片状或长条状。表面颜色不一，有的具有棕褐色树脂状条纹或斑块；有的因形成的季节不同而出现年轮。质地和气味常可以帮助鉴别，如沉香质重，具香气；白木香质轻，香气较淡。 （二）常用茎木类中药 木 通 【来源】为木通科植物木通、三叶木通或白木通的干燥藤茎。 【性状鉴别】 药材：呈圆柱形，常稍扭曲，长30～70cm，直径0.5～2cm。表面灰棕色至灰褐色，外皮粗糙而有许多不规则的裂纹或纵沟纹，具突起的皮孔。节部膨大或不明显，具侧枝断痕。体轻，质坚实，不易折断，断面不整齐，皮部较厚，黄棕色，可见淡黄色颗粒状小点，木部黄白色，射线呈放射状排列，髓小或有时中空，黄白色或黄棕色。气微，味微苦而涩。 饮片：呈圆形、椭圆形或不规则形片。外表皮灰棕色或灰褐色。切面射线呈放射状排列，髓小或有时中空。气微，味微苦而涩。 槲寄生 【来源】为桑寄生科植物槲寄生的干燥带叶茎枝。 【产地】主产河北、辽宁、吉林、内蒙古等省区。 【采收加工】冬季至次春采割，除去粗茎，切段，干燥，或蒸后干燥。 【性状鉴别】 药材：茎枝呈圆柱形，2～5叉状分枝；表面黄绿色、金黄色或黄棕色，有纵皱纹；节膨大，节上有分枝或枝痕。体轻，质脆，易折断，断面不平坦，皮部黄色，木部色较浅，有放射状纹理，髓部常偏向一边。叶对生于枝梢，易脱落，无柄；叶片呈长椭圆状披针形，先端钝圆，基部楔形，全缘；表面黄绿色，有细皱纹，主脉5出，中间3条明显；革质。气微，味微苦，嚼之有黏性。 桑寄生 【来源】为桑寄生科植物桑寄生的干燥带叶茎枝。 【产地】主产于福建、广东、广西等省区。 【采收加工】 冬季至次春采割，除去粗茎，切段，干燥，或蒸后干燥。 【性状鉴别】 药材 茎枝呈圆柱形；表面红褐色或灰褐色，具细纵纹，并有多数细小突起的棕色皮孔，嫩枝有的可见棕褐色茸毛；质坚硬，断面不整齐，皮部红棕色，木部色较浅。叶多卷曲，具短柄；叶片展平后呈卵形或椭圆形，表面黄褐色，幼叶被细茸毛，先端钝圆，基部圆形或宽楔形，全缘；革质。气微，味涩。 大血藤 【来源】为木通科植物大血藤的干燥藤茎。 【产地】主产于湖北、四川、江西、河南、江苏等地。 【采收加工】秋、冬二季采收，除去侧枝，截段，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈圆柱形，略弯曲。表面灰棕色，粗糙，外皮常呈鳞片状剥落，剥落处显暗红棕色，有的可见膨大的节及略凹陷的枝痕或叶痕。质硬，断面皮部红棕色，有数处向内嵌入木部，木部黄白色，射线呈放射状排列。气微，味微涩。 饮片：呈类椭圆形的厚片。外表皮灰棕色、粗糙。切面皮部红棕色，有数处向内嵌入木部，木部黄白色，有多数导管孔，射线呈放射状排列。气微，味微涩。 苏木 【来源】为豆科植物苏木的干燥心材。 【产地】主产于广西、云南、台湾、广东等地。 【采收加工】多于秋季采伐，除去白色边材，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈长圆柱形或对剖半圆柱形。表面黄红色至棕红色，具刀削痕，常见纵向裂缝。质坚硬，断面略具光泽，年轮明显，有的可见暗棕色、质松、带亮星的髓部。气微，味微涩。 饮片 呈长约3cm的段或不规则的极薄片、小块或粗粉。表面红黄色或黄棕色，有的可见条形髓。质地致密，坚硬。气微，味微涩。粉末呈黄红色。 鸡血藤 【来源】为豆科植物密花豆的干燥藤茎。 【产地】主产于广东、广西、云南等地。 【采收加工】秋、冬二季采收，除去枝叶，切片，晒干。 【性状鉴别】 药材：呈椭圆形、长矩圆形或不规则的斜切片。栓皮灰棕色，有的可见灰白色的斑，栓皮脱落处显红棕色。质坚硬。切面木部红棕色或棕色，导管孔多数；韧皮部有树脂状分泌物呈红棕色至黑棕色，与木部相间排列呈数个同心性椭圆形环或偏心性半圆形环；髓部偏向一侧。气微，味涩。 降 香 【来源】为豆科植物降香檀的树干和根的干燥心材。 【产地】主产于广东、海南等地。 【采收加工】全年均可采收，除去边材，阴干。 【性状鉴别】 药材：呈类圆柱形或不规则块状。表面紫红色或红褐色，切面有致密的纹理。质硬，有油性。气微香，味微苦。 饮片：为不规则的薄片、小碎块或细粉。余同药材。 沉 香 【来源】为瑞香科植物白木香含有树脂的木材。 【产地】白木香主产于广东、海南、广西、福建等省区。我国台湾亦有栽培。 【采收加工】全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。 【性状鉴别】 药材：呈不规则块状、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹、孔洞及凹窝。表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。 饮片：呈不规则的极薄片、小碎块或细粉。表面可见黑色与黄白色交错的纹理。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，并有浓烟。粉末呈淡棕色。 通 草 【来源】为五加科植物通脱木的干燥茎髓。 【产地】主产于贵州、云南、四川、湖北等地。 【采收加工】秋季割取茎，截成段，趁鲜取出髓部，理直，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈圆柱形。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻，质松软，稍有弹性，易折断。断面平坦，显银白色光泽，中部有直径0.3～1.5cm的空心或半透明圆形的薄膜，纵剖面薄膜呈梯状排列，实心者少见。气微，味淡。 饮片 通草：呈圆形的厚片或小段，表面有银白色光泽，髓部中空或有半透明的薄膜，体轻，质松软，有弹性。气微，味淡。 商品：“方通”为约10cm见方的片状物，表面白色微有光泽；“通丝”则为细长碎纸片状，宽约0.3～0.5cm，长短不等。 钩 藤 【来源】为茜草科植物钩藤、大叶钩藤、毛钩藤、华钩藤、无柄果钩藤的干燥带钩茎枝。 【产地】钩藤主产于广西、广东、湖北、湖南等省区； 大叶钩藤主产于广西、广东、云南等省区； 毛钩藤主产于福建、广东、广西、台湾等省区； 华钩藤主产于广西、贵州、湖南、湖北等省区； 无柄果钩藤主产于广东、广西、云南等省区。 【采收加工】秋、冬二季采收有钩的嫩枝，去叶，剪成短段，晒干或蒸后晒干。 【性状鉴别】
药材 钩藤：茎枝呈圆柱形或类方柱形。表面红棕色至紫红色者，具细纵纹，光滑无毛；黄绿色至灰褐色者，有的可见白色点状皮孔，被黄褐色柔毛。多数枝节上对生两个向下弯曲的钩（不育花序梗），或仅一侧有钩，另一侧为突起的疤痕；钩略扁或稍圆，先端细尖，基部较阔；钩基部的枝上可见叶柄脱落后的窝点状痕迹和环状托叶痕。质坚韧，断面黄棕色，皮部纤维性，髓部黄白色或中空。气微，味淡。
石 斛
【来源】为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。
【产地】主产于广西、贵州、广东、云南、四川等地。
【采收加工】全年均可采收，鲜用者除去根和泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。 【性状鉴别】
药材 鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。
金钗石斛：呈扁圆柱形。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦而疏松。气微，味苦。
鼓槌石斛：呈粗纺锤形。表面光滑，金黄色，有明显凸起的棱。质轻而松脆，断面海绵状。气微，味淡，嚼之有黏性。
流苏石斛：呈长圆柱形，节明显。表面黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面平坦或呈纤维性。味淡或微苦，嚼之有黏性。
饮片 干石斛：呈扁圆柱形或圆柱形的段。表面金黄色、绿黄色或棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点。气微，味淡或微苦，嚼之有黏性。
鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形的段。直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，肉质多汁。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。
铁皮石斛
【来源】为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。 【产地】主产云南、浙江等地。
【采收加工】11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”；后者习称“铁皮石斛”。 【性状鉴别】 药材 铁皮枫斗：呈螺旋形或弹簧状，通常为2～6个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.4cm。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。 第09讲 皮类中药 三、皮类中药 药用部位为裸子植物或被子植物（其中主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部位。这类中药称皮类中药。 它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。其中大多为木本植物茎干的皮，如黄柏、杜仲；少数为根皮，如牡丹皮、桑白皮；或为枝皮，如秦皮等。 （一）皮类中药的性状鉴定 皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥的方法不同，形成了外表形态上的变化特征。在鉴定时，要仔细观察，正确运用术语是十分重要的。现分述如下。 1.形状 由粗大老树上剥的皮，大多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多数呈短片状或筒状。一般描述术语如下。 （1）平坦状：皮片呈板片状，较平整。如杜仲、黄柏。 （2）弯曲状：皮片多向内表面弯曲，通常取自枝干或较小茎干的皮，易收缩而成弯曲状，由于弯曲的程度不同，又分为： ①槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。如企边桂。 ②管状或筒状：皮片向内弯曲至两侧相接近成管状，这类形状常见于加工时用抽心法抽去木心的皮类中药。如牡丹皮。 ③单卷状：皮片向一面卷曲，以至两侧重叠。如肉桂。 ④双卷筒状：皮片两侧各自向内卷成筒状。如厚朴。 ⑤复卷筒状：几个单卷或双卷的皮重叠在一起呈筒状。如锡兰桂皮。 ⑥反曲状：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状。如石榴树皮。 2.表面 （1）外表面：指皮的外面。外表颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色等。多数树皮尚可见到皮孔，皮孔的形状、颜色、分布的密度，常是鉴别皮类中药的特征之一；如合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形；牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横长略凹陷状；杜仲的皮孔呈斜方形。少数皮类中药的外表面有刺，如红毛五加皮；或有钉状物，如海桐皮等。部分皮类中药，木栓层已除去或部分除去而较光滑，如桑白皮、黄柏等。 （2）内表面：颜色各不相同，如肉桂呈红棕色，杜仲呈紫褐色，黄柏呈黄色，苦楝皮呈黄白色。有些含油的皮类中药，内表面经刻划，出现油痕，可根据油痕的情况结合气味等，判断该药材的质量，如肉桂、厚朴等。一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹，有的显网状纹理，如椿白皮。 3.折断面 皮类中药横向折断面的特征和皮的各组织的组成和排列方式有密切关系，因此是皮类中药的重要鉴别特征，折断面的性状特征主要如下。 （1）平坦状 组织中富有薄壁细胞而无石细胞群或纤维束的皮，折断面较平坦，无显著突起物，如牡丹皮。 （2）颗粒状 组织中富有石细胞群的皮，折断面常呈颗粒状突起，如肉桂。 （3）纤维状 组织中富含纤维的皮，折断面多显细的纤维状物或刺状物突出，如合欢皮。 （4）层状：组织构造中的纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，折断时形成明显的层片状，如苦楝皮、黄柏等。 有些皮的断面外层较平坦或颗粒状，内层显纤维状，说明纤维主要存在于韧皮部，如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。亦有些皮在折断时有粉尘出现，这些皮的组织较疏松，含有较多的淀粉，如白鲜皮。 4.气味 气味也是鉴别中药的重要方法，它和皮中所含成分有密切关系，各种皮的外形有时很相似，但其气味却完全不同。如香加皮和地骨皮，前者有特殊香气，味苦，后者气味均较微弱。肉桂与桂皮外形亦较相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。 （二）常用皮类中药 桑白皮 【来源】为桑科植物桑的干燥根皮。 【采收加工】秋末叶落时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状。外表面白色或淡黄白色，较平坦，有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；内表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。体轻，质韧，纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬。气微，味微甘。 饮片 桑白皮：呈丝状。外表面白色或淡黄白色，较平坦；内表面黄白色或灰黄色，有细纵纹。质韧，纤维性强，撕裂时有白色粉末飞出。气微，味微甘。 牡丹皮 【来源】为毛莨科植物牡丹的干燥根皮。 【产地】主产安徽、四川、河南及山东等省。主为栽培品。 【采收加工】秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干；或刮去粗皮，除去木心，晒干：前者习称“连丹皮”，后者习称“刮丹皮”。 【性状鉴别】 药材 连丹皮：呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝。外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔样突起及细根痕，栓皮脱落处粉红色；内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。 刮丹皮：外表面有刮刀削痕，外表面红棕色或淡灰黄色，有时可见灰褐色斑点状残存外皮。 厚 朴 【来源】为木兰科植物厚朴及凹叶厚朴的干燥干皮、根皮和枝皮。 【产地】主产四川、湖北、浙江、福建等省。多为栽培品。 【采收加工】4～6月剥取，根皮及枝皮直接阴干；干皮置沸水中微煮后，堆置阴湿处，“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，取出，卷成筒状，干燥。 【性状鉴别】 药材 干皮：呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部于皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹；刮去粗皮者显黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断，断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣、微苦。
根皮（根朴）：呈单筒状或不规则块片，有的弯曲似鸡肠，习称“鸡肠朴”。质硬，较易折断，断面纤维性。
枝皮（枝朴）：呈单筒状。质脆，易折断，断面纤维性。
饮片 厚朴：呈弯曲的丝条状或单、双卷筒状，外表面灰褐色，有时可见椭圆形皮孔或纵皱纹，内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。切面颗粒性，有油性，有的可见小亮星。气香，味辛辣、微苦。
肉 桂
【来源】为樟科植物肉桂的干燥树皮。
【产地】主产于广西、广东等省区。云南、福建等省亦产。多为栽培。
【采收加工】每年分两期采收，第一期于4～5月间，第二期于9～10月间，以第二期产量大，香气浓，质量佳。采收时选取适龄肉桂树，按一定的长度、阔度剥下树皮，放于阴凉处，按各种规格修整，或置于木质的“桂夹”内压制成型，阴干或先放置阴凉处2～3天后，于弱光下晒干。
根据采收加工方法不同，有如下加工品：
桂通（官桂）为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。
