自热火锅的加热原理主要在内部的发热包，发热包主要的成分是碳酸钠、铁粉、铝粉、活性炭、生石灰等，将它放到盒子底部，注入冷水后就会急速发热，最高温度可以达到150℃以上，能在短时间内将食物煮熟，属于快餐食品的一种，在市面较为受欢迎。
自热火锅加热原理是什么
自然火锅是现在市面上比较流行的一种饮食，以方便著称，倒水加热等食材熟了之后就可以食用。自热火锅的加热原理来自于内部的发热包，其主要的成分是碳酸钠、铁粉、铝粉、活性炭、生石灰等。
将加热包方法放到盒子底部，接着注入冷水，就会开始发热，最高温度可以达到150℃以上，蒸汽温度甚至高达300℃，能够在短时间内将食物煮熟，注意在加热期间不能用手触碰，以免造成烫伤。
自热包在加热的时候不和食品进行接触，里面的成分大多也都会写在包装袋上，并不会有什么危险物品掺杂在里面，吃的时候只需要避免烫伤，不要用热水去加热加热包，操作起来是可以放心的。
自热火锅不能带上飞机
根据相关规定，自热火锅是不能携带上飞机的，因为自热火锅里面的发热包主要材料是生石灰等，一旦破损，遇热就会释放大量热量，导致餐盒变形甚至爆炸，这在飞机上是十分危险的，要是不想浪费的话，可以将自热包拿出来将其它食材留下来。