尿酸高患者可以适量食用豆腐制品。尿酸高是指血液中尿酸水平超过正常范围，通常由于嘌呤代谢异常或肾脏排泄功能减退导致。豆腐制品不含嘌呤，不会增加尿酸水平，但需控制总体摄入量。豆腐制品中的蛋白质含量较高，过量摄入可能增加肾脏负担，不利于尿酸的排泄。因此，尿酸高患者在食用豆腐制品时应注意适量，避免过量摄入。建议尿酸高患者定期监测尿酸水平，保持良好的饮食习惯，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，同时注意适量运动和保持水分摄入充足。