企边桂为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。
板桂剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约1个月完全干燥，成为扁平板状。 桂碎在桂皮加工过程中碎块。 【性状鉴别】
药材：呈槽状或卷筒状。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的纹斑；内表面红棕色，较平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层中间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，
味甜、辣 杜 仲 【来源】为杜仲科植物杜仲干燥树皮。 【产地】主产于四川、湖北、贵州及河南等省。多为栽培。 【采收加工】4～6月剥取，趁新鲜刮去粗皮，将树皮内表面相对层层叠放，堆积“发汗”至内皮呈紫褐色时，取出晒干。 【性状鉴别】 药材 呈板片状或两边稍向内卷。外表面淡灰棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的斜方形皮孔，内表面暗紫色或紫褐色，光滑。质脆，易折断。断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。 合欢皮 【来源】为豆科植物合欢的干燥树皮。 【产地】主产湖北、江苏、安徽、浙江等地。 【性状鉴别】 药材：本品呈卷曲筒状或半筒状。外表面灰棕色至灰褐色，稍有纵皱纹，有的成浅裂纹，密生明显的椭圆形横向皮孔，棕色或棕红色，偶有突起的横棱或较大的圆形枝痕，常附有地衣斑；内表面淡黄棕色或黄白色，平滑，有细密纵纹。质硬而脆，易折断，断面呈纤维性片状，淡黄棕色或黄白色。气微香，味淡、微涩、稍刺舌，而后喉头有不适感。 黄 柏 【来源】为芸香科植物黄皮树的干燥树皮。习称“川黄柏”。 【产地】主产于四川、贵州等省，陕西、湖北、云南、湖南等省区亦产。 【采收加工】3～6月间采收，选10年左右的树，剥取树皮，晒至半干，压平，刮净粗皮至显黄色，刷净晒干。 【性状鉴别】 药材 呈板片状或浅槽状。外表面黄棕色或黄褐色，平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色粗皮；内表面暗黄色或淡棕色，具细密的纵棱纹。体轻，质较硬，断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。气微，味甚苦，嚼之有黏性。 饮片 黄柏：呈丝条状，外表面黄褐色或黄棕色，内表面暗黄色或淡棕色，具纵棱纹。切面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。味极苦。 内表面观 关黄柏 【来源】为芸香科植物黄檗的干燥树皮。习称“关黄柏”。 【产地】主产于辽宁、吉林等省，内蒙古、河北、黑龙江等省区亦产。以辽宁产量最大。 【采收加工】3～6月间采收，选10年左右的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈板片状或浅槽状。外表面黄绿色或淡棕黄色，较平坦，有不规则的纵裂纹，皮孔痕小而少见，偶有灰白色的粗皮残留；内表面黄色或黄棕色。体轻，质较硬，断面纤维性，有的呈裂片状分层，鲜黄色或黄绿色。气微，味极苦，嚼之有黏性。 第10讲 皮类、叶类和花类中药 白鲜皮 【来源】为芸香科植物白鲜的干燥根皮。 【产地】主产辽宁、河北、四川等省。 【采收加工】春、秋二季采挖根部，除去泥沙和粗皮，剥取根皮，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈卷筒状。外表面灰白色或淡灰黄色，具细纵皱纹及细根痕，常有突起的颗粒状小点；内表面类白色，有细纵纹。质脆，折断时有粉尘飞扬，断面不平坦，略呈层片状，剥去外层，迎光可见有闪烁的小亮点。有羊膻气，味微苦。 秦 皮 【来源】为木犀科植物苦枥白蜡树、白蜡树、尖叶白蜡树或宿柱白蜡树的干燥枝皮或干皮。 【性状鉴别】 药材 枝皮：呈卷筒状或槽状。外表面灰白色、灰棕色至黑棕色或相间呈斑状，平坦或稍粗糙，并有灰白色圆点状皮孔及细斜皱纹，有的具分枝痕。内表面黄白色或棕色，平滑。质硬而脆，断面纤维性，黄白色。气微，味苦。 干皮：为长条状块片。外表面灰棕色，具龟裂状沟纹及红棕色圆形或横长的皮孔。质坚硬，断面纤维性较强 香加皮 【来源】为萝藦科植物杠柳的干燥根皮。 【产地】主产于山西、河南、河北、山东等地。 【性状鉴别】 药材：呈卷筒状或槽状。外表面灰棕色或黄棕色，栓皮松软常呈鳞片状，易剥落。内表面黄色或淡黄棕色，较平滑，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不整齐，黄白色。有特异的香气，味苦。 地骨皮 【来源】为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮。 【产地】枸杞主产于河南、山西、陕西、江苏、浙江、河北等地。多为野生。河南、山西产量较大，江苏、浙江产者品质较好。宁夏枸杞主产于宁夏、甘肃等地。 【性状鉴别】 呈筒状或槽状。外表面灰黄色至棕黄色，粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状剥落。内表面黄白色至灰黄色，较平坦，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色。气微，味微甘而后苦。 四、叶类中药 叶类中药药用部位为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。 一般为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等。 （一）叶类中药的性状鉴定 叶类中药的鉴定，观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。一般应注意叶片的形状；长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎技的有无；以及叶片的气和味等。 （二）常用叶类中药 侧柏叶 【来源】为柏科植物侧柏干燥枝梢及叶。 【采收加工】多在夏、秋二季采收，阴干。 【性状鉴别】 药材 本品多分枝，小枝扁平。叶细小鳞片状，交互对生，贴伏于枝上，深绿色或黄绿色。质脆，易折断。气清香，味苦涩、微辛。 淫羊藿 【来源】为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥叶。 【性状鉴别】 药材 淫羊藿：三出复叶，小叶片卵圆形；先端渐尖，顶生小叶基部心形，两侧小叶较小，偏心形，外侧较大，呈耳状，边缘具黄色刺毛状细锯齿；上表面黄绿色，下表面灰绿色，主脉7～9条，基部有稀疏细长毛，细脉两面突起，网脉明显；小叶柄长1～5cm。叶片近革质。气微，味微苦。 箭叶淫羊藿：三出复叶，小叶片长卵形至卵状披针形；先端渐尖，两侧小叶基部明显偏斜，外侧呈箭形。下表面疏被粗短状伏毛或近无毛。叶片革质。 柔毛淫羊藿：叶下表面及叶柄密被绒毛状柔毛。 朝鲜淫羊藿：小叶较大，先端长尖。叶片较薄。 大青叶 【来源】为十字花科植物菘蓝的干燥叶。 【产地】主产于河北、江苏、安徽、河南等省。大多为栽培品。 【采收加工】夏、秋两季分2～3次采收，除去杂质，晒干。 【性状鉴别】 药材：多皱缩卷曲，有的破碎。完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形，先端钝；全缘或微波状，基部狭窄下延至叶柄成翼状；上表面暗灰绿色，有的可见色较深稍突起的小点；叶柄淡棕黄色。质脆。气微，味微酸、苦、涩。 蓼大青叶 【来源】为蓼科植物蓼蓝的干燥叶。 【产地】主产于河北安国、山东、辽宁、山西等地区，为栽培品。 【采收加工】夏、秋季枝叶茂盛时采收，可采2次，除去茎枝及杂质，干燥。 【性状鉴别】 药材 叶多皱缩、破碎。完整者展平后呈椭圆形，蓝绿或蓝黑色，先端钝，基部渐狭，全缘。叶脉浅黄棕色，于下表面略突起。叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘。质脆。气微，味微涩而稍苦。 枇杷叶 【来源】为蔷薇科植物枇杷的干燥叶。 【产地】主产于广东、广西、江苏等地。以江苏产量大，广东质量佳。多为栽培。 【采收加工】全年均可采收，晒至七八成干时，扎成小把，再晒干。 【性状鉴别】 药材 呈长椭圆形或倒卵形。先端尖，基部楔形，边缘上部有疏锯齿，近基部全缘。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑；下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆、易折断。无臭、味微苦。 饮片 枇杷叶：呈丝条状，表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑，下表面密被黄色绒毛，主脉突出。革质而脆。气微，味微苦 番泻叶 【来源】为豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的干燥小叶。 【产地】狭叶番泻 主产于红海以东至印度一带，现盛栽于印度南端丁内末利，故商品又名印度番泻叶或丁内末利番泻叶，现埃及和苏丹亦产。 尖叶番泻主产于埃及的尼罗河中上游地方，由亚历山大港输出，故商品又称埃及番泻叶或亚历山大番泻叶；现我国广东省、海南省及云南西双版纳等地均有栽培。 【采收加工】 狭叶番泻在开花前摘下叶片，阴干后分级，然后用水压机打包。 尖叶番泻在9月间果实将成熟时，剪下枝条，摘取叶片晒干，按全叶与碎叶分别包装。 【性状鉴别】 药材 狭叶番泻：呈长卵形或卵状披针形，叶端急尖，叶基稍不对称，全缘。上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，无毛或近无毛，叶脉稍隆起。革质。气微弱而特异，味微苦，稍有黏性。 尖叶番泻：呈披针形或长卵形，略卷曲，叶端短尖或微突，叶基不对称，两面均有细短毛茸。 罗布麻叶 【来源】为夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶。 【采收加工】夏季采收，除去杂质，干燥。 【性状鉴别】 药材：多皱缩卷曲，有的破碎，完整叶片展平后呈椭圆状披针形或卵圆状披针形，淡绿色或灰绿色，先端钝，有小芒尖，基部钝圆或楔形，边缘具细齿，常反卷，两面无毛，叶脉于下表面突起；叶柄细。质脆。气微，味淡。 紫苏叶 【来源】为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。 【产地】主产于江苏、浙江、河北等地。多为栽培品。 【性状鉴别】 药材：叶片多皱缩卷曲、破碎，完整的叶展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄紫色或紫绿色。质脆。气清香，味微辛。 艾 叶 【来源】为菊科植物艾的干燥叶。 【性状鉴别】 药材 多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿；上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛和腺点；下表面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味苦。 饮片 醋艾炭：呈不规则的碎片，表面黑褐色，有细条状叶柄。具醋香气。 五、花类中药 药用部位为完整的花、花序或花的某一部分，这类中药称花类中药。 1.完整的花有的是已开放的，如洋金花、红花； 有的是尚未开放的花蕾，如丁香、金银花。 2.药用花序亦有的是采收未开放的，如款冬花； 有的要采收已开放的，如菊花、旋覆花。 3.而夏枯草实际上采收的是带花的果穗。 4.药用仅为花的某一部分，如西红花系柱头，莲须系雄蕊，玉米须系花柱，松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。 （一）花类中药的性状鉴定 常见的有圆锥状、棒状、团簇状、丝状、粉末状等。 鉴别时，要注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等； （二）常用花类中药 辛 夷 【来源】为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。 【产地】主产河南、四川、安徽、湖北、陕西等省。玉兰多为庭园栽培。 【采收加工】冬末春初花未开放时采收，除去枝梗及杂质，阴干。 【性状鉴别】 药材 望春花：呈长卵形，似毛笔头。基部常具短梗，梗上有类白色点状皮孔。苞片2～3层，每层2片，两层苞片之间有小鳞芽，苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，内表面类棕色，无毛。花被片9，类棕色，外轮花被片3，条形，约为内两轮长的1/4，呈萼片状，内两轮花被片6，每轮3，轮状排列。除去花被，雄蕊和雌蕊多数，螺旋状排列。体轻，质脆。气芳香，味辛凉而稍苦。 玉兰：基部枝梗较粗壮，皮孔浅棕色。苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛。花被片9，内外轮同型。 武当玉兰：基部枝梗粗壮，皮孔红棕色。苞片外表面密被淡黄色或淡黄绿色茸毛，有的最外层苞片茸毛已脱落而呈黑褐色。花被片10～12（15），内外轮无明显差异。 槐 花 【来源】为豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。 【产地】主产于辽宁、河北、河南、山东等地。 【性状鉴别】 药材 槐花：皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。 槐米：呈卵形或椭圆形，长0.2～0.6cm，直径0.2cm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，质松脆，手捻即碎。气微，味微苦涩。 丁 香 【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。 【产地】主产于坦桑尼亚、印度尼西亚、马来西亚及东非沿岸国家。以桑给巴尔岛产量大，质量佳。现我国海南、广东等省有栽培。 【采收加工】当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。 【性状鉴别】 药材：略呈研棒状。花冠圆球形，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。 洋金花 【来源】为茄科植物白花曼陀罗的干燥花。 【性状鉴别】 药材：多皱缩成条状。花萼呈筒状，长为花冠的2/5，灰绿色或灰黄色，先端5裂，基部具纵脉纹5条，表面微具毛茸；花冠呈喇叭状，淡黄色或黄棕色，顶端5浅裂，裂片先端有短尖，短尖下有明显的纵脉纹3条，两裂片之间微凹，雄蕊5，花丝贴生于花冠筒内，长为花冠的3/4；雌蕊1，柱头棒状。烘干品质柔韧，气特异；晒干品质脆，气微，味微苦。 金银花 【来源】为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。 【产地】忍冬主产于山东、河南，全国大部地区均产。多为栽培。 【性状鉴别】 药材：呈棒状，上粗下细，略弯曲。表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约0.2cm。开放者，花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5，附于筒壁，黄色；雌蕊1，子房无毛。气清香，味淡、微苦。 [讲义编号NODE70206400081000000120：针对本讲义提问] 山银花 【来源】本品为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。 【产地】灰毡毛忍冬主产湖南、广西及贵州等省区。红腺忍冬主产于广西、四川、云南、湖南等省区。华南忍冬主产于广东、广西等省区。多为栽培。 【性状鉴别】 药材 灰毡毛忍冬：呈棒状而稍弯曲。表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇，开放者花冠裂片不及全长之半。质稍硬，手捏之稍有弹性。气清香，味微苦甘。 红腺忍冬：表面黄白至黄棕色，无毛或被疏毛。萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛。开放者，花冠下唇反转，花柱无毛。 华南忍冬：萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。 