尿酸高的人可以适量食用豆腐。尿酸高是指血液中尿酸水平超过正常范围，通常与嘌呤代谢异常有关。豆腐是一种由大豆制成的食物，富含蛋白质和钙质。豆腐是低嘌呤食物，不会显著影响尿酸水平。对于尿酸高的患者，应避免过多摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。此外，应保持适当的运动量，有助于促进血液循环和代谢废物的排出。建议定期监测尿酸水平，遵循医生的治疗建议，必要时进行药物治疗。同时，注意保持良好的生活习惯，包括合理饮食、适量运动和充足休息。