尿酸高患者可以适量食用豆制品。尿酸高是指血液中尿酸水平超过正常范围，通常高于420μmol/L。豆制品主要包括黄豆、黑豆等，富含蛋白质和膳食纤维。由于豆制品含有一定量的嘌呤，摄入过多可能增加尿酸水平，因此需要适量食用。对于严重尿酸高的患者，应遵循医生建议，控制豆制品摄入量。因为豆制品中的嘌呤会转化为尿酸，过量摄入可能导致尿酸水平升高，加重病情。尿酸高患者应定期监测尿酸水平，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，保持合理饮食和适度运动，以降低尿酸水平。