黄褐毛忍冬：花冠表面淡黄棕色或黄棕色，密被黄色茸毛。 第11讲 花类、果实及种子类的前半部分 款冬花 【来源】为菊科植物款冬的干燥花蕾。 【产地】主产河南、甘肃、山西、陕西等地。 【采收加工】12月或地冻前当花尚未出土时采挖，除去花梗和泥沙，阴干。 【性状鉴别】 药材 呈长圆棒状。常单生或2～3个基部连生。上端较粗，下端渐细或带有短梗，外面被有多数鱼鳞状苞片。苞片外表面紫红色或淡红色，内表面密被白色絮状茸毛。体轻，撕开后可见白色茸毛。气清香，味微苦而辛。 菊 花 【来源】为菊科植物菊的干燥头状花序。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”。 【产地】主产于安徽、浙江、江苏、河南等地。多栽培。 【性状鉴别】 药材 亳菊：呈倒圆锥形或圆筒形，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛。花托半球形。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂，瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘，微苦。 滁菊：呈不规则球形或扁球形。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。 贡菊：呈扁球形或不规则球形。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，多外露 杭菊：碟形或扁球形，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此黏连，通常无腺点；管状花较多，外露。 怀菊：呈不规则球形或扁球形。多数为舌状花，舌状花类白色或黄色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见腺点；管状花大多隐藏。 红 花 【来源】为菊科植物红花的干燥花。 【产地】主产于河南、浙江、四川、云南等省。为栽培品。 【采收加工】夏季由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，阴干或晒干。 【性状鉴别】 药材：为不带子房的管状花。表面黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形；雄蕊5，花药聚合呈筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。 西红花 【来源】为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。 【产地】主产于西班牙，意大利、德国、法国、希腊等国亦产。我国浙江、江苏、北京、上海等地有栽培。 【采收加工】开花期晴天的早晨采花，摘取柱头，盖一张薄吸水纸后晒干，或40～50℃烘干，或在通风处晾干。 【性状鉴别】 药材：呈线形，三分枝。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽。干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。 取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。柱头呈喇叭状，有短缝；在短时间内，用针拨之不破碎。 六、果实及种子类中药 药用部位为植物的果实或种子，这类中药称为“果实及种子类中药”。实际上应分为两类，即“果实类中药”和“种子类中药”。 果实及种子在植物体中是两种不同的器官，但在商品药材中常未严格区分。果实大多包含着种子，与种子一起入药，如马兜铃、栀子等；亦有只用种子，如决明子、沙苑子等；有的以果实贮存、销售临用时再剥去果皮取出种子入药，如巴豆、砂仁等。这两类中药关系密切，且外形和组织构造又不完全相同，故列入一起，分别加以概述。 （一）果实类中药的性状鉴别 药用部位为果实或果实（除种子外）的某一部分，这类中药称为果实类中药。 果实类中药的药用部位通常是采用完全成熟或将近成熟的果实，少数为幼果，如枳实。 多数采用完整的果实，如枸杞子； 有的采用果实的一部分或采用部分果皮或全部果皮，如陈皮、大腹皮等。 也有采用带有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂； 或果实上的宿萼，如柿蒂；
甚至仅采用中果皮部分的维管束组织，如橘络、丝瓜络。有的采用整个果穗，如桑椹（同桑葚）。
鉴别果实类中药，应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。 果实的顶端一般有柱基或其他附属物，下部有果柄或果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被，如地肤子。
果实类中药的表面大多干缩而有皱纹，肉质果尤为明显如乌梅； 果皮表面常稍有光泽，如栀子； 有的具毛茸，如蔓荆子；
有的可见凹下的油点，如陈皮、吴茱萸。
伞形科植物的果实，表面具有隆起的肋线，如茴香、蛇床子。 有的果实具有纵直棱角，如使君子。
完整的果实，观察外形后，还应剖开果皮观察内部的种子，注意其数目和生长的部位（胎座）。
（二）种子类中药的性状鉴别
药用部位为种子、种子的一部分或种子的加工品，这类中药称为种子类中药。
种子类中药的药用部位大多是完整的成熟种子，包括种皮和种仁两部分；种仁又包括胚乳和胚。
也有不少是用种子的一部分，有的用种皮，如绿豆衣； 有的用假种皮，如肉豆蔻衣、龙眼肉； 有的用除去种皮的种仁，如肉豆寇； 有的用胚，如莲子心；
有的则用发了芽的种子，如大豆黄卷。 极少数为发酵加工品，如淡豆豉。
种子类中药的性状鉴定应注意种子的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点和种脊的位置及形态、质地、纵横剖面以及气味等。
种子形状大多呈圆球形、类圆球形或扁圆球形，少数呈线形、纺锤形或心形。 表面常有各种纹理，如蓖麻子带有色泽鲜艳的花纹； 也有的具毛茸，如马钱子；
除常有的种脐、合点和种脊外，少数种子还有种阜存在，如蓖麻子、巴豆等。
剥去种皮可见种仁部分，有的种子具发达的胚乳，如马钱子； 无胚乳的种子，则子叶常特别肥厚，如苦杏仁。 胚大多直立，少数弯曲，如王不留行、菟丝子等。 有的种子水浸后种皮显黏液，如葶苈子； 有的种子水浸后种皮呈龟裂状，如牵牛子。 （三）常用果实及种子类中药 地肤子 【来源】为藜科植物地肤的干燥成熟果实。 【产地】主产于江苏、山东、河南、河北等地。全国各地均有分布。 【采收加工】秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下果实，除去杂质。 【性状鉴别】 药材：呈扁球状五角星形，直径1～3mm。外被宿存花被，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，背面中心有微突起的点状果梗痕及放射状脉纹5～10条；剥离花被，可见膜质果皮，半透明。种子扁卵形，黑色。气微，味微苦。 五味子 【来源】为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。 【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等省，河北亦产。 【性状鉴别】 药材 五味子：呈不规则的球形或扁球形。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮硬而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。 南五味子 【来源】为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实。 【性状鉴别】 药材 呈球形或扁球形，直径4～6mm，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常贴于种子上。种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。 葶苈子 【来源】为十字花科植物播娘蒿或独行菜的干燥成熟种子。前者习称“南葶苈子”，后者习称“北葶苈子”。 【产地】南葶苈子主产于江苏、安徽、山东，浙江、河北、河南等地亦产；北葶苈子主产于河北、辽宁、内蒙古，黑龙江、吉林、山西亦产。 【采收加工】夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质。 【性状鉴别】 药材 南葶苈子：呈长圆形略扁，长0.8～1.2mm，宽约0.5mm。表面棕色或红棕色，微有光泽，具纵沟2条，其中1条较明显。一端钝圆，另端微凹或较平截，种脐类白色，位于凹入端或平截处。气微，味微辛、苦，略带黏性。 北葶苈子：呈扁卵形，长1～1.5mm，宽0.5～1mm。一端钝圆，另一端渐尖而微凹，种脐位于凹入端。味微辛辣，黏性较强。 木 瓜 【来源】为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟的果实。习称“皱皮木瓜”。 【产地】主产于安徽、湖北、四川、浙江等省。以安徽宣城的宣木瓜质量最好。 【采收加工】夏、秋二季果实黄绿时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。 【性状鉴别】 药材 长圆形，多纵剖成两半。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。气微清香，味酸。 饮片 木瓜片：呈类月牙形薄片。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹。切面棕红色。气微清香，味酸。 山 楂 【来源】为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。 【产地】主产山东、河北、河南、辽宁等省。 【采收加工】秋季果实成熟时采收，切片，干燥。 【性状鉴别】 药材 为圆形片，皱缩不平。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。 苦杏仁 【来源】为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏及杏的干燥成熟种子。 【产地】山杏主产于辽宁、河北、内蒙古、山东、江苏等省区，多野生，亦有栽培；西伯利亚杏主产于东北、华北地区，系野生；东北杏主产于东北各地，系野生；杏主产于东北、华北及西北等地区，系栽培。 【性状鉴别】 药材 呈扁心形。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。气微，味苦。 桃 仁 【来源】 为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。 【产地】主产于四川、陕西、河北、山东等地。全国大部分地区均产。 【性状鉴别】 药材 桃仁：呈扁长卵形。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。 山桃仁：呈类卵圆形，较小而肥厚。 饮片 燀桃仁：呈扁长卵形。表面浅黄白色，一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄。子叶2，富油性。气微香，味微苦。 燀山桃仁：呈类卵圆形，较小而肥厚。 乌 梅 【来源】为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。 【产地】主产于四川、浙江、福建、广东、湖南、贵州等地。 【采收加工】夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。 【性状鉴别】 药材 呈类球形或扁球形。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。 金樱子 【来源】为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。 【产地】主产于广东、江西、浙江、广西、江苏等地。 【采收加工】10～11月果实成熟变红时采收，干燥，除去毛刺。 【性状鉴别】 药材 为花托发育而成的假果，呈倒卵形。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，系毛刺脱落后的残基。顶端有盘状花萼残基，中央有黄色柱基，下部渐尖。质硬。切开后，花托壁厚1～2mm，内有多数坚硬的小瘦果，内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。气微，味甘、微涩。 饮片 金樱子肉：呈倒卵形纵剖瓣。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色小点。顶端有花萼残基，下部渐尖。花托壁厚1～2mm，内面淡黄色，残存淡黄色绒毛。气微，味甘、微涩。 沙苑子 【来源】为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子。 【产地】主产于陕西、山西等地。 【性状鉴别】 药材 略呈圆肾形而稍扁。表面绿褐色至灰褐色，光滑，边缘一侧凹入处具圆形种脐。质坚硬，除去种皮，有淡黄色子叶2片，胚根弯曲。气微，味淡，嚼之有豆腥味 决明子 【来源】为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。 【性状鉴别】 药材 决明：略呈菱状方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长3～7mm，宽2～4mm。表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦、另端斜尖，背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，不易破碎。种皮薄，子叶2，黄色，呈“S”形折曲并重叠。气微，味微苦。 小决明：呈矩圆柱形，较小，长3～5mm，宽2～3mm。表面棱线两侧各有1条宽广的浅黄色带。 补骨脂 【来源】为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实。 【产地】主产四川、河南、安徽、陕西等省。 【性状鉴别】 药材 呈肾形，略扁，长3～5mm，宽2～4mm，厚约1.5mm。表面黑色、黑褐色或灰褐色，具细微网状皱纹。顶端圆钝。有一小突起，凹侧有果梗痕。质硬。果皮薄，与种子不易分离；种子1枚，子叶2，黄白色，有油性。气香，味辛、微苦。 第12讲 果实及种子类中药后半部分 枳 壳 【来源】为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。 【产地】主产于江西、四川、湖北、贵州等省。多系栽培。以江西清江、新干最为闻名，商品习称“江枳壳”，量大质优。 【采收加工】7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 药材 呈半球形，直径3～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。 饮片 枳壳：呈不规则弧状条形薄片。切面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黄白色至黄棕色，近外缘有1～2列点状油室，内侧有的有少量紫褐色瓤囊。 吴茱萸 【来源】为芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥将近成熟果实。 【产地】主产于贵州、广西等省区，多系栽培。 【采收加工】8～11月果实尚未开裂时，剪下果枝，晒干或低温干燥，除去枝、叶、果梗等杂质。 【性状鉴别】 药材 呈球形或略呈五角状扁球形，直径2～5mm。表面暗黄绿色至褐色，粗糙，有多数点状突起或凹下的油点。顶端有五角星状的裂隙，基部残留被有黄色茸毛的果梗。质硬而脆，横切面可见子房5室，每室有淡黄色种子1粒。气芳香浓郁，味辛辣而苦。 巴 豆 【来源】为大戟科植物巴豆的干燥成熟果实。 【产地】主产于四川、云南、广西、贵州等地。多系栽培。以四川产量最大。 【性状鉴别】 药材 呈卵圆形，一般具三棱。表面灰黄色或稍深，粗糙，有纵线6条，顶端平截，基部有果梗痕。破开果壳，可见3室，每室含种子1粒。种子呈略扁的椭圆形，表面棕色或灰棕色，一端有小点状的种脐及种阜的疤痕，另端有微凹的合点，其间有隆起的种脊；外种皮薄而脆，内种皮呈白色薄膜；种仁黄白色，油质。无臭，味辛辣。 饮片 生巴豆：为巴豆的种仁，性状同药材。 巴豆霜：为颗粒均匀、疏松的淡黄色粉末，显油性。 