番石榴是一种热带水果，营养丰富，很受欢迎，我们在买番石榴的时候怎么判断熟了呢?熟到什么样子可以吃?那么我们如果买到没熟的番石榴怎么办呢?番石榴没熟能吃吗?下面果果就带着这些问题给大家讲解一下吧。
一、番石榴怎么判断熟了
番石榴怎么判断熟了：
1、看果皮：石榴熟没熟看果皮就知道了，没熟的番石榴知道是看果皮颜色是青色的。
2、看果皮薄：而且出现褶皱，颜色上一般为浅绿色，与未熟的颜色有差别，需要仔细辨认。
3、看果树枝：我们在长番石榴枝条很容易折断的多为甘甜的成熟番石榴，而采摘时不容易折断的则是酸番石榴，可能还带着苦涩味道。
4、番石榴一定要在软了吃，因为硬番石榴的口感涩而且酸，虽然也可以吃，不过要和一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。
番石榴怎么挑：
1、硬番石榴挑选：
要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。
2、软番石榴挑选：
那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
3、选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜 。
4、番石榴的果皮一般为绿色，黄色，红色，果肉一般为红色，白色，黄色，肉质咬起来细腻滑口，汁多而酸甜，表皮咬起来则清脆香甜。
5、番石榴水分很多，拿起来感觉沉甸甸而有重量，不好的番石榴拿起来比较轻，没有水分，十分干瘪。外观就能看出来。
二、番石榴没熟能吃吗
1、番石榴没熟能吃吗：
没熟的番石榴可以吃，不过味道苦涩而且酸。
2、熟的番石榴怎么吃：
我们要先把番石榴洗干净，并且沥干水分。
接下来，调制了一些调料。用刀子在番石榴上切出十字，然后将调料放入其中，稍微等一会就可以直接开吃了。
剩下的这些番石榴还能拿去榨汁。那么番石榴怎么榨汁呢?
番石榴没熟能不能催熟呢：
答案是能的，具体方法请看下面果果的推荐方法：
1、番石榴用大米催熟：
我们在把番石榴买回来后它很硬，也没有香气，这样的话谨慎没有熟的，这时可以把番石榴放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把番石榴取出，这时就会发现番石榴不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去掉外皮直接食用了。
2、番石榴用催熟：
我们在把番石榴买回来可以用苹果催熟，具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的番石榴和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后芭乐就能熟透。自然成熟的苹果可以稀放一定数量的乙烯，这种物质就能让芭乐快速成熟。
3、番石榴用白酒催熟：
想让番石榴快速成熟，可以用白酒进行催熟，具体做法是用一个干净的针在番石榴的两头扎一些小孔，再把白酒涂抹在针的表面，再次扎入番石榴中，让少量的白酒渗入到番石榴的内部，扎完以后再用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存，两天以后番石榴就会变软，方便人们食用。
挑番石榴要尽量选择新鲜、汁多肉细及味香浓郁的。番石榴有脆软之分，挑选时依据个人喜好而进行选择。想要了解更多的水果知识请继续关注果果的文章