酸枣仁 【来源】为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。 【性状鉴别】 药材 呈扁圆形或扁椭圆形。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具裂纹。一面较平坦，中央有1条隆起的线纹，另一面微隆起，边缘略薄。一端凹陷，可见线形种脐，另一端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。 小茴香 【来源】为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。 【产地】主产于内蒙古、山西、黑龙江等省区。全国各地均有栽培。 【采收加工】秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。 【性状鉴别】 药材 为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。 蛇床子 【来源】为伞形科植物蛇床的干燥成熟果实。 【产地】主产于河北、山东、广西、浙江、江苏、四川等地。多为野生。 【采收加工】夏、秋二季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。 【性状鉴别】 药材：为双悬果，呈椭圆形。表面灰黄色或灰褐色，顶端有2枚向外弯曲的柱基，基部偶有细梗。分果的背面有薄而突起的纵棱5条，接合面平坦，有2条棕色略突起的纵棱线。果皮松脆，揉搓易脱落，种子细小，灰棕色，显油性。气香，味辛凉，有麻舌感。] 山茱萸 【来源】为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。 【产地】主产于浙江省，安徽、陕西、河南等省亦产。 【采收加工】秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈不规则的片状或囊状，长1～1.5cm，宽0.5～1cm。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。 连 翘 【来源】为木犀科植物连翘的干燥果实。 【产地】主产于山西、陕西、河南等省，多为栽培。 【采收加工】秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”，果实熟透时采收，晒干，除去杂质，习称“老翘”。 【性状鉴别】 药材：呈长卵形或卵圆形，稍扁。表面有不规则纵皱纹和多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。老翘自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。 女贞子 【来源】为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。 【性状鉴别】 药材 呈卵形、椭圆形或肾形。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。气微，味甘、微苦涩。 马钱子 【来源】为马钱科植物马钱的干燥成熟种子。 【产地】马钱主产于印度、越南、泰国等国。 【采收加工】冬季采收成熟果实，取出种子，晒干。 【性状鉴别】 药材 呈纽扣状圆板形，常一面隆起，一面稍凹下。表面密被灰棕或灰绿色绢状茸毛，自中间向四周呈辐射状排列，有丝样光泽。边缘稍隆起，较厚，有突起的珠孔，底面中心有突起的圆点状种脐。质坚硬，平行剖面可见淡黄白色胚乳，角质状，子叶心形，叶脉5～7条。气微，味极苦。 菟丝子 【来源】为旋花科植物南方菟丝子或菟丝子的干燥成熟种子。 【性状鉴别】 药材 呈类球形，直径1～2mm。表面灰棕色或黄棕色，粗糙，种脐线形或扁圆形。质坚实，不易以指甲压碎。气微，味淡。 牵牛子 【来源】为旋花科植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的干燥成熟种子。 【性状鉴别】 药材 似橘瓣状。表面灰黑色或淡黄白色，背面有一条浅纵沟，腹面棱线的下端有一点状种脐，微凹。质硬，横切面可见淡黄色或黄绿色皱缩折叠的子叶，微显油性。气微，味辛、苦，有麻感。加水浸泡后种皮呈龟裂状，手捻有明显的黏滑感。 枸杞子 【来源】为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。 【产地】主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区。以宁夏的中宁和中卫县产量大质优。 【采收加工】夏、秋两季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。 【性状鉴别】 药材：呈类纺锤形或椭圆形。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20～50粒，类肾形，扁而翘，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。 栀 子 【来源】为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。 【产地】主产于湖南、江西、湖北、浙江等省。 【采收加工】9～11月间果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗和杂质，蒸至上气或置沸水中略烫,取出，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈长卵圆形或椭圆形。表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽；内表面色较浅，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。 饮片 栀子：呈不规则碎块。果皮表面红黄色或棕红色，有的可见翅状纵棱。种子多数，扁卵圆形，深红色或红黄色。气微，味微酸而苦。 瓜 蒌 【来源】为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。 【产地】栝楼主产于山东、河北、河南、安徽等地。双边栝楼主产于四川、江西、湖北、湖南、广东、云南等地。 【采收加工】秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风处阴干。 【性状鉴别】 药材：呈类球形或宽椭圆形。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸、甜。 饮片 呈不规则的丝或块状。外表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑；内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，与多数种子黏结成团。具焦糖气，味微酸、甜。 牛蒡子 【来源】为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。 【性状鉴别】 药材：呈长倒卵形，略扁。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。气微，味苦后微辛而稍麻舌。 薏苡仁 【来源】为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。 【性状鉴别】 药材 呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有一淡棕色点状种脐；背面圆凸，腹面有一条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。 槟 榔 【来源】为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。 【产地】主产于海南、云南、广东等地。福建、广西、台湾南部亦有栽培。 【采收加工】春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈扁球形或圆锥形，高1.5～3.5cm，底部直径1.5～3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，底部中心有圆形凹陷的珠孔，其旁有一明显疤痕状种脐。质坚硬，不易破碎，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微，味涩、微苦。 饮片 槟榔片：呈类圆形的薄片。切面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微，味微涩、微苦。 砂 仁 【来源】为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。 【产地】阳春砂主产于广东省，以阳春、阳江最有名。广西地区亦产，多为栽培。绿壳砂主产云南南部临沧、文山、景洪等地。海南砂主产海南省。 【采收加工】夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 药材 阳春砂、绿壳砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。种子为不规则多面体；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。 海南砂：呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱。表面被片状、分枝的软刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。种子团较小，每瓣有种子3～24粒。气味稍淡。 草 果 【来源】为姜科植物草果的干燥成熟果实。
【产地】主产于云南、广西、贵州等地。多为栽培。
【采收加工】秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】
药材 呈长椭圆形，具三钝棱。表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，顶端有圆形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为8～11粒。种子呈圆锥状多面体；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为一条纵沟，尖端有凹状的种脐；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。 饮片 草果仁：呈圆锥状多面体，直径约5mm。表面棕色至红棕色，有的可见外被残留灰白色膜质的假种皮。种脊为一条纵沟，尖端有凹状的种脐。胚乳灰白色至黄白色。有特异香气，味辛、微苦。
豆 蔻
【来源】为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。
【产地】白豆蔻产于泰国、柬埔寨、越南、缅甸等国。我国云南、广东有少量引种。爪哇白豆蔻产印度尼西亚。 【性状鉴别】
药材 原豆蔻：呈类球形。表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具浅棕色绒毛。果皮体轻，质脆，易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒；种子呈不规则多面体，背面略隆起，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛凉略似樟脑。
印尼白蔻：个略小。表面黄白色，有的微显紫棕色。果皮较薄，种子瘦瘪。气味较弱。
益 智
【来源】为姜科植物益智的干燥成熟果实。
【产地】主产于海南。广西、云南、福建等地有栽培。
【采收加工】夏、秋间果实由绿变红时采收，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】
药材 呈椭圆形，两端略尖。表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起棱线13～20条，顶端有花被残基，基部常残存果梗。果皮薄而稍韧，与种子紧贴，种子集结成团，中有隔膜将种子团分为3瓣，每瓣有种子6～11粒。种子呈不规则的扁圆形，略有钝棱，直径约3mm，表面灰
褐色或灰黄色，外被淡棕色膜质的假种皮；质硬，胚乳白色。有特异香气，味辛，微苦。 第13讲 全草类中药 七、全草类中药 药用部位为草本植物新鲜或干燥的全体、地上部分或地上某一部分的一类中药称为“全草类中药”。 药用部位为草本植物全体的如紫花地丁、蒲公英等；药用部位为地上部分的如淫羊藿、益母草等；有的药用部位为地上茎，如肉苁蓉等；有的药用部位为草质茎，如麻黄等。 （二）常用全草类中药 麻 黄 【来源】为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。 【产地】草麻黄主产于河北、山西、新疆、内蒙古等省区。中麻黄主产于甘肃、青海、内蒙古、新疆等省区。木贼麻黄主产于河北、山西、甘肃、陕西等省。 【采收加工】秋季采割绿色的草质茎，晒干。 【性状鉴别】 药材 草麻黄：呈细长圆柱形，少分枝，直径1～2mm。表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线，触之微有粗糙感。节明显。节上有膜质鳞叶,裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部联合成筒状，红棕色。体轻，质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边绿黄色，髓部红棕色，近圆形。气微香，味涩、微苦。 中麻黄：多分枝，有粗糙感。节上膜质鳞叶裂片3（稀2），先端锐尖。断面髓部呈三角状圆形。 木贼麻黄：较多分枝，无粗糙感。膜质鳞叶裂片2（稀3），上部为短三角形，灰白色，先端多不反曲，基部棕红色至棕黑色。 饮片 麻黄：呈圆柱形的段。外表面淡黄绿色至黄绿色，粗糙，有细纵脊线，节上有细小鳞叶。切面中心显红黄色。气微香，味涩、微苦。 鱼腥草 【来源】为三白草科植物蕺莱的新鲜全草或干燥地上部分。 【采收加工】鲜品全年均可采割；干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。 【性状鉴别】 药材 鲜鱼腥草：茎呈圆柱形；上部绿色或紫红色。下部白色，节明显，下部节上生有须根。叶互生，叶片心形；先端渐尖，全缘；上表面绿色，密生腺点，下表而常紫红色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生。具鱼腥气，味涩。 药材 干鱼腥草：茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色，具纵棱数条；质脆，易折断。叶片卷折皱缩，展平后呈心形，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色,叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色，基部可见4枚总苞。气微，搓碎后有鱼腥气，味微涩。 饮片 干鱼腥草：为不规则的段。茎呈扁圆柱形，表面淡红棕色至黄棕色，有纵棱。叶片多破碎，黄棕色至暗棕色。穗状花序黄棕色。搓碎具鱼腥气，味涩。 紫花地丁 【来源】为堇菜科植物紫花地丁,的干燥全草。 【采收加工】春、秋二季采收，除去杂质，晒干。 【性状鉴别】 药材：多皱缩成团。主根长圆锥形；淡黄棕色，有细纵皱纹。叶基生，灰绿色，展平后叶片呈披针形或卵状披针形；先端钝，基部截形或稍心形，边缘具钝锯齿，两面有毛；叶柄细，上部具明显狭翅。花茎纤细；花瓣5，紫堇色或淡棕色；花距细管状。蒴果椭圆形或3裂，种子多数，淡棕色。气微，味微苦而稍黏。 金钱草 【来源】为报春花科植物过路黄的干燥全草。 【产地】主产于四川省。长江流域及山西、陕西、云南、贵州等省亦产。 【采收加工】夏、秋两季采集，除去杂质，晒干。 【性状鉴别】 药材：常缠结成团，无毛或被疏柔毛。茎扭曲，表面棕色或暗棕红色，有纵纹，下部茎节上有时具须根，断面实心。叶对生，多皱缩，展平后呈宽卵形或心形基部微凹，全缘；上表面灰绿色或棕褐色，下表面色较浅，主脉明显突起，用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹；叶柄长1～4cm。有的带花，花黄色，单生叶腋，具长梗。蒴果球形。气微，味淡。 广金钱草 【来源】为豆科植物广金钱草的干燥地上部分。 【药材性状】 茎呈圆柱形，长可达1m；密被黄色伸展的短柔毛；质稍脆，断面中部有髓。叶互生，小叶1或3，圆形或矩圆形；先端微凹，基部心形或钝圆，全缘；上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛，侧脉羽状；托叶1对，披针形。气微香，味微甘。 广藿香 【来源】为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。按产地不同分石牌广藿香及海南广藿香。 【产地】主产于广东石牌及海南省。台湾、广西、云南亦有栽培。 【采收加工】枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。 【性状鉴别】 药材：茎略呈方柱形，多分枝；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，被柔毛。气香特异，味微苦。 荆 芥 【来源】为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。 【产地】主产于江苏、河北、浙江、江西等省。多为栽培。 【采收加工】夏、秋两季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。 【性状鉴别】 药材 茎方柱形，上部有分枝；表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶对生，多已脱落，叶片3～5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生。花冠多已脱落，宿萼钟形，顶端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛；小坚果4，矩圆状三棱形，棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。 饮片 荆芥：呈不规则的段。茎呈方柱形，外表面淡黄绿色至淡紫红色，被短柔毛。切面类白色。叶多以脱落。穗状轮伞花序。气芳香，味微涩而辛凉 益母草 【来源】为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。 【采收加工】鲜品春季幼苗期至初夏花前期采制；干品夏季茎叶茂盛，花未开或初开时，割取茎的上部，晒干，或切段晒干。 益母草 【性状鉴别】
药材 鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿。花前期茎呈方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟；表面青绿色;质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄；叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁；下部茎生叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。
药材 干益母草：茎方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟；表面灰绿色或黄绿色；体轻，质韧，断面中部有白色髓。叶形多种，茎中部叶交互对生，有柄；叶片灰绿色，多皱缩和破碎，易脱落；完整者下部叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或3浅裂，最上部的叶不分裂，线形，近无柄。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花冠多脱落，花萼筒状，花冠二唇形小苞片针刺状，无花梗。气微，味微苦。切段者长约2cm。
薄 荷
【来源】为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。
【产地】主产江苏的太仓、南通、海门及浙江、安徽、江西、湖南等省。
【采收加工】夏、秋两季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。 【性状鉴别】
药材：茎呈方柱形，有对生分枝；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
半枝莲
【来源】为唇形科植物半枝莲的干燥全草。 【产地】主产于河北、河南、山西、陕西等地。
【采收加工】夏、秋二季茎叶茂盛时采挖，洗净，晒干。 【性状鉴别】
药材：根纤细。茎丛生，较细，方柱形；表面暗紫色或棕绿色。叶对生，有短柄；叶片多皱缩，展平后呈三角状卵形或披针形；先端钝，基部宽楔形，全缘或有少数不明显的钝齿；上表面暗绿色，下表面灰绿色。花单生于茎枝上部叶腋，花萼裂片钝或较圆；花冠二唇形，棕黄色或浅蓝紫色，被毛。果实扁球形，浅棕色。气微，味微苦。
饮片：为不规则的段。茎方柱形，中空，表面暗紫色或棕绿色。叶对生，多破碎；上表面暗绿色，下表面灰绿色。花萼裂片钝或较圆；花冠唇形，棕黄色或浅蓝紫色，被毛。果实扁球形，
浅棕色。气微，味微苦。 香 薷 【来源】为唇形科植物石香薷或江香薷的干燥地上部分。前者习称“青香薷”，后者习称“江香薷”。 【产地】主产于河北、辽宁、吉林、内蒙古等省区。 【采收加工】夏季茎叶茂盛、花盛时择晴天采割，除去杂质，阴干。 【性状鉴别】 药材 青香薷：基部紫红色，上部黄绿色或淡黄色，全体密被白色茸毛。茎方柱形，基部类圆形，节明显；质脆，易折断。叶对生，多皱缩或脱落，叶片展平后呈长卵形或披针形，暗绿色或黄绿色，边缘有3～5疏浅锯齿。穗状花序顶生及腋生，苞片圆卵形或圆倒卵形，脱落或残存；花萼宿存，钟状，淡紫红色或灰绿色，先端5裂，密被茸毛。小坚果4，直径0.7～1.1 mm，近圆球形，具网纹。气清香而浓，味微辛而凉。 江香薷：表面黄绿色，质较柔软。边缘有5～9疏浅锯齿。果实表面具疏网纹。 肉苁蓉 【来源】为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎。 【产地】主产于内蒙古、新疆、甘肃、陕西、青海等地。 【采收加工】春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。切段，晒干。 【性状鉴别】 药材 肉苁蓉：呈扁圆柱形，稍弯曲。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已断。体重，质硬，微有柔性，不易折断，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。 管花肉苁蓉：呈类纺锤形、扁纺锤形或扁柱形，稍弯曲。表面棕褐色至黑褐色。断面颗粒状，灰棕色至灰褐色，散生点状维管束。 饮片 肉苁蓉片：呈不规则形的厚片。外表面棕褐色或灰棕色。有的可见肉质鳞叶。切面有淡棕色或棕黄色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。 管花肉苁蓉片：切面散生点状维管束。 穿心莲 【来源】为爵床科植物穿心莲的干燥地上部分。 【产地】主要栽培于广东、广西、福建等省区。 【采收加工】秋初茎叶茂盛时采割，晒干。 穿心莲 【性状鉴别】 药材：茎呈方柱形，多分枝，节稍膨大；质脆，易折断。单叶对生，叶柄短或近无柄；叶片皱缩、易碎，完整者展开后呈披针形或卵状披针形，先端渐尖，基部楔形下延，全缘或波状；上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。气微，味极苦。 车前草 【来源】为车前科植物车前或平车前的干燥全草。 【产地】车前主产于全国各地。平车前主产于东北、华北、西北等地。 【采收加工】夏季采挖，除去泥沙，晒干。 【性状鉴别】 药材 车前：根丛生，须状。叶基生，具长柄；叶片皱缩，展平后呈卵状椭圆形或宽卵形；表面灰绿色或污绿色，具明显弧形脉5～7条；先端钝或短尖，基部宽楔形，全缘或有不规则波状浅齿。穗状花序数条，花茎长。蒴果盖裂，萼宿存。气微香，味微苦。 平车前：主根直而长。叶片较狭，长椭圆形或椭圆状披针形。 茵 陈 【来源】为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。 【产地】茵陈蒿主产于陕西、河北、山西、安徽等地。滨蒿主产于东北、河北、山东等地。 【采收加工】春季幼苗高6～10cm时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的称“花茵陈”。 【性状鉴别】 药材 绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒，茎细小，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄；展平后叶片呈一至三回羽状分裂；小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端尖锐。气清香，味微苦。 花茵陈：茎呈圆柱形，多分枝；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落；下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛；茎生叶一至二回羽状全裂，基部抱茎，裂片细丝状。头状花序卵形，多数集成圆锥状，有短梗；总苞片3～4层，卵形，苞片3裂；外层雌花6～10个，可多达15个，内层两性花2～10个。瘦果长圆形，黄棕色。气芳香，味微苦。 青 蒿 【来源】为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。 【采收加工】秋季花盛开时采割，除去老茎，阴干。 【性状鉴别】 药材 茎呈圆柱形，上部多分枝；表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线；质略硬，易折断，断面中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者展平后为三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦。 大 蓟 【来源】为菊科植物蓟的干燥地上部分。 【性状鉴别】 药材 茎呈圆柱形；表面绿褐色或棕褐色，有数条纵棱，被丝状毛；断面灰白色，髓部疏松或中空。叶皱缩，多破碎，完整叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂，边缘具不等长的针刺；上表面灰绿色或黄棕色，下表面色较浅，两面均具灰白色丝状毛，头状花序顶生，球形或椭圆形，总苞黄褐色，羽状冠毛灰白色。气微，味淡。 大蓟炭：呈不规则的段。表面黑褐色。质地疏脆，断面棕黑色。气焦香。 蒲公英 【来源】为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。 【性状鉴别】 药材：呈皱缩卷曲的团块。根呈圆锥形；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。 淡竹叶 【来源】为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。 【产地】主产于浙江、江苏、湖南、湖北、广东、广西、安徽、福建等地。 【采收加工】夏季未抽花穗前采割，晒干。 【性状鉴别】 药材：茎呈圆柱形，有节，表面淡黄绿色，断面中空。 叶鞘开裂。叶片披针形，有的皱缩卷曲；表面浅绿色或黄绿色。叶脉平行，具横行小脉，形成长方形的网格状，下表面尤为明显。体轻，质柔韧。气微，味淡。 第14讲 菌、藻、地衣类和树脂类中药 八、藻、菌、地衣类中药 用藻类、菌类或地衣类作为药材，这类中药称为“藻、菌、地衣类中药”。实际上应属于三类，即：藻类中药、菌类中药、地衣类中药。 藻类、菌类和地衣类均为低等植物。在形态上无根、茎、叶的分化，是单细胞或多细胞的叶状体或菌丝体，分支或不分支。在构造上一般无组织分化，无中柱和胚胎。 （一）藻、菌、地衣类中药的鉴定 1.藻类中药 药用部位为藻类植物体，这类中药称为藻类中药。 藻类植物含有各种不同的色素，能进行光合作用，生活方式为自养，绝大多数是水生的。不同的藻类因含特殊的色素，使藻体显不同的颜色。各种藻类的光合作用产物及贮藏养分不同。藻类常含多聚糖、糖醇、糖醛酸、氨基酸及其衍生物、胆碱、蛋白质、甾醇以及碘、钾、钙、铁等无机元素。 与中药用关系密切的藻类主要在褐藻门、红藻门，少数在绿藻门。 绿藻多数生活在淡水中，极少数在海水中。植物体蓝绿色。贮存的养分主要是淀粉，其次是油类。 药用的绿藻有石莼及孔石莼等。 红藻绝大多数生长在海水中。植物体多数呈红色至紫色。贮存的养分通常为红藻淀粉，有的为可溶性红藻糖。药用的红藻有鹧鸪菜、海人草等。 褐藻是藻类中比较高级的一大类群，绝大多数生活在海水中。植物体常呈褐色。贮存的养分主要是可溶性的褐藻淀粉、甘露醇和褐藻胶，细胞中常含碘，如海带中含碘量高达0.34%。药用的褐藻有海藻、昆布等。 2.菌类中药 药用部位主要为菌类的菌核、子实体或子座与幼虫尸体的复合体，这类中药称为菌类中药。 菌类一般不含有光合作用的色素，不能进行光合作用，营养方式为异养。与中药用关系密切的是真菌门。 真菌是有细胞核的植物，细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。真菌的营养体除少数原始种类是单细胞外，一般都是由多数分枝或不分枝，分隔或不分隔的菌丝交织在一起，组成菌丝体。储藏的营养物质是肝糖、油脂和菌蛋白，不含淀粉。 真菌类中药以子囊菌纲和担子菌纲植物为最多。 子囊菌的主要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子来繁殖，如冬虫夏草、蝉花、竹黄等药用菌。 担子菌的主要特征是在特殊的担子上形成担孢子来繁殖。药用部分主要是子实体，如马勃、灵芝等；菌核，如猪苓、茯苓、雷丸等。 菌类中药常见的名词术语有： （1）菌丝：组成真菌的每一根细丝或一个分枝叫菌丝。 （2）菌丝体：组成一个真菌菌体的菌丝总称菌丝体。 （3）疏丝组织：组成菌丝体的菌丝为长形细胞，且菌丝或多或少相互平行排列，这种菌丝组织称为疏丝组织。 （4）拟薄壁组织：组成菌丝体的菌丝细胞为椭圆形、近圆形或近多角形，这种菌丝组织称为拟薄壁组织。 （5）菌核：由疏丝组织和拟薄壁组织组成的坚硬团块，为抵抗外界不良环境的休眠体，当条件良好时能萌发产生子实体，如茯苓。 （6）子实体：真菌（多是高等真菌）经过有性过程，形成能产生孢子的结构，称子实体，如灵芝。 （7）子座：是容纳子实体的菌丝褥座。子座形成后，常在其上或其内产生子实体。 3.地衣类中药 药用部位为地衣体的中药，称为地衣类中药。 地衣是藻类和真菌共生的复合体。具有独特的形态、结构、生理和遗传等生物学特性。地衣中共生的真菌绝大多数为子囊菌，少数为担子菌；藻类是蓝藻及绿藻。它们的形态分为壳状、叶状或枝状。构造也不相同。枝状地衣内部构造呈辐射状，具有致密的外皮层、薄的藻孢层以及中轴型的髓，如松萝科的地衣。 地衣含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌类、地衣淀粉等成分。最特殊的是地衣酸类，有的只存在于地衣体中。大约有50%的地衣类含有抗菌活性物质，如抗菌消炎的松萝酸。常用的地衣类中药如松萝。 （二）常用藻、菌、地衣类中药 海 藻 【来源】为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。 【产地】海蒿子主产于山东、辽宁。主要销往北方省区。羊栖菜主产于浙江、福建、广东、广西、海南。销往全国，为商品主流。 【采收加工】夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。 【性状鉴别】 药材 大叶海藻：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，黏滑。气腥，味微咸。 小叶海藻：较小。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大、中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。 冬虫夏草 【来源】为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 【产地】主产于四川、西藏、青海等省区。甘肃、云南、贵州等省亦产。 【采收加工】夏初子座出土，孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 药材：由虫体与从虫体头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm；表面深黄色至黄棕色，有20～30条环纹，近头部环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长，圆柱形，长4～7cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦 灵 芝 【来源】为多孔菌科真菌灵芝（赤芝）或紫芝的干燥子实体。 【产地】赤芝主产于华东、西南及河北、山西、江西、广西、广东等地。紫芝主产于浙江、江西、湖南、广西、福建、广东等地。现二者均有人工栽培。野生与栽培紫芝均较赤芝数量少。 【采收加工】全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40℃～50℃烘干。 【性状鉴别】 药材 赤芝：形如伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形；皮壳坚硬，黄褐色或红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常向内卷。菌肉白色至浅棕色。菌柄圆柱形，侧生，少偏生；红褐色至紫褐色，光亮。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩。 紫芝：皮壳紫黑色，有漆样光泽。菌肉锈褐色。 栽培品：子实体较粗壮、肥厚。皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。 茯 苓 【来源】为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。 【产地】主产于安徽、云南和湖北。河南、贵州、四川等省亦产。 【采收加工】多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹，内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”；收集削下的外皮，阴干，称 “茯苓皮”。 【性状鉴别】 药材 茯苓个：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根（习称茯神）。气微，味淡，嚼之黏牙。 茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。 茯苓片：为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。 茯苓皮：呈长条形或不规则块片，大小不一。外表面棕褐色至黑褐色，有疣状突起。内面淡棕色并常伴有白色或淡红色的皮下部分。质较松软，略具弹性。气微，味淡；嚼之黏牙。 饮片 白茯苓：为不规则形的片块；表面白色至类白色，略粗糙或平坦。质坚硬。气微，味淡。 赤茯苓：形同白茯苓。表面淡棕红色至棕褐色。 茯神：为类方形的片块。表面白色至类白色，较平坦，中间或一侧有类圆形松根木。质硬，折断面较粗糙。 猪 苓 【来源】为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。 【产地】主产陕西和云南省。已有人工栽培。 【采收加工】春、秋两季采挖，去净泥沙，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。 饮片：为类圆形或不规则形的厚片。外表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩。切面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡 九、树脂类中药 药用部分为植物分泌或经提取、精制而成的树脂，这类中药称为树脂类中药。 树脂类中药均为天然产物，大多数来源于植物体。它们具有良好的抗菌、消炎、防腐、活血、祛瘀、消肿等功效，临床上用于舒筋止痛、芳香开窍、调气活血、消积杀虫、祛痰等，对许多常见病有显著疗效。有些树脂类中药尚可作为填齿料及硬膏制剂的原料。 （一）树脂类中药的鉴定 1.树脂的形成、存在和采收 树脂是一类化学组成比较复杂的物质，一般认为是植物体内的挥发油成分如萜类，经过复杂的化学变化，如氧化、聚合、缩合等作用形成的。树脂一般认为是植物组织的正常代谢产物或分泌物，常和挥发油并存于植物的分泌细胞、树脂道或导管中，尤其是多年生木本植物心材部分的导管中，它们能被苏丹Ⅲ试液或紫草试液染成红色。 树脂亦可因植物受机械损伤，如割伤或刺伤后分泌物逐渐增加，如松树中的松油脂；但也有些植物原来并无分泌组织，只有损伤后才形成分泌组织或树脂道而渗出树脂，如安息香树、苏合香树等。 药用树脂大多采自种子植物，其中较重要的有：采自松科植物的松油脂、松香、加拿大油树脂，豆科的吐鲁香、秘鲁香，金缕梅科的枫香脂、苏合香，橄榄科的乳香、没药，漆树科的洋乳香，伞形科的阿魏，安息香科的安息香，藤黄科的藤黄，棕榈科的血竭等等。 树脂的采收，除一部分为收集自然渗出的树脂外，不少是将植物体某些部位经机械损伤，如简单切割或刺伤树皮，收集从伤口流出的树脂，经加工而成；或以植物含树脂的部位经提取、精制而得到。 2.树脂的化学组成和分类 树脂主要由树脂酸、树脂醇、树脂酯、树脂烃等多种成分组成。在树脂中常混有挥发油、树胶及游离芳香酸等成分。药用树脂的分类通常根据其中所含的主要化学成分而分成以下几类。 （1）单树脂类 树脂中一般不含或很少含挥发油、树胶及游离芳香酸。通常又可以分为： ①酸树脂 主成分为树脂酸，如松香。 ②酯树脂 主成分为树脂酯，如枫香脂、血竭等。 ③混合树脂 无明显的主成分，如洋乳香等。 （2）胶树脂类 主成分为树脂和树胶，如藤黄。 （3）油胶树脂类 主成分为树脂、挥发油和树胶，如乳香、没药、阿魏等。 （4）油树脂类 主成分为树脂与挥发油，如松油脂、加拿大油树脂等。 （5）香树脂类 主成分为树脂、游离芳香酸（香脂酸）、挥发油，如苏合香、安息香等。 3.树脂的通性 树脂是由很多高分子脂肪族和芳香族化合物，如树脂酸、树脂烃、高级醇及酯等多种成分组成的混合物。通常为无定形固体，表面微有光泽，质硬而脆，少数为半固体。它们不溶于水，也不吸水膨胀；易溶于醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂；在碱性溶液中能部分或完全溶解，在酸性溶液中不溶。 加热至一定的温度，则软化，最后熔融；燃烧时有浓烟，并有特殊的香气或臭气。将树脂的乙醇溶液蒸干，则形成薄膜状物质。 树脂的商品名称，常易和树胶混称。树胶和树脂是化学组成完全不同的两类化合物。树胶属于多糖类，能溶于水或吸水膨胀，或能在水中成为混悬液；不溶于有机溶剂；加热后最终焦碳化而分解，发出焦糖样气味，无一定的熔点。 4.树脂的鉴定 树脂类中的性状鉴定与前几章内容一样，从形状、大小、表面、颜色、质地、断面、气、味、水试、火试各方面特征来鉴定。 此外，商品树脂类中常混有杂质，如树皮、泥土、砂石以及色素等，还需要对其品质优良度和纯度做物理的、化学的测定，如在一定溶剂中的溶解度、浸出物以及树脂的灰分、酸值、皂化值、碘值、醇不溶物等。 其中酸值对于树脂的真伪和掺假具有一定的鉴定意义，但同一种树脂，其理化常数也可能因样品的纯度不同而有差异。对树脂质量的控制，还应对其有效成分或有效部位，如挥发油、总香脂酸、树脂等进行含量测定。 第15讲 树脂类和其他类中药 （二）常用树脂类中药 乳 香 【来源】为橄榄科植物乳香树及同属植物树皮切伤后渗出的油胶树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香，每种乳香又分为乳香珠和原乳香。 【产地】主产于索马里、埃塞俄比亚及阿拉伯半岛南部。 【采收加工】春季于树干的皮部由下向上顺序切伤，开一狭沟，使树脂从伤口渗出，流入沟中，数天后凝成硬块，即可采取。落于地面者常黏附砂土杂质，品质较次。 乳香 【性状鉴别】 药材 呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或黏合成大小不等的不规则块状物，大者长达2cm（乳香珠）或5cm（原乳香）。表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则颜色加深。质脆，遇热软化。破碎面有玻璃样或蜡样光泽。具特异香气，味微苦。 本品燃烧时显油性，冒黑烟，有香气;加水研磨成白色或黄白色乳状液。 饮片 醋乳香：形如乳香。表面深黄色，显油亮。略有醋香气。 没 药 【来源】为橄榄科植物地丁树或哈地丁树的树干皮部渗出的油胶树脂。分为天然没药和胶质没药。 【产地】主产于非洲东北部的索马里、埃塞俄比亚、阿拉伯半岛南部及印度等地。以索马里所产没药质量最佳，销世界各地。 【采收加工】11月至次年2月间将树刺伤，树脂由伤口或裂缝口自然渗出，初为淡黄白色液体，在空气中渐变为红棕色硬块，采收后拣去杂质。 【性状鉴别】 药材 天然没药：呈不规则颗粒性团块。表面黄棕色或红棕色，近半透明，部分呈棕黑色，被有黄色粉尘。质坚脆，破碎面不整齐，无光泽。有特异气香，味苦而微辛。 胶质没药：呈不规则块状和颗粒，多黏结成大小不等的团块。表面棕黄色至棕褐色，不半透明。质坚实或疏松。有特异气香，味苦而有黏性 血 竭 【来源】为棕榈科植物麒麟竭果实渗出的树脂经加工而成。 【产地】主产于印度尼西亚的加里曼丹、爪哇、苏门答腊、马来西亚等地。 【采收加工】采集成熟果实，充分晒于，加贝壳同入笼中强力振摇，松脆的红色树脂块即脱落，筛去果实鳞片及杂质，用布包起，入热水中使软化成团，取出放冷，即为原装血竭。 【性状鉴别】 药材 略呈类圆四方形或方砖块形，表面暗红色，有光泽，附有因摩擦而产生的红粉。质硬而脆，断面红色。粉末砖红色。气微，味淡。在水中不溶，在热水中软化。 十、其他类中药 药用部位不能归类于前面各章的中药，这类中药称为其他类中药。 （一）其他类中药的鉴定 其他类中药主要包括：植物的某一或某些部分直接或间接的加工品，如儿茶、芦荟、青黛等；蕨类植物的成熟孢子，如海金沙等；某些植物体上的虫瘿，如五倍子、没食子等。 （二）常用其他类中药 海金沙 【来源】为海金沙科植物海金沙的干燥成熟孢子。 【产地】主产于广东、浙江、湖北、湖南等地。 【采收加工】秋季孢子未脱落时采割藤叶，晒干，搓揉或打下孢子，除去藤叶。 【性状鉴别】药材 呈粉末状，棕黄色或浅棕黄色。体轻，手捻有光滑感，置手中易由指缝滑落。气微，味淡。将海金沙粉末撒在水中则浮于水面，加热始逐渐下沉；将其少量撒于火上，即发出轻微爆鸣及明亮的火焰 青 黛 【来源】为爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。 【产地】主产于福建、河北、江苏等省。 【采收加工】夏、秋两季，当植物的叶生长茂盛时，割取茎叶，置大缸中，加入清水，浸泡2～3昼夜至叶腐烂，捞去茎枝叶渣，每50kg茎叶加石灰4～5kg，充分搅拌，待浸液由乌绿色转变为紫红色时，捞取液面蓝色泡沫状物，晒干。 【性状鉴别】 药材：为深蓝色的粉末，体轻，易飞扬；或呈不规则多孔性的团块、颗粒，用手搓捻即成细末。微有草腥气，味淡。取药材少量，用微火灼烧，有紫红色烟雾发生。 儿 茶 【来源】为豆科植物儿茶的去皮枝、干的干燥煎膏，习称“儿茶膏”或“黑儿茶”。 【产地】主产于云南西双版纳。广东、广西、福建、海南等地亦产。 【采收加工】冬季采收枝、干，除去外皮，砍成大块，加水煎煮，浓缩，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈块状或不规则块状，大小不一。表面棕褐色或黑褐色，平滑而稍具光泽。质硬，易碎，断面不整齐，具光泽，有细孔，遇潮有黏性。气微，味涩、苦，略回甜。 冰片（合成龙脑） 【来源】为樟脑、松节油等经化学方法合成的结晶，又称合成龙脑，习称机制冰片。 【性状鉴别】 药材：为无色透明或白色半透明的片状松脆结晶。气清香，味辛、凉。具挥发性，点燃发生浓烟，并有带光的火焰。在乙醇、三氯甲烷或乙醚中易溶，在水中几乎不溶。熔点为205℃～210℃。 天然冰片（右旋龙脑） 【来源】为樟科植物樟的新鲜枝、叶经提取加工制成。 【产地】主产于湖南等地。 【性状鉴别】 药材 为白色结晶性粉末或片状结晶。气清香，味辛、凉。具挥发性，点燃时有浓烟，火焰呈黄色。在乙醇、三氯甲烷或乙醚中易溶，在水中几乎不溶。熔点204℃～209℃。比旋度+34°～+38°。 五倍子 【来源】为漆树科植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶上的虫瘿，主要由五倍子蚜寄生而形成。按外形不同，分为“肚倍”和“角倍”。五倍子的产生，必须兼有寄主盐肤木类植物、五倍子蚜虫和过冬寄主提灯藓类植物等三要素，而且此种苔藓类植物须终年湿润，以利蚜虫过冬。 【产地】主产于四川、贵州、云南等省。 【采收加工】秋季五倍子由青转成黄褐色，成熟暴裂前采摘，置沸水中略煮或蒸至外表面变成灰色，以杀死蚜虫。取出，干燥。 【性状鉴别】 药材 肚倍：呈长圆形或纺锤形囊状，长2.5～9cm，直径1.5～4cm。表面灰褐色或灰棕色，微有柔毛。质硬而脆，易破碎，断面角质样，有光泽，壁厚0.2～0.3cm，内壁平滑，有黑褐色死蚜虫及灰色粉末状排泄物。气特异，味涩。 角倍：呈菱形，具不规则的钝角状分枝，柔毛较明显，壁较薄。 饮片 为不规则形的小片，多向内卷曲或稍具凹凸。外表面灰褐色至棕褐色，外表面偶有残留柔毛，内表面较平滑。质坚脆，易碎。断面角质样，有光泽。气特异，味涩。 第16讲 常用动物类中药的鉴别（一） 第二节 常用动物类中药的鉴别 一、常用动物类中药的药用部位 1.动物的干燥整体 如水蛭、全蝎、蜈蚣、斑蝥、土鳖虫、虻虫、九香虫等。 2.除去内脏的动物体 如地龙、蛤蚧、乌梢蛇、蕲蛇、金钱白花蛇等。 3.动物体的某一部分 角类：如鹿茸、鹿角、羚羊角、水牛角等； 鳞、甲类：如穿山甲、龟甲、鳖甲等； 骨类：如豹骨、狗骨、猴骨等； 贝壳类：如石决明、牡蛎、珍珠母、海螵蛸、蛤壳、瓦楞子等； 脏器类：如哈蟆油、鸡内金、紫河车、鹿鞭、海狗肾、水獭肝、刺猬皮等。 4.动物的生理产物 分泌物：如麝香、蟾酥、熊胆粉、虫白蜡、蜂蜡等； 排泄物：如五灵脂、蚕沙、夜明砂等； 其他生理产物：如蝉蜕、蛇蜕、蜂蜜、蜂房等。 5.动物的病理产物 如珍珠、僵蚕、牛黄、马宝、猴枣、狗宝等。 6.动物体某一部分的加工品 如阿胶、鹿角胶、鹿角霜、龟甲胶、血余炭、水牛角浓缩粉等。 二、动物类中药的鉴定 性状鉴定是目前使用最多的方法。 一些传统经验鉴别方法仍是鉴定动物类中药有效而重要的手段：手试法，如毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应黏手、染手、顶指或结块。水试法，熊胆仁投于水杯中，即在水面旋转并呈现黄线下降而不扩散；牛黄水液可使指甲染黄，习称“挂甲”； 火试法，如麝香仁撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，浓香四溢，灰化后呈白色灰烬，无毛、肉焦臭，无火焰或火星；马宝粉末置于锡箔纸上加热，其粉末聚集，并发出马尿臭等。 三、常用动物中药 地 龙 【来源】为钜蚓科动物参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓或栉盲环毛蚓的干燥体。前一种习称“广地龙”，后三种习称“沪地龙”。 【产地】广地龙主产于广东、海南、广西、福建。沪地龙主产于上海、浙江、江苏、安徽。 【采收加工】广地龙春季至秋季捕捉，沪地龙夏季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 广地龙：呈长条状薄片，弯曲，边缘略卷。全体具环节，背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色；第14～16环节为生殖带，习称“白颈”，较光亮。体前端稍尖，尾端钝圆，刚毛圈粗糙而硬，色稍浅。雄生殖孔在第18环节腹侧刚毛圈一小孔突上。受精囊孔2对，位于7/8至8/9环节间一椭圆形突起上。体轻，略呈革质，不易折断。气腥，味微咸。 沪地龙：背部棕褐色至黄褐色，腹部浅黄棕色；第14～16环节为生殖带，较光亮。第18环节有一对雄生殖孔。通俗环毛蚓的雄交配腔能全部翻出，呈花菜状或阴茎状；威廉环毛蚓的雄交配腔孔呈纵向裂缝状；栉盲环毛蚓的雄生殖孔内侧有1个或多个小乳突。受精囊孔3对，在6/7至8/9环节间。 水 蛭 【来源】为环节动物门水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥全体。 【采收加工】夏、秋二季捕捉，洗净，用沸水烫，晒干或低温干燥。 【性状鉴别】 药材 蚂蟥：为扁平纺锤形，有多数环节。背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，用水浸后，可见黑色斑点排成5条纵线；腹面平坦，棕黄色；两侧棕黄色。前端略尖，后端钝圆。两端各具1吸盘，前吸盘不显著，后吸盘较大。质脆，易折断，断面胶质状。气微腥。 水蛭：呈扁长圆柱形，体多弯曲扭转。 柳叶蚂蟥：狭长而扁，背腹两面均呈黑棕色。 石决明 【来源】为软体动物门鲍科动物杂色鲍（九孔鲍）、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。 【采收加工】 夏、秋二季捕捞，去肉，洗净，干燥。 【性状鉴别】 药材 杂色鲍：呈长卵圆形，内面观略呈耳形。表面暗红色，有多数不规则的螺肋和细密生长线，螺旋部小，体螺部大，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端6～9个开孔，孔口与壳面平。内面光滑，具珍珠样彩色光泽。壳较厚，质坚硬，不易破碎。气微，味微咸。 皱纹盘鲍：呈长椭圆形。表面灰棕色，有多数粗糙而不规则的皱纹，生长线明显，常有苔藓类或石灰虫等附着物，末端4～5个开孔，孔口突出壳面。壳较薄。 羊鲍：近圆形。壳顶位于近中部而高于壳面，螺旋部与体螺部各占1/2，在螺旋部边缘有2行整齐的突起，尤以上部较为明显，末端4～5个开孔，呈管状。 澳洲鲍：呈扁平卵圆形。表面砖红色，螺旋部约为壳面的1/2，螺肋和生长线呈波状隆起，疣状突起30余个，末端7～9个开孔，孔口突出壳面。 耳鲍：狭长，略扭曲，呈耳状。表面光滑，具翠绿色、紫色及褐色等多种颜色形成的斑纹，螺旋部小，体螺部大，疣状突起的末端5～7个开孔，孔口与壳平，多为椭圆形。壳薄，质较脆。 白鲍：呈卵圆形。表面砖红色，光滑，壳顶高于壳面，生长线颇为明显，螺旋部约为壳面的1/3，疣状突起30余个，末端9个开孔，孔口与壳面平。 饮片 石决明：呈不规则的碎块，灰白色，有珍珠样彩色光泽。质坚硬。气微，味微咸。 珍 珠 【来源】为软体动物门珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激而形成的珍珠。 【产地】马氏珍珠贝所产的珍珠称海珠，天然和人工养殖均有；海珠主产于广东廉江、广西合浦、北海、海南及台湾等；销全国并出口，其产量居世界第二位。三角帆蚌和褶纹冠蚌所产的珍珠称淡水珍珠，多为人工养殖，主产于浙江、江苏、江西、湖南等地；销全国并出口，产量居世界首位。 【性状鉴别】 药材 呈类球形、卵圆形、长圆形或棒形，直径1.5～8mm。表面类白色、浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色，半透明，平滑或微有凹凸，具特有的彩色光泽。质地坚硬，破碎面显层纹。气微，味淡。 牡 蛎 【来源】为软体动物门牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。 【性状鉴别】 药材 长牡蛎：呈长片状，背腹缘几平行。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色；内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。气微，味微咸。 大连湾牡蛎：呈类三角形，背腹缘呈八字形。 近江牡蛎：呈圆形、卵圆形或三角形等。 海螵蛸
【来源】为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的干燥内壳。
【性状鉴别】
药材 无针乌贼：呈扁长椭圆形，边缘薄，中间厚。背面有瓷白色脊状隆起，两侧略显微红色，有不甚明显的细小疣点状突起；腹面白色，自尾端到中部有细密波状横层纹；尾部较宽平，无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。
金乌贼：内壳较前者大，最厚部分位于前半部。背面疣点明显，略作层状排列；腹面的细密波状横层纹占全体大部分，中间有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有1骨针，多已断落。
全 蝎
【来源】为节肢动物门蛛形纲钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体。
【产地】以河南禹县、鹿邑，山东益都产品质佳，以山东产量最大。野生或饲养。
【采收加工】春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。
【性状鉴别】
药材：头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲。头胸部成绿褐色，前面有1对短小的螯肢及1对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩；前腹部由7节组成，第七节色深，背甲上有5条隆脊线。背面绿褐色，后腹部棕黄色，6节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距。气微腥，味咸。
蜈 蚣 【来源】为节肢动物门多足纲蜈蚣科动物少棘巨蜈蚣的干燥体。 【采收加工】春、夏二季捕捉，用竹片插入头尾，绷直，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈扁平长条形。由头部和躯干部组成，全体共22个环节。头部暗红色或红褐色，略有光泽，有近圆形的头板覆盖，前端稍突出，两侧贴有颚肢一对，前端两侧有触角一对。躯干部第一背板与头板同色，其余20个背板为棕绿色或墨绿色，有光泽，从第四背板至第二十背板常有两条纵沟线；腹部淡黄色或棕黄色；自第二节起，每体节两侧有步足一对，步足黄色或红褐色，偶有黄白色，呈弯钩形，最末一对步足尾状，故又称尾足，易脱落。 质脆，断面有裂隙。气微腥，并有特殊刺鼻的臭气，味辛、微咸。 土鳖虫 【来源】为节肢动物门昆虫纲鳖蠊科昆虫地鳖或冀地鳖的雌虫干燥体。 【性状鉴别】 药材 地鳖：呈扁平卵形。前端较狭，后端较宽.背部紫褐色，有光泽，无翅。前胸背板较发达，有胸背板3节，盖住头部；腹背板9节，呈覆瓦状排列。腹面红棕色，头部较小，有丝状触角1对，常脱落，胸部有足3对，具细毛和刺。腹部有横环节。质松脆，易碎。气腥臭，味微咸。 冀地鳖：呈长椭圆形。背部黑棕色，通常在边缘带有淡黄褐色斑块及黑色小点。 桑螵蛸 【来源】为节肢动物门昆虫纲螳螂科昆虫大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂的干燥卵鞘。以上三种分别习称“团螵蛸”、“长螵蛸”及“黑螵蛸”。 【采收加工】深秋至次春收集，除去杂质，蒸至虫卵死后，干燥。 【性状鉴别】 药材 团螵蛸（又称软螵蛸）：略呈圆柱形或半球形，由多层膜状薄片叠成。表面浅黄褐色，上面带状隆起不明显，底面平坦或有凹沟。体轻，质松而韧，横断面可见外层为海绵状物，内层为许多放射状排列的小室，室内各有一细小椭圆形的卵，深棕色，有光泽。气微腥，味淡或微咸。 长螵蛸（又称硬螵蛸）：略呈长条形，一端较细。表面灰黄色，上面有一条明显的带状隆起，带的两侧各有一条暗棕色浅沟及斜向纹理。质硬而脆。 黑螵蛸：略呈平行四边形。表面灰褐色，上面有一条明显的带状隆起，两侧有斜向纹理，近尾端微向上翘。质硬而韧。 斑 蝥 【来源】为节肢动物门昆虫纲芫青科昆虫南方大斑蝥或黄黑小斑蝥的干燥体。 【性质鉴别】 药材 南方大斑蝥：呈长圆形。头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各1对，触角多已脱落。背部具革质鞘翅1对，黑色，有3条黄色或棕黄色的横纹；鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑色，胸部有足3对。有特殊的臭气。 黄黑小斑蝥：体型较小，长1～1.5cm。 僵 蚕 【来源】为节肢动物门昆虫纲蚕蛾科昆虫家蚕的4～5龄幼虫因感染（或人工接种）白僵菌而致死的干燥体。 【性状鉴别】 药材：略呈圆柱形，多弯曲皱缩。表面灰黄色，被有白色粉霜状的气生菌丝和分生孢子。头部较圆，足8对，体节明显，尾部略呈二分枝状。质硬而脆，易折断，断面平坦，外层白色，中间有亮棕色或亮黑色的丝腺环4个。气微腥，味微咸。 蜂 蜜 【来源】为节肢动物门昆虫纲蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。 【性状鉴别】 药材：为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色（白蜜），或橘黄色至黄褐色（黄蜜），放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶（葡萄糖）析出。气芳香，味极甜。 相对密度：应在1.349以上。 因产地、气候、潮湿度及蜜源植物的不同，蜂蜜的黏稠度（油性）、色泽和气味也随之而有差异。一般以春蜜中的洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜、油菜花蜜等色浅，黏度大，气芳香、味甜，质量较佳。伏蜜如葵花蜜、芝麻花蜜，呈淡黄色，气清香，味甜微酸，质稍次。秋蜜如荞麦花蜜、棉花蜜等色深，气微臭，味稍酸，质量较次。 海马 【来源】为脊索动物门鱼纲海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马（海蛆）的干燥体。 【性状鉴别】 药材 线纹海马：呈扁长形而弯曲，体长约30cm。表面黄白色。头略似马头，有冠状突起，具管状长吻，口小，无牙，两眼深陷。躯干部七棱形；尾部四棱形，渐细卷曲，体上有瓦楞形节纹并具短棘。习称：“马头、蛇尾、瓦楞身”。体轻，骨质，坚硬。气微腥，味微咸。 刺海马：体长15～20cm。头部及体上环节间的棘细而尖。 大海马：体长20～30cm。黑褐色。 三斑海马：体侧背部第1、4、7节的短棘基部各有1黑斑。 小海马（海蛆）：体型小，长7～10cm。黑褐色。节纹和短棘均较细小。 第17讲 常用动物类中药的鉴别（二） 蟾 酥 【来源】为脊索动物门两栖纲蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍耳后腺及皮肤腺的干燥分泌物。 【采收加工】多于夏、秋两季捕捉蟾蜍，洗净，挤取耳后腺及皮肤腺的白色浆液，加工，干燥。采收加工过程中忌用铁器，以免变黑。将浆液放入圆模型中晒干或低温干燥，即为团蟾酥；如涂于玻璃板上晒干或低温干燥，即为片蟾酥。 【性状鉴别】 药材：呈扁圆形团块状或片状。棕褐色或红棕色。团块状者质坚，不易折断，断面棕褐色，角质状，微有光泽；片状者质脆，易碎，断面红棕色，半透明。气微腥，味初甜而后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。断面沾水，即呈乳白色隆起。 龟甲 【来源】为脊索动物门爬行纲龟科动物乌龟的干燥背甲及腹甲。 【采收加工】全年均可捕捉，以秋、冬季为多，捕捉后杀死，或用沸水烫死，剥取背甲和腹甲，除去残肉，晒干。两种加工品分别称作“血板”和“烫（汤）板”。 【性状鉴别】 药材 背甲及腹甲由甲桥相连，背甲稍长于腹甲，与腹甲常分离。背甲呈长椭圆形拱状；外表面棕褐色或黑褐色，脊棱3条；腹甲呈板片状，近长方椭圆形；外表面淡黄棕色至棕黑色，盾片12块，每块常具紫褐色放射状纹理；内表面黄白色至灰白色，有的略带血迹或残肉，称“血板”，不脱皮；“烫板”色稍深，有脱皮的痕迹，除净后可见骨板9块，呈锯齿状嵌接；前端钝圆或平截，后端具三角形缺刻，两侧残存呈翼状向斜上方弯曲的甲桥。质坚硬。气微腥，味微咸。 鳖甲 【来源】为脊索动物门爬形纲鳖科动物鳖的背甲。 【性状鉴别】 药材 呈椭圆形或卵圆形，背面隆起。外表面黑褐色或墨绿色，略有光泽，具细网状皱纹和灰黄色或灰白色斑点，中间有一条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后，可见锯齿状嵌接缝。内表面类白色，中部有突起的脊椎骨，颈骨向内卷曲，两侧有对称的肋骨各8条，伸出边缘。质坚硬。气微腥，味淡。 蛤 蚧 【来源】为脊索动物门爬行纲壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体。 【产地】主产于广西龙津、大新、白色、容县等地。云南、广东、福建等省亦产。广西、江苏等省区已人工养殖。进口蛤蚧产于越南、泰国、柬埔寨、印度尼西亚。 【采收加工】全年均可捕捉，5～8月为主要捕捉季节，剖开腹部，取出内脏，拭净血液（不可水洗），再以竹片撑开，使全体扁平顺直，低温干燥。将大小相近的2只合成1对，扎好。 【性状鉴别】 药材 呈扁片状，头颈部约占三分之一。头略呈扁三角形，两眼多凹陷成窟窿，无眼睑，口内角质细齿密生于颚的边缘，无异型大齿。吻鳞不切鼻孔。腹背部呈椭圆形，腹薄。 背部灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点（进口蛤蚧多为砖红色斑点）散在或密集呈不显著的斑纹，脊椎骨和两侧肋骨突起。四足均有5趾，除第1指趾外，均具爪；趾间仅具蹼迹，足趾底面具吸盘。尾细而坚实，几与体长相等，微现骨节，与背部颜色相同，有明显的6～7个银灰色环带，有的再生尾较原生尾短，且银灰色环带不明显。全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞。气腥，味微咸。 金钱白花蛇 【来源】为脊索动物门爬行纲眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇除去内脏的干燥体。 【采收加工】夏、秋二季捕捉，剖开腹部，除去内脏，擦净血迹，用乙醇浸泡处理后，以头为中心，盘成圆盘状，用竹签固定，干燥。 【性状鉴别】 药材：呈圆盘状，盘径3～6cm。头盘在中间，尾细，常纳口中，口腔内上颌骨前端有毒沟牙1对。背部黑色或灰黑色，有白色环纹45～58个，黑白相间，白环纹在背部宽1～2行鳞片，向腹面渐增宽，黑环纹宽3～5行鳞片，背正中明显突起一条脊棱，脊鳞扩大呈六角形，背鳞细密，通身15行，尾下鳞单行。气微腥，味微咸。 蕲蛇 【来源】为脊索动物门爬行纲蝰科动物五步蛇除去内脏的干燥体。 【采收加工】多于夏、秋二季捕捉，剖开蛇腹，除去内脏，洗净，用竹片撑开腹部，盘成圆盘状，干燥后拆除竹片。 【性状鉴别】 药材 卷呈圆盘状，盘径17～34cm，体长可达2m。头在中间稍向上，呈三角形扁平，吻端向上，习称“翘鼻头”。上腭有管状毒牙，中空尖锐。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“V”形斑纹17～25个，其“V”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”，有的左右不相接，呈交错排列。 腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，两侧有黑色类圆形的斑点，习称“连珠斑”；腹内壁黄白色，脊椎骨棘突较高，呈刀片状上突，前后椎体下突基本同形，多为弯刀状，向后倾斜，尖端明显超过椎体后隆面。尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚，习称“佛指甲”。气腥，味微咸。 乌梢蛇 【来源】为脊索动物门爬行纲游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。 【产地】主产于浙江、江苏、安徽、江西等省。 【采收加工】夏、秋二季捕捉，剖开腹部或先剥去蛇皮留头尾，除去内脏，头在中央，盘成圆盘状，干燥。 【性状鉴别】 药材 呈圆盘状，盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长，尾下鳞双行。剥皮者仅留头尾之皮，中段较光滑。气腥，味淡。 鸡内金 【来源】为脊索动物门鸟纲雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。 【性状鉴别】 药材 呈不规则皱缩的囊状卷片，完整者长3～4cm，宽约3cm，厚1～2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状波浪形皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。 麝香 【来源】为脊索动物门哺乳纲鹿科动物林麝、或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。 【采收加工】野麝多在冬季至次春猎取，捕获后，割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”；剖开香囊，除去囊壳，取囊中分泌物，习称“麝香仁”。家麝直接从香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥 【性状鉴别】 毛壳麝香 呈扁圆形或类椭圆形囊状体，直径3～7cm，厚2～4cm。开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列：中间有1小囊孔。另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，略有弹性，剖开后，可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明；内层皮膜呈棕色，内含颗粒状及粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称“银皮”）。有特异香气。 麝香仁野生品：质软，油润，疏松；其中呈不规则圆球形或颗粒状者习称“当门子”，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多成棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。 饲养品：呈颗粒状、短条形或不规则团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜。香气浓烈而特异，味微辣，味苦带咸。 鹿 茸 【来源】为脊索动物门哺乳纲鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸（黄毛茸）”，后者习称“马鹿茸（青毛茸）”。 【产地】花鹿茸主产于吉林，辽宁、黑龙江、河北、四川等省亦产，品质优。马鹿茸主产于黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海、四川等省区，东北产者习称“东马鹿茸”，品质较优；西北产者习称“西马鹿茸”，品质较次。 【采收加工】梅花鹿为国家一级野生保护动物，马鹿为国家二级野生保护动物，现药用鹿茸主要从人工饲养中获取。分锯茸和砍茸两种方法。锯茸夏秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干、烘干或真空冷冻干燥等。砍茸一般用于老鹿、病鹿、伤残鹿。 【性状鉴别】
药材 花鹿茸：呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，直径较主枝（大挺）略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端毛密，下端较疏，分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口面黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。具二个分枝者习称“三岔”，主枝（大挺）长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形而微扁，枝端略尖，下部有纵棱筋及突起小疙瘩。皮红黄色，茸毛较稀且粗。体轻。气微腥，味微咸。
二茬茸（再生茸）：和头茬茸近似，但主枝长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋，皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重，无腥气。
砍茸：花鹿茸为带头骨的茸，茸形与茸锯相同，亦分二杠或三岔等规格。两茸相距约7cm，脑骨前端平齐，后端有1对弧形骨，习称“虎牙”。脑骨白色，外附头皮，皮上密生茸毛。气微腥，味微咸。
马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。其中以莲花、三岔为主。按产地不同分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
东马茸：“单门”大挺长25～27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长达33cm，下部有纵棱，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。
西马茸：大挺长30～100cm，表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长而弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。
饮片 花鹿茸：花鹿茸尖部切片习称“血片”、“蜡片”，为圆形薄片，表面浅棕色或浅黄白色，半透明，微显光泽；外皮无骨质，周边粗糙，红棕色或棕色；质坚韧；气微腥，味微咸。中上部的切片习称“蛋黄片”，切面黄白色或粉白色，中间有极小的蜂窝状细孔。下部习称“老角片”，为圆形或类圆形厚片，表面粉白色或浅白色，中间有蜂窝状细孔，外皮无骨质或略具骨质，周边粗糙，红棕色或棕色，质坚脆。
马鹿茸：“血片”、“蜡片”为圆形薄片，表面灰黑色，中央米黄色，半透明，微显光泽，外皮较厚，无骨质，周边灰黑色，质坚韧，气微腥，味微咸。“老角片”、“粉片”为圆形或类圆形厚片，表面灰黑色，中央米黄色，有细蜂窝状小孔，外皮较厚，周边灰黑色，无骨质或略具骨质，质坚脆，气微腥，味微咸。
第18讲 常用动物类、矿物类中药的鉴别 牛 黄 【来源】为牛科动物牛干燥的胆结石。习称“天然牛黄”。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。 【产地】主产于西北、华北、东北、西南等地区。河南、湖北、江苏、浙江、广西、广东的省区亦产。产于西北及河南的称西牛黄，产于北京、天津、内蒙古及河北的称京牛黄，产于东北的称东牛黄，产于江苏、浙江的称苏牛黄，产于广西、广东的称广牛黄。 【采收加工】宰牛时检查胆囊、胆管及肝管，如有结石，即滤去胆汁，立即取出，除净附着的薄膜，阴干。 【性状鉴别】 药材 蛋黄：多呈卵形、类球形、四方形或三角形，大小不一。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味先苦而后微甘，有清凉感，嚼之易碎，不黏牙。 管黄：呈管状，长约3cm，直径1～1.5cm，或为破碎的小片。表面不平或有横曲纹，有裂纹及小突起，红棕色或棕黄色。质酥脆，断面有较少的层纹，有的中空，色较深。 取本品少量，加清水调和后涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。 人工牛黄 【来源】由牛胆粉、胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇、微量元素等加工制成。 【性状鉴别】为黄色疏松粉末，味苦，微甘。 体外培育牛黄 【来源】以牛科动物牛的新鲜胆汁作母液，加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素钙等制成。 【性状鉴别】呈球形或类球形，直径O.5～3cm。表面光滑，呈黄红色至棕黄色。体轻，质松脆，断面有同心层纹。气香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不黏牙。 羚羊角 【来源】为牛科动物赛加羚羊的角。 【产地】主产于俄罗斯。新疆北部边境地区亦产。野生赛加羚羊为国家一级保护动物。药材主要从俄罗斯进口。 【采收加工】全年可捕，猎取后将角从基部锯下，洗净，晒干。以8～10月捕捉锯下的角色泽最好，角色莹白；春季猎得者青色微黄，冬季猎得者因受霜雪侵袭，角质变粗糙，表面有裂纹，质较次。 【性状鉴别】 药材 呈长圆锥形，略呈弓形弯曲，长15～33cm。类白色或黄白色，基部稍呈青灰色。嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光润如玉，无裂纹，老枝有细纵裂纹。除顶端部分外，有10～16个隆起的环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处 角基部横截面类圆形，直径3～4cm，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”，骨塞长约占全角的1/2～1/3，表面有突起的纵棱与其外面角鞘的内凹沟紧密嵌合，从横断面观，其结合部呈锯齿状。除去“骨塞”后，角的下半部呈空洞，全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角头，习称“通天眼”。质坚硬，气微，味淡。 矿物类中药中以天然矿物入药的如朱砂、石膏、炉甘石、赭石等。以矿物的加工品入药的如轻粉、红粉、秋石等。以动物或动物骨骼的化石入药的如龙骨、石燕等。 第三节 常用矿物类中药鉴 一、矿物的性质 矿物除少数是自然元素外，绝大多数是自然化合物，它们大多数是固体，少数是液体，如水银（Hg），或气体，如硫化氢（H2S）。每一种矿物都有一定的物理和化学性质，这些性质取决于它们的化学成分和结晶构造，利用这些性质的不同，可以对矿物进行鉴定。 1.矿物中水的存在形式 有的晶体矿物含有一定的水，称为含水矿物。水在矿物中存在的形式，直接影响到矿物的性质。利用这些性质，可以对矿物进行鉴定。水在矿物中的存在形式可分为： （1）吸附水或自由水：水分子不加入矿物的晶格构造。 （2）结晶水：水以分子形式参加矿物的晶格构造，如石膏（CaS04·2H2O）、胆矾（CuSO4·5H20）等。 （3）结构水：水以H+或OH-等离子形式参加矿物的晶格构造，如滑石Mg3（Si4010）（OH）2等。 2.透明度 矿物透光能力的大小称为透明度。将矿物磨成0.03mm标准厚度后，比较其透明度，可分为三类：透明矿物、半透明矿物和不透明矿物。 3.颜色 矿物对自然光线中不同波长的光波均匀吸收或选择吸收所表现的性质。矿物的颜色一般分为三种： （1）本色：是由矿物的成分和内部构造所决定的颜色，如辰砂的红色，石膏的白色等。 （2）外色：由外来的带色杂质、气泡等包裹体所引起的颜色，与矿物自身的成分和构造无关。外色的深浅除与带色杂质的量有关外，还与杂质分散的程度有关，如紫石英、大青盐等。 （3）假色：由晶体内部裂缝面、解理面及表面氧化膜的反射光引起与入射光波的干涉作用而产生的颜色，如云母的变彩现象。 （4）条痕及条痕色：矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹称为条痕，粉末的颜色称为条痕色。条痕色比矿物表面的颜色更为固定，更能反映矿物的本色，因而更具鉴定意义。有的矿物表面的颜色与粉末颜色相同，如朱砂，也有的是不相同的，如自然铜，表面为亮淡黄色或棕褐色，而粉末为绿黑色或棕褐色。 4.光泽 矿物表面对投射光的反射能力称为光泽。分为金属光泽、金刚光泽、玻璃光泽、油脂光泽、绢丝光泽、珍珠光泽等。 9.气味 有的矿物具特殊的气味，尤其是矿物受到锤击、加热或湿润时较为明显。如雄黄灼烧有砷的蒜臭；胆矾具涩味，芒硝具苦、咸味等。 10.其他 少数矿物有吸水的能力，可以黏舌，如龙骨、龙齿、软滑石等。有的有滑腻感，如滑石。 二、矿物类中药的分类 矿物类中药的分类是以矿物中所含的主要成分为根据的。矿物在矿物学上的分类方法有多种，但通常是根据矿物所含主要成分的阴离子或阳离子的种类进行分类。 1.按阳离子分类法分类 朱砂、轻粉、红粉等为汞化合物类；磁石、自然铜、赭石等为铁化合物类；石膏、钟乳石、寒水石等为钙化合物类；雄黄、雌黄、信石等为砷化合物类；白矾、赤石脂等为铝化合物类；胆矾、铜绿等为铜化合物类；密陀僧、铅丹等为铅化合物类；芒硝、硼砂、大青盐等为钠化合物类；滑石为镁化合物类等。 2.按阴离子分类法分类 朱砂、雄黄、自然铜等为硫化合物类；石膏、芒硝、白矾为硫酸盐类；炉甘石、鹅管石为碳酸盐类；磁石、赭石、信石为氧化物类；轻粉为卤化物类等。 《中国药典》对矿物药采用阴离子分类法，将阴离子种类分为“类”，再将化学组成类似、结晶体结构类型相同的种类分为“族”，族以下是“种”。种是矿物分类的基本单元，也是对矿物进行具体阐述的基本单位。 本指南采用《中国药典》中矿物药的分类方法。 三、矿物类中药的性状鉴别 矿物类中药的形状常与其内部的构造有关，呈方块形的如自然铜，呈类球形的如蛇含石，呈片状的如红粉、青礞石、云母石，呈斜方柱形的如方解石，呈针状或毛发状集合体的如天然硝石，呈不规则块状的如磁石、海浮石、硫黄。 矿物均有固定的条痕色，樱红色或红棕色的如赭石，浅橘红色的如雄黄，淡黄色的如硫黄，黑色的如磁石，白色的如芒硝、紫石英、硝石，无色的如胆矾。矿物的硬度各不相同，1～2级的如硫黄，2级的如硝石，2.5级的如胆矾，3级的如方解石，5级的如炉甘石，5.5～6级的如赭石，6～7级的如磁石。有的具磁性，如磁石。 四、常用矿物类中药 朱 砂 【来源】为硫化物类矿物辰砂族辰砂。主含硫化汞（HgS）。 【产地】主产于湖南、贵州、四川、广西等省。 【采收加工】挖出矿石后，选取纯净者，用磁铁吸尽含铁的杂质，用水淘去杂石和泥沙。 【性状鉴别】 药材 为粒状或块状集合体，呈颗粒状或块片状。鲜红色或暗红色，条痕红色至褐红色，具光泽。体重，质脆，片状者易破碎，粉末状者有闪烁的光泽。气微，味淡。 饮片 朱砂粉：为朱红色极细粉末，体轻，用手撮之无粒状物，以磁铁吸之，无铁末。气微，味淡。 雄 黄 【来源】为硫化物类矿物雄黄族雄黄。主含二硫化二砷（As2S2）。 【产地】主产于湖南、湖北、贵州、云南等省。 【性状鉴别】 药材 为块状或粒状集合体，呈不规则块状。深红色或橙红色，条痕淡橘红色，晶面有金刚石样光泽。质脆，易碎，断面具树脂样光泽。微有特异臭气，味淡。精矿粉为粉末状或粉末集合体，质松脆，手捏即成粉，橙黄色，无光泽。 自然铜 【来源】为硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿。主含二硫化铁（FeS2）。 【产地】主产于四川、广东、云南等地。全年可采。 【性状鉴别】 药材 晶形多为立方体，集合体呈致密块状。表面亮淡黄色，有金属光泽；有的黄棕色或棕褐色，无金属光泽。具条纹，条痕绿黑色或棕红色。体重，质坚硬或稍脆，易砸碎，断面黄白色，有金属光泽；或断面棕褐色，可见银白色亮星。 饮片 煅自然铜：呈不规则形小块，长0.2～2.5cm。表面红褐色、棕褐色至黑褐色，无光泽。质酥脆。略具醋气。 赭石 【来源】为氧化物类矿物刚玉族赤铁矿。主含三氧化二铁（Fe2O3）。 【采收加工】全年可采。选取表面有钉头者，称为“钉头赭石”，除去泥土、杂石。 【性状鉴别】 药材 为鲕状、豆状、肾状集合体。多呈不规则的扁平块状。暗棕红色或灰黑色，条痕樱红色或红棕色，有的有金属光泽。一面多有圆形的突起，习称“钉头”；另一面与突起相对应处有同样大小的凹窝。体重，质硬，砸碎后断面显层叠状。气微，味淡。 炉甘石 【来源】为碳酸盐类矿物方解石族菱锌矿。主含碳酸锌（ZnCO3）。 【产地】主产于湖南、广西、四川等地。 【性状鉴别】 药材 为块状集合体。呈不规则块状、圆形或扁平形。表面灰白色或淡红色，无光泽，凹凸不平，多孔，似蜂窝状。条痕白色。体轻，质松易碎，断面灰白色或淡棕色，有吸湿性。气微，味微涩 滑石 【来源】为硅酸盐类矿物滑石族滑石。习称“硬滑石”。主含含水硅酸镁[Mg3（Si4O10）（OH）2]。 【产地】主产于山东、江苏、陕西等地。 【性状鉴别】 药材 多为块状集合体。呈不规则块状。白色、黄白色或淡蓝灰色，有蜡样光泽，条痕白色。质软，细腻，手摸有滑润感，无吸湿性，置水中不崩散。气微，味淡。 饮片 滑石粉：为类白色或黄白色的极细无砂性的粉末，手摸之有滑腻感，黏手。气微，味淡。在水、稀盐酸或稀氢氧化钠溶液中均不溶解。 石膏 【来源】为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏。主含含水硫酸钙（CaS04·2H20）。 【产地】主产湖北省应城。山东、山西、河南等省亦产。 【采收加工】采挖后，除去杂石及泥沙。 【性状鉴别】 药材 为纤维状的集合体。呈长块状、板块状或不规则块状。白色、灰白色或淡黄色，有的半透明，条痕白色。体重，质软，纵断面具绢丝样光泽。气微，味淡。取药材一小块（约2g），置具有小孔软木塞的试管内，灼烧，管壁有水生成，小块变为不透明体。 饮片 生石膏：呈长条状或不规则形的小块，长约3cm，宽约1cm。白色至类白色，具玻璃样光泽，并有纵向纤维状纹理。质坚硬，断面不平坦。气微，味淡。 煅石膏：为白色粉末或酥松块状物。表面透出微红色的光泽，不透明。体较轻，质软，易碎，捏之成粉。气微，味淡。 芒 硝 【来源】为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加工精制而成的结晶体。主含含水硫酸钠（Na2S04·10H20）。 【采收加工】取天然产的不纯芒硝（俗称“土硝”或“皮硝”），加水溶解、放置，使杂质沉淀，滤过，滤液加热浓缩，放冷后析出结晶，即为芒硝。 【性状鉴别】 药材：为棱柱状、长方形或不规则块状及粒状。无色透明或类白色半透明，暴露空气中则表面逐渐风化而覆盖一层白色粉末（无水硫酸钠），条痕白色。质脆，易碎，断面呈玻璃样光泽。气微，味咸。 饮片 玄明粉：为白色粉末。气微，味咸。有引湿性。 硫 黄 【来源】为自然元素类矿物硫族自然硫；或用含硫矿物经加工制得。主含硫（S）。 【采收加工】全年可采。挖取呈泥状硫黄，置罐内加热熔化，除去杂质。倒入模型内，冷却后打成碎块。或用含硫矿物加工制得。 【性状鉴别】 药材：呈不规则块状。黄色或略呈绿黄色。表面不平坦，呈脂肪光泽，常有多数小孔。用手握紧置于耳旁，可闻轻微的爆裂声。体轻，质松，易碎，断面常呈针状结晶形。有特异的臭气，味淡。
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